Řeka Cau - turistická destinace

Řeka Cau disponuje všemi prvky přírodní krajiny, historickými tradicemi a rozmanitou kulturní identitou, což ji činí atraktivní pro rozvoj cestovního ruchu . V současné době se cestovní ruch v oblasti řeky Cau postupně probouzí díky investorům a lidem žijícím podél řeky, zejména s otevřením klíčových dopravních tras, jako je státní dálnice 3b a nedávno slavnostně otevřená silnice z města Bac Kan k jezeru Ba Be.

Zažijte život ve vesnicích na horním toku řeky Cau.

Po dosažení horního toku řeky Cau (obec Phuong Vien, okres Cho Don) mohou návštěvníci prozkoumat prales se starobylými stromy starými stovky let a na vlastní oči vidět křišťálově čistý pramen vyvěrající ze srdce hory.

Tato oblast není jen pramenem řeky Cau, ale také zemí, která zachovává kulturní identitu etnických skupin Tay a Dao. Turisté mohou zažít místní život a vychutnat si tradiční pokrmy připravované z čisté vody, jako je losos a jeseter chovaný na místě místními družstvy. Zejména divoká zelenina, jako je divoký špenát, řeřicha a potočnice lékařská, má výraznou chuť; a rýže Bao Thai z Cho Don je také známá pro svou lahodnou vůni, která přispívá k jedinečnému charakteru kuchyně regionu ležícího proti proudu.

V Bang Phucu si návštěvníci mohou vyzkoušet sběr čajových lístků Shan Tuyet.

Při cestě proti proudu řeky Cau si návštěvníci obce Bang Phuc (okres Cho Don) mohou vyzkoušet sběr starobylého čaje Shan Tuyet – druhu čaje, který roste přirozeně s mladými pupeny vysoko na stromech, a k jeho sběru je třeba vylézt nebo použít žebřík. Čaj je zde známý svou výraznou osvěžující chutí.

Bang Phuc se také pyšní tradiční vesnicí specializující se na vaření rýžového vína s použitím listového droždí; droždí se vyrábí z desítek druhů lesních listů podle tajného receptu místních obyvatel. V zimě je nezapomenutelným zážitkem vychutnat si šálek voňavého, čerstvě destilovaného rýžového vína u teplého ohně nebo popíjet šálek čaje Shan Tuyet, který se uvaří v křišťálově čisté vodě tekoucí ze srdce hory. Turisté mohou přenocovat v domech na kůlech u místních obyvatel a následující ráno pokračovat v cestě k prozkoumání jezera Ba Be.

Zažijte komunitní turistiku podél úseku řeky Cau, který protéká obcí Quang Thuan.

Pokračováním cesty podél řeky Cau, asi 8-10 km od města Bac Kan po státní dálnici 3C, dorazíte do obce Quang Thuan – největší ovocnářské oblasti v provincii. Toto místo je považováno za „hlavní město ovoce“, kde se pomeranče, mandarinky, guavy, jablka atd. daří po celý rok a v každém ročním období nabízí různé druhy ovoce.

Přímo na břehu řeky Cau vyvinulo družstvo Lan Nhi zážitkovou turistickou destinaci spojenou se zemědělstvím. Návštěvníci mohou vylézt na kopce a sbírat místní pomeranče, mandarinky, guavy a jablka a dozvědět se o tradičním procesu vaření rýžového vína etnické skupiny Red Dao. Po výletu se návštěvníci vrátí do družstva Lan Nhi, aby si pochutnali na jídle s autentickými místními chutěmi, jako jsou říční ryby, bambusové výhonky a celé vařené místní vepřové maso. Odpočiňte si v houpací síti houpající se u řeky a užijte si chladný, svěží vánek od mírné řeky Cau.

Pěší zóna Bac Kan je centrem pro pořádání významných akcí v provincii.

Po návratu do města Bac Kan se návštěvníci mohou ponořit do pulzující atmosféry pěší zóny, vychutnat si horký šálek čaje nebo sklenku kořeněného vína v nočních restauracích s oblíbenými pokrmy, jako jsou grilovaná vejce, grilované říční ryby a thang co (tradiční guláš)... Atmosféru bohatou na kulturní identitu dále umocňují melodie zpěvu Then, zvučné zvuky loutny Tinh a tradiční tance v mísách kmene Tay z Bac Kan.

Tran Tuyen

Zdroj: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html