Čistá zelenina a ovoce díky „čištěnému hnojivu“.

Paní Bui Thi Khanh Hoa, ředitelka akciové společnosti Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, v posledních třech letech aplikovala inovativní techniky v péči o zeleninu a ovoce pěstované ve skleníku ^{o rozloze 1 300 m²} .

Paní Bui Thi Khanh Hoa , ředitelka akciové společnosti Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, používá hnůj bource morušového k produkci ekologických zemědělských produktů, čímž zvyšuje jejich hodnotu.

V současné době obdělává 1,5 hektaru morušových stromů s kvalitními listy pro chov bource morušového. Podle paní Hoa nabízí pěstování morušových stromů pro chov bource morušového dvojí výhodu. Používá ekologické zemědělské metody pro celou plantáž moruší, což vede k vysokým výnosům a kvalitním kokonům, přičemž každý měsíc produkuje 3–4 krabice kokonů.

Každá krabice kokonů bource morušového váží 18 až 25 kg a prodává je za přibližně 20 milionů VND. Měsíčně si paní Hoaová z prodeje kokonů bource morušového vydělá přibližně 70–80 milionů VND.

Pozoruhodné je, že paní Hoa využívá veškerý trus bource morušového k výrobě organického hnojiva pro pěstování zeleniny a ovoce ve svém skleníku ^{o rozloze 1 300 m²} . Paní Hoa uvedla, že z jedné krabice bource morušového se získá 300 kg hnojiva a ona sama sklidí přes 100 kg hnojiva měsíčně.

O všechny rostliny pěstované ve skleníku pečuje paní Bui Thi Khanh Hoa pomocí hnoje bource morušového.

Paní Hoa se podělila: „Trus bource morušového lze kompostovat asi 45 dní. Po zpracování se veškerý trus bource morušového smíchá s 50 % kokosového vlákna a použije se jako hnojivo pro rostliny. Tento typ organického hnojiva je pro rostliny velmi dobrý a zajišťuje kvalitu a bezpečnost produktu.“

^{Ve svém skleníku o rozloze 1 300 m²} pěstuje paní Hoa různé plodiny včetně rajčat, paprik, jahod, malých vodních melounů, kantalupů a další zeleniny. Všechny jsou pěstovány organicky, což zajišťuje bezpečnost potravin.

„Chápu, že techniky ekologického zemědělství jsou velmi vhodné. Jde o druh ‚čistého hnojiva‘. Pokud listy moruše obsahují pesticidy nebo toxické chemikálie, bourec morušový při jejich konzumaci uhyne. Proto musí být listy moruše pro chov bource morušového organickým vstupem a exkrementy bource morušového jsou čistým výstupem. Proto jsem se rozhodla investovat do pěstování moruše a chovu bource morušového, abych pro svou farmu produkovala ekologické zemědělské produkty,“ sdělila paní Hoa.

Paní Bui Thi Khanh Hoa prodává bio jahody za mnohem vyšší cenu než konvenčně pěstované jahody.

Spolu s hnojem bource morušového a kokosovým vláknem investovala paní Hoa do systému kapkové závlahy, který dodává vodu ke každé rostlině. Potrubí se používá k dopravě dalších živných roztoků vyrobených ze sójového proteinu, rybího proteinu, slepičích vajec, fermentovaného jogurtu nebo produktů s příchutí česneku, citronové trávy a chilli papriček, které slouží k hubení škůdců a chorob rostlin.

Zemědělské produkty pěstované ve sklenících na farmě paní Hoa dosahují vysokých výnosů a kvality a mají relativně stabilní prodej. Paní Hoa uvedla: „Zelenina prodávaná společností je cenově asi o 20 % vyšší než tržní cena. Prodej produktů je poměrně stabilní.“

Exkrementy bource morušového se mísí s kokosovými vlákny a vytvářejí pěstební médium pro zeleninu a ovoce.

Jahody pěstované ve skleníku o rozloze ^{1 000 m²} vynášejí v průměru asi 4 tuny plodů na sklizeň a prodávají se za 300 000 až 600 000 VND/kg v závislosti na tom, zda je plod malý nebo velký.

Paní Hoa také pěstuje meloun kantalup ve skleníku ^{o rozloze 1 000 m²} , přičemž na sklizeň dává přibližně 6 tun a prodává se za 70 000 VND/kg. Od října 2024 paní Hoa vyváží do Singapuru každý měsíc 500 kg bylin za cenu 70 000 VND/kg pro všechny odrůdy.

Paní Hoa uvedla, že používání hnoje bource morušového zvyšuje produktivitu a hodnotu produktu. Pěstování zeleniny a ovoce ve sklenících jí umožňuje kontrolovat množství hnojiva, vody a živin pro rostliny.

Současná prodejní metoda paní Hoaové je také velmi unikátní. „V současné době prodáváme naše produkty přímo prostřednictvím celostátní dopravy a absolutně nejdeme přes supermarkety, distributory ani obchody, protože se obáváme, že by nám někdo mohl poškodit etikety. Vyrábíme a dodáváme přímo spotřebitelům, abychom snížili náklady pro kupující. Všechny produkty mají štítky s možností sledovatelnosti,“ vysvětlila paní Hoaová.

Používání hnoje bource morušového pomohlo paní Bui Thi Khanh Hoa zvýšit produktivitu a hodnotu produktů.

Podle paní Hoaové poptávka spotřebitelů po čistých produktech roste a společnost v současné době není schopna tuto poptávku uspokojit. Koncem listopadu společnost otevřela supermarket specializující se na čisté zemědělské produkty ve 2. okrese Ho Či Minova Města.

Uzavřená výrobní metoda paní Hoa přispívá k orientaci provincie Dak Nong na využití jejího potenciálu a silných stránek k rozvoji čistého a zeleného zemědělství, a tím k podpoře udržitelného hospodářského rozvoje.

Zdroj: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html