Kouzlo hanojské kuchyně

Hanoj, hlavní město, se pyšní nejen bohatým kulturním a historickým dědictvím, ale také jedinečnou a osobitou kulinářskou tradicí. Hanojská kuchyně je vyvrcholením kulinářských tradic ze všech regionů Vietnamu, směsicí globálních vlivů. Z tohoto důvodu je hanojská kuchyně vysoce ceněna mezinárodními médii. Zatímco export kulturních produktů často evokuje zábavu, mnozí se domnívají, že trh pro export kulinářské kultury je ještě větší, a to i přes nedostatek konkrétních statistik. A nic nevyvolává tak rychlý a silný emocionální dopad jako jídlo, protože „lahodné jídlo se dlouho vzpomíná“ a skutečně nezapomenutelné pokrmy vždy zanechávají trvalý dojem.

Vnews