Život se změnil díky morušovníkům a bourci morušovému.
Uprostřed spalujícího horka hlavních letních dnů se morušová pole ve vesnici Dong Man v obci Chan Thinh v provincii Lao Cai od úsvitu stále hemží lidmi.
Ještě než slunce vyšlo nad hory, paní Nguyen Thi Luy už chodila na pole sbírat listí, aby nakrmila bource morušového. Chov bource morušového je těžká práce; ti, kteří tam pracují, se musí za potravou bource morušového téměř honit, někdy „jedí ve stoje“, jak žertem říkají místní. Na oplátku jí však toto povolání přináší vysoký a stabilní příjem, o čemž se její rodina dříve ani neodvážila zdát.

Kvůli horkému počasí lidé využívají časného rána ke sběru listů moruše, kterými krmí bource morušového. Foto: Thanh Nga.
Před třemi lety se rodina paní Luyové rozhodla přeměnit téměř 6 000 metrů čtverečních neproduktivní rýžové půdy na pěstování moruší pro chov bource morušového. V té době bylo toto povolání v oblasti ještě poměrně nové, takže se nemohla ubránit pocitu úzkosti. Protože jí chyběly zkušenosti, musela chodit k pěstitelům bource morušového v sousedních vesnicích, aby se postupně učila vše, od péče o morušovníky a čištění housenek bource morušového až po techniky krmení bource morušového ve správný čas.
„Když jsem začínala, bála jsem se neúspěchu, protože jsem nerozuměla technikám. Ale když jsem viděla mnoho domácností, které to dělají úspěšně, odvážně jsem se učila a následovala jsem jejich příklad. Nejdůležitější věcí při chovu bource morušového je udržovat listy moruše čerstvé, čisté a bez škůdců a chorob. Pokud listy uvadnou nebo jsou kontaminovány pesticidy, bourec morušový okamžitě uhyne,“ sdělila paní Luyová.
V současné době se průměrně každá várka bource morušového, kterou její rodina odchová, skládá z asi 6 tácků, což vede k přibližně 80 kg kokonů. S nákupní cenou kokonů kolem 200 000 VND/kg každá várka přináší příjem přibližně 18 milionů VND. Odchovem dvou várek měsíčně si její rodina může vydělat téměř 40 milionů VND, což je mnohonásobně více, než kolik dříve vydělávali pěstováním rýže nebo kukuřice.
Podle paní Luyové vyžaduje chov bource morušového pečlivost a píli, ale nezahrnuje nadměrné investiční náklady. Moruše, jakmile jsou jednou vysazeny, lze sklízet úrodu po mnoho let, jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a ve srovnání s jinými plodinami vyžadují výrazně méně hnojiv a pesticidů.

Místní obyvatelé aktivně rozšiřují oblast pro pěstování moruší a bource morušového množením sazenic ze semen moruše. Foto: Thanh Nga.
„Dříve nám celoroční pěstování kukuřice a rýže stačilo tak akorát k uživení rodiny. Od té doby, co jsme začali chovat bource morušového, se naše životy staly mnohem stabilnějšími. Nyní se od nás mnoho domácností v oblasti učí a snaží se přejít na chov bource morušového,“ řekla.
Nejen rodina paní Luyové, ale i mnoho domácností v obci Chan Thinh postupně změnilo svůj život díky morušovníkům a bourci morušovému. Pan Nguyen Dang Hai z ekonomického oddělení obce Chan Thinh uvedl, že v současné době v obci pěstuje morušovníky a bource morušového přibližně 47 domácností a že se díky tomuto modelu mnoho domácností vymanilo z chudoby.
„Existují domácnosti, které dříve neměly téměř žádnou stabilní půdu pro produkci, ale díky pronájmu pozemků u řeky k pěstování moruší a chovu bource morušového se jim postupně podařilo vymanit se z chudoby a postavit si slušné domy,“ řekl pan Hai.
Otevření cesty k udržitelnému zmírnění chudoby.
Chấn Thịnh je lokalita, která teprve nedávno zavedla pěstování moruší a bource morušového, takže zpočátku se obecní vláda potýkala se značnými obtížemi při přesvědčování lidí, aby změnili plodiny. Mnoho domácností stále mělo výhrady a váhaly s opuštěním pěstování rýže ve prospěch pěstování moruší kvůli obavám z nedostatku potravin nebo strachu z neúspěchu.

Rodina paní Luyové přeměnila téměř 6 000 metrů čtverečních rýžových polí na pěstování moruší pro chov bource morušového. Foto: Thanh Nga.
Podle pana Haie, na rozdíl od oblastí, kde se chov bource morušového dlouhodobě rozvíjí, jako je Tran Yen nebo Quy Mong, se obyvatelé obce Chan Thinh začali s touto profesí zabývat teprve před několika lety. Proto musí úředníci obce pravidelně chodit na místní úroveň, poskytovat jim technické poradenství a doprovázet je v každé fázi výroby.
„Některé domácnosti kvůli nedostatku technických znalostí použily nesprávný typ pesticidu, což ovlivnilo celou úrodu jahod a donutilo je kácet a začít znovu. Poté jsme zintenzivnili naše úsilí o jejich důkladnější vzdělávání a vedení, aby mohly pěstovat s klidem,“ řekl pan Hai.
K dnešnímu dni má obec Chấn Thịnh přibližně 79 hektarů morušových stromů, z nichž asi 60 hektarů je v monokulturním režimu a zbytek tvoří nově osázené plochy. Podle místního plánování budou méně produktivní rýžová a kukuřičná pole, stejně jako aluviální půda, i nadále přeměňovány na pěstování moruší pro chov bource morušového. Cílem je dosáhnout do roku 2030 120–150 hektarů morušových stromů v obci.
Nejenže přináší 2–3krát větší ekonomické výhody než pěstování rýže nebo kukuřice, ale moruše jsou také vhodné pro mnoho typů půdy a vyžadují méně pesticidů, což přispívá k ochraně životního prostředí a zdraví lidí.

Díky pěstování moruší a chovu bource morušového se mnoho domácností v obci Chan Thinh postupně dostalo z chudoby, získalo stabilní příjmy a postavilo si prostornější a pohodlnější domy než dříve. Foto: Thanh Nga.
Aby se povzbudilo obyvatelstvo k rozšiřování produkce, bylo na konci roku 2025 vydáno usnesení č. 21 provinční lidové rady Lao Cai s řadou politik na podporu rozvoje pěstování moruší a chovu bource morušového. Lidé tak dostávají podporu ve výši 5 milionů VND/hektar na sazenice moruší, podporu ve výši přibližně 10 milionů VND na nákup rámů pro odchov bource morušového a posuvných misek a podporu ve výši 20 milionů VND na výstavbu velkých pavilonů pro bource morušového.
Tato opatření jsou velmi praktická a pomáhají lidem mít více příležitostí investovat do rozšiřování výroby.
Z kdysi opuštěné nebo špatně obdělávané půdy u řek nyní postupně zapouštějí kořeny morušové stromy, které otevírají nové zdroje obživy pro mnoho domácností v horách. Pro obyvatele Chấn Thịnh chov bource morušového nejen přináší příjem, ale také zažehává naději na udržitelnou cestu z chudoby přímo v jejich domovině.
Podle plánu rozvoje pěstování moruší a chovu bource morušového, který vypracoval Lidový výbor provincie Lao Cai, si provincie klade za cíl udržet a rozšířit plochu pěstování moruší na 1 700 hektarů do roku 2026 s produkcí morušových listů přibližně 45 900 tun a produkcí kokonů 2 300 tun, což vygeneruje produkci v hodnotě přes 460 miliard VND.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nha-to-nguoi-dan-thoat-ngheo-d813219.html










