Rušný Muong Hum

Nông thổ sản, mặt hàng bản địa được mua bán, trao đổi nhiều ở chợ Mường Hum. — Na trhu Muong Hum se ve velkém množství nakupují a prodávají místní zemědělské produkty a zboží.

Festival horských lidí

V prvních dnech roku 2026 panovalo v horách kruté mrazy, místy až mrazíky. Cesta z centra Lao Cai do Muong Hum je dlouhá téměř 60 kilometrů. Kvůli sesuvům půdy, které se stále vyskytují i po období dešťů, a husté mlze trvalo naší skupině, i když jsme vyrazili v ranní mlze, téměř dvě hodiny, než se dostala na tento pulzující trh…

Před námi se z mlhy malého údolí, vedle křišťálově čistého potoka, obklopený tyčícími se horami zahalenými mraky, vynořil trh Muong Hum. Každý trh trvá od rána do pozdního odpoledního západu slunce v neděli... Trh se vyvíjel přirozeně, v souvislosti s potřebou výměny zboží a kulturního dialogu mezi etnickými skupinami v horách Bat Xat po generace a přitahoval lidi z mnoha sousedních obcí, jako jsou Ban Xeo, Muong Vi (dříve), Den Sang, Den Thang (dříve)...

Podle Nguyen Hong Sona, tajemníka stranického výboru obce Muong Hum: „Dříve měla tržní ulice Muong Hum pouze dvě řady domů se slaměnými střechami nebo taškami, které se táhly podél silnice dlouhé několik desítek metrů, což jí dodávalo vzhled smutné, opuštěné slepé ulice. Pouze v neděli, v hlavní tržní den, se trochu oživila. Nyní je ulice mnohem přeplněnější a trh Muong Hum se liší od dřívějška. Kromě toho, že je to trh, je to také místo pro ekonomickou a kulturní výměnu pro celý region.“

Hlavní trh se koná v neděli, kde si lidé z etnických skupin Ha Nhi, Mong, Dao a Giay ze 14 vesnic v obci Muong Hum oblékají své pestré tradiční kroje a přinášejí zemědělské produkty a zboží, které si sami vyrobili, k výměně a obchodování. Od rýže, kukuřice, divoké zeleniny, medu, černých kuřat a místních prasat až po brokátové výrobky… to vše vytváří živou a autentickou horskou scenérii.

Podle Phan A Tunga, předsedy správní rady trhu Muong Hum, každý trh přitahuje tisíce účastníků, včetně místních obyvatel, obchodníků a turistů. Trh má více než 120 stálých stánků a přes 50 stánků provozovaných malými obchodníky a místními obyvateli. Trh je rozdělen do několika sekcí, takže si lidé snadno najdou, co potřebují. Sekce zemědělských produktů a čerstvých potravin je plná divoké zeleniny, fialových batátů a místní kukuřice. Sekce brokátového oblečení a ručně vyráběných látek vyniká pečlivostí a sofistikovaností každého produktu. Sekce stříbrných šperků přitahuje pozornost unikátními ručně vyráběnými předměty od etnických řemeslníků z kmene Dao…

Kromě nakupování a výměny nezbytností pro rodinný život je pro místní obyvatele nepostradatelnou aktivitou socializace a pití alkoholu na trhu, doprovázené tradičními pokrmy, jako je pho, thang co (druh dušeného masa) a místní černé vepřové droby. Thang co je vynikající pokrm, který kombinuje koňské nebo vepřové maso a droby s horským kořením a vytváří tak nezapomenutelnou bohatou chuť. Oblast, kde se prodávají speciální horské koláče různých etnických skupin, je také velmi rozmanitá, se smaženými koláči, lepkavými rýžovými koláči a dalšími tradičními koláči... to vše s tradičními příchutěmi, ideální pro snídani na trhu. Lidé z kmene Giay na trhu Muong Hum také prodávají nadýchané rýžové koláče - lahodný, měkký, nadýchaný a jemně sladký koláč z rýžové mouky, a několik druhů koláčů z lepkavé rýžové mouky...

V jihozápadním rohu trhu si lidé vyměňují stříbrné šperky. Paní Chảo Mẩy z vesnice Séo Pờ Hồ – známé oblasti zpracování stříbra v Mường Hum – uvedla, že každý tržní den sem ona a někteří další lidé přinášejí své propracované stříbrné šperky, aby je kupovali, prodávali a směňovali. Když jsou ceny stříbra vysoké, kompletní sada stříbrných šperků, která stačí na ozdobu šatů, halenek a šátků, může stát až stovky milionů dongů.

Potřebujeme bezpečný a důstojný prostor.

Přestože se jedná o pulzující horský trh, provizorní stánky a hojnost zboží vyrobeného z látek, bambusu a ratanu představují značné nebezpečí požáru. Podle Phana A Tunga, vedoucího správní rady trhu, je trh Muong Hum klíčovou oblastí, kde se policejní sbor obce zaměřuje na budování civilní obrany a místního týmu pro prevenci a hašení požárů v centrální části obce; široce se zavádějí modely „Bezpečného sousedského týmu pro prevenci a hašení požárů“ a „Veřejného hasičského stanoviště“. Do roku 2025 bude 100 % domácností kombinujících komerční a rezidenční využití v obci a na trhu Muong Hum povzbuzováno k vybavení přenosnými hasicími přístroji a majitelé podniků absolvují školení v jejich používání.

Správní rada trhu organizuje a uspořádává kategorie produktů; přiděluje stánky a obchody; pravidelně kontroluje dodržování tržních předpisů; řídí svoz odpadu s cílem zajistit hygienu životního prostředí; dohlíží na dodržování předpisů týkajících se bezpečnosti potravin, požární prevence a kontroly, bezpečnosti a pořádku a řeší stížnosti a podněty obchodníků a obyvatel...

S moderními trendy a rostoucím počtem domácích i zahraničních turistů se kulturní a obchodní prostor trhu Muong Hum stává stísněným a již nevyhovujícím.

Podle Phama Anha Xuana, zástupce tajemníka stranického výboru obce Muong Hum: „Trh Muong Hum v současné době nejen přispívá k posílení místní ekonomiky a prodeji zemědělských produktů, ale slouží také jako místo pro zachování a propagaci tradičních kulturních hodnot a vytváří tak vrchol v rozvoji komunitního cestovního ruchu v obci.“ Trh Muong Hum se navíc stává vrcholem turistického řetězce od Sa Pa, Lao Cai, Muong Hum, Y Ty…

Výbor strany a Lidový výbor obce Muong Hum zahrnuly do svých usnesení a akčních programů plán na rozšíření provozní plochy trhu Muong Hum od současnosti až do roku 2030 a dále. Vzhledem k omezeným zdrojům však výbor strany a obyvatelé obce Muong Hum upřímně doufají v podporu provinčních představitelů, příslušných agentur a filantropů, aby obec mohla vybudovat novou verzi trhu Muong Hum – místo, které spojuje kulturní barvy, propojuje komunitu a zve turisty do severozápadního regionu země.

Podle nhandan.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/ron-rang-muong-hum-post891608.html