Zpřísněte kontrolu kvality durianu.

Jedním z důvodů, proč je durian z delty Mekongu obtížné vyvážet na čínský trh, je kontaminace kadmiem překračující povolené limity.

V současné době celková plocha osázená durianem v celé zemi překročila 150 000 hektarů, což je dvojnásobek vládního cíle pro rok 2030. Jen v deltě Mekongu se plocha pěstování durianu zvýšila na 40 000 hektarů.

Varování za třetí rok

Pěstování durianu se nesoustředí pouze v tradičních oblastech pěstování v provinciích Dong Thap, Vinh Long a Can Tho, ale rozšířilo se i do mnoha dalších lokalit, jako jsou Tay Ninh a An Giang . Velká část této nové pěstitelské oblasti není zahrnuta do plánování a postrádá základy udržitelných zemědělských technik.

Terénní průzkumy provedené vědci ze Zemědělské fakulty Univerzity Can Tho ukazují, že mnoho zemědělců nechápe vlastnosti půdy pro pěstování durianu a nikdy ani neposoudilo, zda je jejich stávající půda vhodná. Z analýz půdy v oblasti delty Mekongu byla identifikována řada varovných signálů.

Účinná kontrola kadmia přispěje ke zlepšení kvality durianu v deltě Mekongu.

Výsledky výzkumu ukazatelů zdraví půdy ukazují významnou degradaci: nízké pH v rozmezí 4 až 5; obsah organické hmoty pouze 2 % až 4 %; nedostatek dusíku (N), draslíku (K) a stopových prvků, jako je bor, molybden a měď. Mikrobiální populace a enzymatická aktivita v půdě jsou navíc velmi slabé, což naznačuje vážnou biologickou nerovnováhu.

Kromě toho se v durianových sadech v současnosti hromadí mnoho toxinů. To je důsledek nadměrného používání chemických pesticidů, zejména těch, které stimulují kvetení.

Ceny durianu v deltě Mekongu v poslední době v hlavní sezóně neustále klesají. Paní Nguyen Hong Tram Tuyen, zástupkyně ředitele společnosti Diem Phuc Fruit Import-Export Co., Ltd. (Dong Thap), se domnívá, že důvod nespočívá jen v dynamice nabídky a poptávky, ale především ve skutečnosti, že durian nesplňuje technické standardy pro export. Durian je často kontaminován žlutým kyslíkem a zbytky těžkých kovů kadmia z hnojiv, zatímco pěstitelské oblasti a balicí zařízení mají stále omezenou kapacitu.

„Počet vzorků durianu z delty Mekongu kontaminovaných kadmiem je velmi vysoký. Ve východním regionu je toto číslo velmi nízké a v Centrální vysočině téměř žádné. Kvalita durianu z delty Mekongu je čínským trhem považována za srovnatelnou s thajským durianem, ale kontaminace kadmiem je varována již třetím rokem. Pokud se tento problém důkladně nevyřeší, veškeré úsilí durianového průmyslu se vrátí na začátek a ohroží přežití specializované pěstitelské oblasti,“ vyjádřila své obavy paní Tuyen.

Podle pana Vo Tan Loie, předsedy Asociace durianů v provincii Dong Thap, je jedním z důvodů, proč je durian z delty Mekongu obtížné vyvážet na čínský trh, kontaminace kadmiem překračující povolený limit.

Mohlo by vás zajímat

Jak vietnamské zemědělské produkty dobývají čínský trh?TPO - Čína je největším vietnamským exportním trhem pro zemědělské produkty a klade také stále vyšší nároky na kvalitu, sledovatelnost a bezpečnost potravin. Podle odborníků stále existuje obrovský potenciál růstu, ale je otevřen pouze podnikům, které dokáží splnit stále přísnější standardy tohoto trhu.

Televizní seriál „The Other Side of the City“ (Druhá strana města) se vysílá živě na VTV1 dnes, 26. června 2026.Ukázkové video k 21. epizodě dramatu „The Other Side of the City“ bude vysíláno živě na VTV1 dnes, 26. června 2026, v 21:00 na Onplus a VTVGo.

Televizní seriál „Dluh života, půjčování a splácení“, 41. epizoda, se vysílá živě na THVL1 dnes, 26. června 2026.Video trailer a odkaz na živý přenos 41. epizody dramatu „Nợ đời vay trả“ (Životní dluhy, půjčky a splátky) budou vysílány na THVL1 (televizní stanice Vinh Long) dnes 26. června 2026 ve 20:00.

Uvedl: „To je důsledek používání hnojiv, zejména fosfátových hnojiv, a zbytkového kadmia v půdě. Přestože výzkumné ústavy a agentury ochrany rostlin zasáhly a zavedly modely odstraňování kadmia, výsledky jsou stále nejasné kvůli složité povaze půdního prostředí.“

Pan Bui Van Nam (žijící v obci Quoi Thien v provincii Vinh Long), který pěstuje durian již více než 10 let, požádal zemědělský sektor a příslušné agentury, aby neprodleně vyslaly úředníky do jeho sadu k provedení průzkumů a poskytnutí praktického poradenství. Požádal také o jasný seznam bezpečných hnojiv a zemědělských potřeb, které jsou v současné době na trhu k dispozici a neobsahují kadmium.

„Ještě důležitější je, že potřebujeme specifické technické protokoly a postupy pro sanaci půdy, detoxikaci a odstraňování zbytkového kadmia, abychom zachránili živobytí lidí,“ uvedl pan Nam.

Standardizace výrobních procesů

Dr. Tran Huu Phuc z katedry rostlinné vědy na Univerzitě Can Tho se domnívá, že zvyk hnojení založený na intuici mezi zemědělci, nadměrné používání anorganických hnojiv a nedostatek organických hnojiv negativně ovlivnily stromy durianu.

Dr. Phuc navrhl naléhavé řešení: do půdy by se neměla přidávat žádná další hnojiva obsahující kadmium a měly by se používat pouze povolené dávky. Státní orgány správy a příslušné podniky musí urychleně vypracovat plán pro kontrolu kadmia v půdě a zorganizovat rozsáhlé a průběžné školení zemědělců v těchto technikách. Kromě toho by měl být sestaven seznam bezpečných materiálů a hnojiv – zejména fosfátových hnojiv – aby si lidé mohli vybrat správně.

Podle statistik město Can Tho od začátku roku 2026 do současnosti zavedlo 99 produkčně-spotřebních propojení na ploše téměř 872 hektarů a dodalo na trh více než 19 300 tun ovoce. Mezi nimi jsou durian a longan dvě ovocné plodiny, u kterých se objevilo mnoho rozsáhlých modelů propojení. Konkrétně u durianu existuje 24 propojení na ploše přes 421 hektarů s produkcí téměř 9 300 tun.

Paní Pham Thi Minh Hieu, vedoucí oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin města Can Tho, uvedla, že jednotka zpřísní řízení prostřednictvím pravidelných i nenadálných kontrol s využitím náhodného odběru vzorků z 657 kódů oblastí pěstování durianu těsně před jeho sklizní. Cílem je monitorovat kvalitu a odpovědnost subjektů zapojených do hodnotového řetězce.

Mezitím v provincii Dong Thap získalo téměř 50 % oblastí pěstování durianu kódy oblastí pěstování. Provincie urychluje standardizaci celého výrobního procesu směrem k bezpečnosti bez kadmia a zároveň digitalizuje data o pěstebních plochách pro transparentní sledovatelnost.

Mnozí se shodli, že kontrola kadmia není jen dočasným řešením, ale vyžaduje komplexní strategii, která zahrnuje rekultivaci půdy a výběr vstupních materiálů až po monitorování kvality po sklizni.

Výroba s důrazem na bezpečnost.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident To Lam přijímá úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident Vietnamu přijímají úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Pan Tran Van Chien, ředitel ovocného družstva Truong Khuong A (obec Truong Long, město Can Tho), uvedl, že v posledních letech družstvo odvážně aplikovalo výrobní metody zaměřené na bezpečnost a udržitelnost. Družstvo věnuje zvláštní pozornost kontrole vstupů, omezení používání hnojiv s vysokým obsahem draslíku a eliminaci pesticidů s vysokou toxicitou a dlouhou dobou rozkladu, což výrazně zlepšilo kvalitu ovoce durian.

Podle pana Chiena díky přísnému dodržování tohoto postupu splňovaly produkty družstva Truong Khuong A v posledních třech letech všechny požadavky inspekce a nebyly v nich zjištěny žádné zbytky kadmia.

Zdroj: https://nld.com.vn/siet-chat-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-196260614203353869.htm