Pan Nguyen Van Tai, žijící v osadě Truong Tay A v obci Truong Thanh, se podělil o své zkušenosti: „Ekonomické a efektivní používání hnojiv a pesticidů, zajištění kvality a bezpečnosti produktů, je klíčové a určuje, zda pěstitelé durianu dosáhnou zisku, či nikoli. Moje rodina vlastní 1 hektar durianu Ri 6, který prodává za 35 000 VND/kg, ale stále dosahujeme zisku díky vysokému výnosu a kvalitě našich durianových stromů, zatímco výrobní náklady činí pouze asi 20 000 VND/kg.“ Podle pana Taie pomáhá účast v družstvu a používání pokročilých procesů a technik ve výrobě snižovat náklady, vytvářet vysoce kvalitní a bezpečné produkty, které splňují požadavky podniků, a proto se prodávají za vyšší cenu ve srovnání s farmáři produkujícími mimo družstvo.
Náklady na produkci durianu se mezi domácnostmi a mezi různými pěstitelskými regiony výrazně liší, což vede mnoho pěstitelů durianu k bodu zvratu nebo dokonce ke ztrátám, zejména u drobných farmářů, kteří nemají dostatečné vazby. Podle pana Tran Van Chiena, ředitele družstva ovocných stromů Truong Khuong A v obci Truong Long, má družstvo 45 členů a pěstuje přes 45,5 hektarů ovocných stromů, včetně 30 hektarů durianu. Díky propojení s podniky v oblasti výroby a spotřeby dostávají členové poradenství v oblasti systematických výrobních procesů ke zlepšení kvality produktů a snížení nákladů. Přibližně 15 dní před sklizní provádí družstvo odběr vzorků na testování zbytků kadmia a pesticidů, aby byly zajištěny bezpečnostní standardy. Navzdory prudkému poklesu tržních cen v poslední době farmáři v družstvu prodávají durian Ri 6 ve velkém podnikům za ceny v rozmezí od 35 000 do 43 000 VND/kg. Ačkoli prodejní cena není tak vysoká, jak se očekávalo, farmáři stále dosahují zisku, protože výrobní náklady se pohybují pouze 17 000–20 000 VND/kg.
V poslední době klesla cena durianu Ri 6 v mnoha lokalitách v deltě Mekongu na velmi nízkou úroveň. Nicméně sady s durianem, které produkují vysoce kvalitní ovoce s mnoha prvotřídními plody, jsou stále nakupovány obchodníky a podniky ve velkém za ceny v rozmezí od 32 000 do 43 000 VND/kg. Naopak duriany s neatraktivní barvou, nedostatečně vyvinutými nebo poškozenými plody jsou nakupovány pouze ve velkém za ceny v rozmezí od 22 000 do 30 000 VND/kg. Tato cena je pouze asi třetinou ceny z března 2026.
Prudký pokles ceny durianu Ri 6 není způsoben jen nízkou poptávkou po exportu a konkurencí ze strany thajského exportu durianu, ale také zvýšenou nabídkou, jelikož mnoho sadů s durianem Ri 6 je v plné sezóně sklizně. Kapacita jednotek a podniků pro nákup, zpracování, konzervaci a testování kadmia pro exportní zásilky je mezitím omezená. To zpomaluje proces nákupu a vývozu a zemědělci doufají ve zvýšenou exportní aktivitu a rychlé oživení cen durianu. Z dlouhodobého hlediska musí příslušné orgány, aby byla zajištěna efektivita pěstování durianu, podporovat a vést zemědělce při posilování vazeb v dodavatelském řetězci a zavádění řešení ke zlepšení kvality produktů a snížení výrobních nákladů. Musí také urychleně řešit obtíže a nedostatky ve výrobě, konzervaci, zpracování a spotřebě produktu a pomáhat zemědělcům pěstujícím durian zajistit ziskovost.
Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí města Can Tho je většina produkce durianu ve městě spotřebovávána prostřednictvím systému místních i zahraničních obchodníků, kteří nakupují přímo ze sadů jednotlivých domácností. Pro stabilizaci produkce je nutné organizovat produkci durianu podle plánovaného rozsahu a zeměpisné oblasti; minimalizovat spontánní výsadbu, zejména v oblastech s nevhodným klimatem, půdou a zavlažovacími podmínkami. Monitorovat a shromažďovat informace o vegetačním období a objemu produkce pěstitelských ploch a nákupních podniků. Spravovat pěstitelské oblasti s cílem zajistit dodržování předpisů a postupů a splnit požadavky dovozních trhů. Provádět každoroční pravidelné monitorování pěstitelských ploch, kterým byly přiřazeny kódy, zejména s ohledem na faktory, které znepokojují dovážející země. Posílit inspekce, testování a monitorování pěstitelských ploch a balicích zařízení s cílem kontrolovat kvalitu vyváženého durianu od vstupní fáze až po pěstování. Povzbuzovat družstva a družstevní skupiny, aby změnily své myšlení o organizaci výroby, přešly na výrobu v celém hodnotovém řetězci a potvrdily svou roli mostu v produkci a spotřebě zemědělských produktů, včetně durianu...
Text a fotografie: KHANH TRUNG
Zdroj: https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html








Komentář (0)