Připraveni na novou sezónu chovu krevet.

QTO - V těchto dnech se chovatelé krevet v provincii pilně věnují renovací rybníků, opravám strojů a zařízení a přípravě všech nezbytných podmínek pro novou sezónu chovu krevet. Navzdory mnoha obtížím a výzvám, které je čekají, se očekává, že letošní chovná sezóna s důkladnou přípravou lidí a aktivním zapojením specializovaných agentur přinese pozitivní výsledky.

Proaktivní adaptace

Aby mohl pan Tran Tiem z vesnice Phan Hien v obci Vinh Thuy sezónně vypouštět krevety do vody, pracuje v těchto dnech na opravách hrází a odstraňování bahna ze svého 0,3hektarového rybníka s krevetami.

Pan Tiem se chovu krevet věnuje od roku 2020 a dosahuje stabilního ročního zisku 80–90 milionů VND. Pan Tiem uvedl, že vzhledem k tomu, že se jedná o hlavní chovnou sezónu roku, on a další místní chovatelé krevet pečlivě připravují své rybníky, aby zajistili úspěšný sběr. Také si předem objednává krevetí potěr ze spolehlivého zdroje v provincii Khanh Hoa s kompletními karanténními certifikáty.

Podle pana Tiema se vzhledem k předpovědi intenzivních veder hned od začátku sezóny přiklání k chovu ryb s mírnou hustotou okolo 30 kusů/ ^m² , aby se snížily investiční náklady a minimalizovala rizika.

„Rozptýlení krevet výrazně snižuje náklady na krmivo a léky a rychleji dosahují větších rozměrů, což vede k vyšším cenám. V kontextu stále drsnějších povětrnostních podmínek, jako je letos, řídké osazení také výrazně snižuje rizika,“ vysvětlil pan Tiem.

Zatímco se pan Tiem zaměřuje na rekonstrukci svých rybníků v rámci přípravy na osazení, pan Tran Van Chung, rovněž z vesnice Phan Hien v obci Vinh Thuy, řídí obě činnosti současně. S 4 hektary chovu krevet rozdělenými do 8 odchovných rybníků a 1 vodní nádrže jsou 4 z jeho rybníků osazeny již 2–3 měsíce, zatímco zbytek prochází rekonstrukcí v rámci přípravy na novou sezónu.

Podle pana Chunga, na základě jeho více než 20letých zkušeností s chovem krevet, bylo letošní počasí poměrně nepříznivé. Proto je namísto spěchu s osazením rybníků nutné provést fáze rekonstrukce rybníků pečlivěji. Proto je nutné vyměnit všechny fólie rybníků, bezpečně zpevnit břehy rybníků a naplnit usazovací rybník vodou k úpravě podle zavedených postupů, než ji do hlavních rybníků přivedete.

Koncentrovaná oblast chovu krevet ve vesnici Phan Hien v okrese Vinh Thuy se rekonstruuje v rámci příprav na novou zemědělskou sezónu - Foto: LA

Také přepočítal hustotu osazení; místo chovu krevet ve vysoké hustotě 100–150 krevet/m² nyní chová pouze asi 15–20 krevet/ ^m² , aby jim poskytl prostor k růstu a snížil stres v podmínkách vysokých teplot vody. Udržuje rezervní vodní nádrž, aby proaktivně zásoboval a průběžně měnil vodu a udržoval stabilní teplotu v odchovných nádržích, když se neočekávaně změní počasí. Pan Chung uvedl, že v roce 2025, i když některé nádrže utrpí ztráty kvůli pomalému růstu krevet, celkový zisk stále dosáhne více než 1 miliardy VND.

„Krevety by měly pocházet od renomovaných, karanténních a kvalitních dodavatelů. Zarybňování musí striktně dodržovat sezónní harmonogram,“ sdělil pan Chung.

Podle Diepa Hong Cuonga, vedoucího ekonomického oddělení obce Vinh Thuy, si lokalita v roce 2025 udržela stabilní plochu pro chov krevet o rozloze přes 194 hektarů s produkcí téměř 400 tun, což představuje 100% splnění stanoveného plánu. Navzdory těmto pozitivním výsledkům však stále dochází k ohniskům chorob v chovech krevet v brakické vodě, což je jeden z problémů, na jejichž řešení se lokalita v nové zemědělské sezóně zaměřuje.

Ekonomické oddělení se konkrétně zaměřuje na podporu a povzbuzování chovatelů krevet, aby postupně přešli od tradičních metod, které přímo zásobují rybníky vodou bez sedimentace a filtrace, k zavádění nových, pokročilých zemědělských technik v high-tech směru, 2-3stupňového procesu chovu krevet, aplikace technologie biofloc, dodržování standardů VietGAP, v kombinaci s účinnou prevencí a kontrolou nemocí. To zahrnuje dodržování správného období výsadby, výběr plůdku krevet s jasným původem, který prošel karanténou, a udržování hustoty osazení dle doporučení specializovaných agentur.

V nízko položených akvakulturních oblastech u řek, které jsou náchylné k každoročním záplavám, musí hospodářská sezóna skončit před 30. zářím, aby se předešlo ztrátám v důsledku přírodních katastrof v pozdní sezóně. Zemědělci musí proaktivně zavádět technická opatření k efektivnímu hospodaření s vodou v rybnících a zásobováním vodou, aby se předešlo rizikům během chovu a minimalizovala je. Dále je přísně zakázáno vypouštět uhynulé vodní živočichy a neupravené odpadní vody do životního prostředí. Po zjištění nemocných nebo abnormálně uhynulých krevet musí zemědělci okamžitě nahlásit tuto skutečnost obecnímu lidovému výboru nebo veterinárním orgánům, aby byly přijaty koordinované a včasné kroky k zabránění šíření nemoci.

Směrem k udržitelnému chovu krevet

Podle zástupce vedoucího oddělení inspekce rybolovu a akvakultury Nguyen Duc Trunga má provincie v současné době 2 320 hektarů krevetových farem se dvěma hlavními druhy: krevetami bělonohými a tygřími krevetami, s roční produkcí přibližně 7 790 tun, soustředěnou v oblastech u řek a pobřeží. Chov krevet se postupně přesouvá směrem ke komerční produkci a aplikace vědy, technologií a high-tech metod pomohla snížit rizika onemocnění, zlepšit produktivitu a zvýšit kvalitu produktů. K dnešnímu dni bylo v celé provincii rozšířeno 192,7 hektarů high-tech chovů krevet, které dosahují 4–5krát vyšších výnosů než je průměr, s produkcí 25–30 tun/ha a odhadovaným ziskem přibližně 1 miliardy VND/ha.

Pokud jde o směr chovu krevet v roce 2026, pan Trung uvedl, že oddělení doporučilo Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, aby vydalo specifický harmonogram chovu pro každou oblast chovu, aby jej lidé mohli proaktivně implementovat. V oblastech chovu u řek bude proto hlavní sezóna chovu krevet bělonohých zahájena od 15. března do 30. června 2026. V písčitých oblastech chovu s odpovídající infrastrukturou může chov začít dříve, a to od 15. února 2026.

Na základě toho by měly obce posoudit skutečnou situaci v každé zemědělské oblasti, aby mohly doporučit a řídit vhodné harmonogramy zarybňování. Měly by proaktivně vytvářet plány, přidělovat zdroje a organizovat implementaci komplexních opatření pro prevenci nemocí a zmírňování následků katastrof během produkce. Měly by povzbuzovat zemědělce k zavádění kooperativních a komunitních modelů akvakultury v koncentrovaných zemědělských oblastech s cílem zvýšit povědomí o prevenci a kontrole nemocí, chránit životní prostředí a vzájemně se podporovat při produkci a spotřebě produktů.

Podporovat chov krevet pomocí vícestupňových procesů a chov velkých plůdků pro komerční chov a chov krevet podle standardů VietGAP… Diverzifikovat zemědělské metody a druhy v obtížných nebo k chorobám náchylných oblastech, jako je integrovaný chov krevet, krabů a hnědých ryb nebo chov ledňáčků a perlorodek v rybnících vystlaných plachtou.

„Současně bude suboddělení posílit systémy monitorování a varování v oblasti životního prostředí a proaktivně dohlížet na ohniska nemocí v klíčových oblastech akvakultury; bude úzce spolupracovat s lokalitami, aby přísně řídilo kvalitu krevetího plůdku a zabránilo se oběhu nekvalitního plůdku na trhu. Konečným cílem není jen objem produkce, ale vybudovat odpovědný, bezpečný a udržitelný průmysl akvakultury,“ zdůraznil pan Trung.

Le An

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/san-ready-for-new-shrimp-farming-e2f16d3/