Měly by těhotné ženy jíst hnědou rýži?

SKĐS - Míra glykemických poruch a gestačního diabetu ve Vietnamu roste, což způsobuje, že se mnoho těhotných žen obává a přechází na hnědou rýži.

Hnědá rýže, díky svým výhodám jako zdravý zdroj sacharidů, pomalému trávení a podpoře kontroly hladiny cukru v krvi, je těhotnými ženami často doporučována jako chytrá volba, která může částečně nahradit bílou rýži během těhotenství. Pojďme se podívat na výhody a omezení hnědé rýže, abychom našli nejlepší způsob, jak ji užívat:

MSc. Bakalářský titul v oboru výživy Bui Thi Kim Hue - Oddělení výživy, Onkologická nemocnice v Hanoji

1. Výhody hnědé rýže

Hnědá rýže je rýže, u které byla odstraněna pouze slupka, přičemž si zachovala otruby a klíček. Díky zachování těchto vrstev obsahuje hnědá rýže více vlákniny, vitamínů skupiny B (které podporují energetický metabolismus a nervové funkce) a více minerálů (hořčík, mangan, některé železo, zinek atd.) než bílá rýže, a zároveň poskytuje škrob a určité množství rostlinných bílkovin (100 g hnědé rýže obsahuje přibližně 7,5 g bílkovin).

Pro těhotné ženy jsou zjevnými výhodami hnědé rýže:

• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina pomáhá redukovat zácpu, což je častý příznak během těhotenství.
• Stabilizace hladiny cukru v krvi: Škrob se tráví pomaleji, takže hladina cukru v krvi stoupá pomaleji, což je lepší pro těhotné ženy, které mají gestační diabetes nebo jsou ohroženy jeho rozvojem.
• Omezení svačin: Pomůže vám to cítit se déle sytí a sníží pocit hladu ihned po jídle, což může vést k nadměrnému svačení a přibírání na váze.

2. Specifické výhody hnědé rýže pro těhotné ženy

2.1. Podporuje kontrolu hmotnosti a hladiny cukru v krvi

Hnědá rýže má nižší glykemický index (GI) než bílá rýže, což znamená, že po jejím konzumaci hladina cukru v krvi stoupá pomaleji, což vám pomáhá cítit se déle sytí a snižuje chuť na sladkosti a svačiny. To je obzvláště užitečné, pokud těhotné ženy trpí nadváhou již před otěhotněním, snaží se svou váhu kontrolovat nebo jim byla diagnostikována gestační cukrovka či na ni existuje podezření.

Je však důležité si uvědomit, že hnědá rýže je stále škrob a obsahuje energii. Konzumace hnědé rýže neznamená, že nepřiberete na váze. Pokud těhotná žena sní 3–4 misky hnědé rýže při každém jídle, bude i tak přibírat na váze jako obvykle.

Těhotné ženy, které jedí hnědou rýži, mají mnoho zdravotních výhod.

2.2. Podporuje trávení a snižuje zácpu.

Při správné konzumaci vláknina v hnědé rýži pomáhá změkčit stolici, zvýšit její objem a podpořit vyprazdňování. Pokud konzumujete hnědou rýži v kombinaci s dostatečným pitím vody a konzumací většího množství zeleniny a ovoce, matky budou mít vyprazdňování snazší.

Mohlo by vás zajímat

Centrální nemocnice uplatňují politiku hrazení 50 % nákladů na lékařská vyšetření mimo síť ze zdravotního pojištění.Od 1. července 2026 zavede mnoho nemocnic na centrální úrovni politiku proplácení 50 % zdravotního pojištění ambulantním pacientům, kteří podstupují léčbu mimo jejich určenou síť.

Ministerstvo zdravotnictví reaguje na stížnosti na relativně vysoké náklady na zdravotní pojištění pro domácnosti.Ministerstvo zdravotnictví reagovalo na zpětnou vazbu od voličů v provincii Lam Dong ohledně současných vysokých nákladů na rodinné zdravotní pojištění a na žádost o zvážení snížení pojistného na zdravotní pojištění.

Odborníci na výživu poukazují na to, že určité diety mohou pomoci zpomalit stárnutí od středního věku.GĐXH - S nástupem středního věku naše těla již nefungují tak efektivně jako v mládí. Proces stárnutí probíhá tiše a zvyšuje riziko chronických onemocnění. Podle odborníků na výživu může sestavení vědecké stravy založené na principu „5 dostatečných, 3 redukovaných“ přispět k ochraně zdraví, udržení fyzické kondice a zlepšení kvality života s přibývajícím věkem.

Pokud však těhotná žena dříve konzumovala velmi málo vlákniny, může příliš rychlý přechod na hnědou rýži způsobit nadýmání, plynatost, těžký pocit v žaludku a dokonce i břišní křeče, pokud nepije dostatek vody. Jednoduchý způsob, jak se tomu vyhnout, je postupně zvyšovat množství. Například pokud těhotná žena v současné době jí 100% bílou rýži, může přejít na smíchání 1/3 hnědé rýže s 2/3 bílé rýže a poté množství postupně zvyšovat.

2.3. Doplňování mikroživin

Hnědá rýže si ve srovnání s bílou rýží zachovává více vitamínů skupiny B, hořčíku a manganu. Tyto živiny pomáhají podporovat energetický metabolismus, snižují únavu, podporují funkci nervů a svalů a přispívají k posílení imunitních funkcí a antioxidační kapacity.

Je však důležité zdůraznit, že hnědá rýže nemůže nahradit doplňky mikroživin pro těhotné ženy, jako je železo, kyselina listová, vápník nebo multivitaminy předepsané lékaři před a během těhotenství.

• 

3. Omezení hnědé rýže a věci, které je třeba mít na paměti při její konzumaci.

Arsen v hnědé rýži : Hnědá rýže obecně obsahuje více arsenu než bílá rýže, protože si zachovává více otrubové vrstvy. Dlouhodobá a vysoká expozice arsenu může zvýšit riziko rakoviny, způsobit poškození nervů a ovlivnit zdraví plodu. K tomu však dochází hlavně při konzumaci velkého množství hnědé rýže denně po dlouhou dobu a při pěstování rýže v oblastech s půdou nebo vodou kontaminovanou arsenem.

Pro zajištění bezpečnosti by těhotné ženy měly kombinovat hnědou rýži s bílou rýží a zároveň ji střídat s jinými zdroji sacharidů, jako jsou brambory, rýžové nudle, vermicelli, kukuřice atd.

Není vhodná pro každého: Hnědá rýže není vhodná pro všechny těhotné ženy. Některé těhotné ženy tuto potravinu nesnášejí, zejména ty, které trpí silnými ranními nevolnostmi, nevolností nebo mají citlivý trávicí systém. Hnědá rýže je suchá, tvrdá a má vysoký obsah vlákniny, takže se obtížně polyká a tráví.

Těhotné ženy s trávicími problémy, jako jsou aktivní žaludeční vředy nebo ulcerózní kolitida během vzplanutí, mohou také netolerovat vysoký příjem vlákniny. Pokud byla těhotná žena před otěhotněním podvyživená nebo hubne, měla by upřednostňovat snadno vstřebatelné a stravitelné zdroje energie, spíše než se snažit jíst hodně hnědé rýže.

Příliš mnoho jídla může vést k přibírání na váze: Hnědá rýže může také přispívat k přibírání na váze, pokud je konzumována nadměrně. Z hlediska energetické hodnoty jsou miska hnědé rýže a miska bílé rýže téměř srovnatelné. Hlavní rozdíl spočívá v množství vlákniny, která zpomaluje trávení a prodlužuje pocit sytosti.

Pokud tedy těhotné ženy jedí hnědou rýži, ale stále pravidelně konzumují tučné maso, smažená jídla, bubble tea, pečivo atd., nebo věří, že hnědá rýže je zdravá potravina a lze ji jíst bez omezení, jejich váha se i tak zvýší, a to i rychle.

Hnědá rýže je dobrá pro zdraví těhotných žen, ale je třeba ji konzumovat správně.

4. Jak by měly těhotné ženy správně jíst hnědou rýži?

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Zdravá těhotná žena s normální stravou může jíst 1–2 jídla hnědé rýže denně nebo směs hnědé a bílé rýže. Množství rýže by mělo být odpovídajícím způsobem upraveno, pokud jídlo již obsahuje jiné škrobové potraviny, jako jsou brambory, nudle, vermicelli, pho nebo chléb.

Pokud trpíte ranními nevolnostmi, nadýmáním a zažívacími potížemi po jídle, je vhodnější bílá rýže. Hnědá rýže je vhodnější, pokud můžete jíst pomalu a důkladně žvýkat.

Před vařením namočte rýži na 2–4 ​​hodiny nebo přes noc do lednice, aby zrna změkla a snáze se vařila a trávila. Můžete použít tlakový hrnec nebo rýžovar s nastavením pro hnědou rýži, abyste zabránili ztvrdnutí rýže.

Při jídle jezte pomalu a důkladně žvýkejte, protože hnědá rýže může při příliš rychlém polykání snadno způsobit nadýmání.

Obecně platí, že důležité není, zda jíst hnědou rýži, ale vybudovat si vyváženou stravu , která zajistí dostatek bílkovin, sacharidů, zeleniny, ovoce a zdravých tuků; poskytne energii, která uspokojí potřeby, ani příliš mnoho, ani příliš málo. Pokud se těhotné ženy při konzumaci hnědé rýže cítí zdravě, dobře, mají dobré trávení a přiměřeně přibírají na váze, mohou si udržet přiměřené množství. Naopak, pokud se cítí unavené, mají zažívací potíže nebo jsou ve stresu, protože se jim těžko jí, mohou množství flexibilně snížit, smíchat ji s bílou rýží nebo ji střídat v průběhu týdne.

Zobrazit další trendy články:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/phu-nu-mang-thai-co-nen-an-gao-lut-169260611170629141.htm