Zákazníci mají obavy, protože cena zelené zeleniny na trhu Thuy Bieu ve městě Hue je vyšší než obvykle.

Zelená zelenina roste v ceně

Už téměř týden chybí v jídle rodiny paní Nguyen Thi Trang (KQH Bau Va, okres Thuy Xuan) mnoho známých zeleninových pokrmů. Silné deště a záplavy způsobily, že oblasti pěstování zeleniny v La Chu (okres Kim Tra), Phong Hoa, Phong Chuong (okres Phong Dinh); Dien Loc (okres Phong Phu)... byly hluboce zaplaveny a způsobily velké škody. „Chodím každý den na trh koupit zeleninu, ale v dnešní době je zelenina vzácná a drahá a některé druhy se nedají koupit. Moje rodina ráda jí zeleninu, takže jídla po povodni vždycky cítíme nedostatečně,“ sdělila paní Trang.

Na trzích jako Phuong Duc, Thuan Loc, Thuy Bieu, An Lo, Dong Ba, Phu Hau... prudce vzrostly ceny zeleniny, hlíz a ovoce. Paní Nguyen Thi Anh, která bydlí vedle tržnice Thuan Loc, uvedla, že ceny zeleniny, hlíz a ovoce „vyskočily“. Vodní špenát, různé druhy zelí, malabarský špenát... jsou téměř dvojnásobné, některé i trojnásobné oproti běžným cenám, ale moc se toho k nákupu nedá koupit.

Podle záznamů na trhu Thuy Bieu ráno 19. listopadu se ceny mnoha položek zvýšily o 50 až 100 %. Například vodní špenát stojí 20 tisíc VND/svazek, před povodní to bylo jen 5–10 tisíc VND/svazek; vietnamský koriandr a bylinky stojí 100 tisíc VND/kg, předtím to bylo jen 20 tisíc VND/kg; čínské zelí a zelí se zvýšily o 10–20 tisíc VND/kg; okurka a hořký meloun se zvýšily z 20 na 45 tisíc VND/kg; dýně se zvýšily z 20 tisíc VND/kg na 60 tisíc VND/kg, ale zboží není krásné ani čerstvé. Hlávkový salát, listy batátů, amarant... se prodávají v malých svazcích, ale množství je omezené.

Množství zeleniny přicházející na trh výrazně kleslo, obchodníci musí dovážet z jižních a severních oblastí, ale stále nemají dostatek zboží. Paní Phan Thi Gai, obchodníčka na velkoobchodním trhu Phu Hau (okres Phu Xuan), řekla: „Nikdy předtím nebyl takový nedostatek zeleniny, hlíz a ovoce a jejich cena nezdražila jako nyní. V oblastech pěstování zeleniny ve městě Hue bylo vše zaplaveno a na trh nebylo žádné zboží, které by se dalo dovézt.“ Velkoobchodní trh Phu Hau obvykle dováží zboží ze severních provincií, jako jsou Phu Tho, Hanoj, a jižních provincií, jako jsou Long An , Lam Dong..., ale v současné době zdroje zboží z mnoha lokalit nemohou uspokojit poptávku kvůli dopadu nedávných bouří a dešťů.

Zatímco ceny zeleniny a ovoce na tradičních trzích rostou, supermarkety jako GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh a WinMart v Hue zaznamenaly relativně stabilnější ceny díky proaktivním dodávkám z Da Lat ( Lam Dong ) a jižních provincií. Množství zeleniny a ovoce však není tak velké, vydatné a čerstvé jako dříve.

Raná reprodukce

Město Hue má mnoho velkých oblastí pěstování zeleniny, jako například: Dien Loc (okres Phong Phu); Huong An (okres Kim Tra), Quang Tho (obec Quang Dien)... Během nedávných povodní byly desítky hektarů zeleniny hluboce zaplaveny a zcela poškozeny. Obnovení produkce v klíčových oblastech pěstování zeleniny je proto považováno za naléhavé řešení pro stabilizaci trhu.

V okrese Phong Phu, který je známý pěstováním zeleniny zásobující mnoho místních trhů, začali farmáři po ústupu povodní okamžitě orat půdu a znovu osazovat. Pan Nguyen Van Dung, předseda lidového výboru okresu Phong Phu, uvedl: „Povodeň poškodila téměř 100 % ploch se zeleninou. Místní samospráva v současné době mobilizuje lidi, aby využili příznivého počasí ke zlepšení půdy a znovu vysadili krátkodobou zeleninu, jako je listová zelenina, hlávkový salát, čínský salát, vodní špenát... a včas tak zásobili trh, zejména pro nadcházející svátek Tet.“

V oblastech pěstování zeleniny v okrscích a obcích, jako jsou Kim Tra a Quang Dien, lidé také rychle zasadili snadno obnovitelnou zeleninu. Mnoho domácností zde uvedlo, že musely neustále sít po dávkách, aby dohnaly ztracenou plochu. Dlouholetá zelenina, která vyžaduje špičkové technologie, bude znovu vysazena, až bude počasí stabilnější.

Mnoho maloobchodníků očekává, že ceny zeleniny a ovoce v příštím týdnu nebo dvou klesnou, až se začne sklízet krátkodobá zelenina. Lidé také doufají, že počasí bude stabilní, aby zelenina mohla dobře růst, omezila škůdce a choroby a pomohla tak cenám brzy k normálu.

V této době, kromě iniciativy lidí, místní úřady a odborné agentury také rychle vyhodnocují škody, podporují osivo a techniky a zároveň navrhují politiky na podporu zemědělců po přírodních katastrofách, aby se co nejdříve obnovila produkce.

Podle vedoucího oddělení průmyslu a obchodu oddělení kromě úsilí o zajištění potravin pro místní obyvatele během nedávných povodní nařídilo odboru správy městských trhů, aby trh kontroloval a přísně kontroloval s cílem regulovat položky, u kterých hrozí zvýšení cen. Po povodních však některé položky, jako je zelenina, hlízy, ovoce a čerstvé potraviny, mají tendenci se kvůli omezené nabídce zvyšovat, což nejen ovlivňuje spotřebitele, ale také vyvíjí velký tlak na obchodníky, pěstitele a distributory. V této souvislosti je obnovení produkce v klíčových oblastech pěstování zeleniny důležitým řešením pro snížení nedostatku dodávek. Oddělení a příslušné odbory a agentury budou i nadále sledovat vývoj na trhu a včas přijímat opatření k omezení náhlého nárůstu cen a zároveň vytvářet příznivé podmínky pro rychlé dodání zboží z jiných míst do Hue, aby se ceny brzy stabilizovaly...

Článek a fotografie: Song Minh

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html