S blížícím se Tetem (lunárním Novým rokem) se atmosféra v obcích stává naléhavější a rušnější. Na polích se farmáři pilně starají o své plodiny, pečlivě sledují povětrnostní podmínky, škůdce a trendy na trhu a proaktivně pěstují, aby zajistili dostatečný přísun zeleniny k uspokojení zvýšené poptávky spotřebitelů během Tetu, a doufají v bohatou úrodu, vyšší příjem a stabilní živobytí.
 |
| Paní To Thi Nhung postavila treláž pro hořký meloun, aby snížila investiční náklady. |
Vzhledem k očekávání poptávky na trhu během lunárního Nového roku si mnoho zemědělců proaktivně vybírá krátkodobou, snadno pěstovatelnou a snadno prodejnou zeleninu, jako je hořký meloun, jarní cibulka, chilli papričky, hlávkový salát a různé druhy zelí... které jsou vhodné pro místní zemědělské podmínky a lze je sklízet v hlavní nákupní sezóně na konci roku. Zemědělci se zaměřují na plánování výsadbových plánů a střídání plodin v několika řádcích, aby se vyhnuli současné sklizni, která by mohla vést k přebytku na trhu a poklesu cen.
Paní To Thi Nhung z osady Hoa Lac A v obci Song Loc pěstuje během Tetu (lunárního Nového roku) téměř 2 akry hořkého melounu, který prodává. Podle paní Nhung je hořký meloun oblíbenou zeleninou mezi spotřebiteli během prvních dnů nového roku kvůli svému symbolickému významu: přání, aby už dávno pominuly útrapy a těžkosti starého roku, a přivítání klidného, hladkého a prosperujícího nového roku. Vysoká poptávka po hořkém melounu během Tetu spolu se stabilnějšími cenami ve srovnání s jinými obdobími roku je důvodem, proč každoročně dává přednost jeho pěstování.
Paní Nhung pěstuje hořký meloun tradičními metodami a používá bambusové treláže, aby snížila investiční náklady. Tato metoda sice vyžaduje hodně práce, ale šetří výrobní náklady a vyhovuje situaci její rodiny. Aby paní Nhung zajistila konzistentní sklizeň, střídá výsadbu v několika řadách a načasuje plodění tak, aby se shodovalo s Tetem (vietnamským lunárním novým rokem). Vzhledem k vysoké prodejní ceně v období před Tetem přináší každý hektar hořkého melounu zisk přibližně 10 milionů VND.
Kromě hořkého melounu si farmáři vybírají mnoho dalších druhů zeleniny k produkci na trh Tet. V osadě Ngai Hiep v obci Hung My si paní Tran Thi Lo vybrala jako hlavní plodinu pro letošní sezónu Tet zelenou cibulku. Podle paní Lo se zelená cibulka snadno pěstuje, má krátkou vegetační dobu a je nízkoriziková. Umožňuje jí proaktivně zajistit semena pro příští sezónu a poskytuje dobrý příjem. Zejména během Tetu je cena zelené cibulky obvykle vysoká kvůli zvýšené poptávce. S jedním hektarem zelené cibulky pěstované mezi různými druhy zelí si rodina paní Lo vydělá asi 8–10 milionů VND.
Atmosféra v osadě Ngai Hiep je v těchto dnech ještě živější, protože mnoho domácností se soustředí na pěstování chilli papriček pro trh Tet. Farmář Nguyen Phuoc An v současné době pěstuje 1 hektar chilli papriček, které jsou v sezóně sklizně a denní výnos je přibližně 20–30 kg.
V současné době se ceny chilli papriček pohybují kolem 35 000 VND/kg, což je dvojnásobek ceny ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. S investicí přibližně 10 milionů VND na hektar dosahuje průměrný výnos asi 1 tuny na hektar, což rodině pana Ana zajišťuje stabilní příjem. Aby si ještě více zvýšil příjem, pronajal si další 3 hektary půdy k pěstování chilli papriček a další zeleniny, jako je zelí a hlávkový salát, aby uspokojil zvýšenou poptávku spotřebitelů během Tetu (lunárního Nového roku).
 |
| Farmáři v osadě Ngai Hiep v obci Hung My aktivně obdělávají své plodiny a připravují se na Tet (lunární Nový rok). |
Ve stejné lokalitě paní Nguyen Thanh Lien uvedla: „Vzhledem k podmínkám na půdě je úroda chilli její rodiny v rané fázi sklizně (stará odrůda chilli 1) s prodejní cenou 35 000 VND/kg. Dříve cena chilli dosahovala až 150 000 VND/kg. Přestože je současná cena nižší než vrchol, stále je vyšší než ve stejném období loňského roku.“ Paní Lien doufá, že s blížícím se svátkem Tet bude cena chilli dále růst, což její rodině zajistí dodatečný příjem a prosperující oslavu Tetu.
Podle pana Tran Van Hieu, místopředsedy Lidového výboru obce Hung My, je místní ekonomika založena především na zemědělské produkci, přičemž hlavními odvětvími jsou rýže a další plodiny. V letošní sezóně Tet se zemědělci v obci zaměřují na pěstování zeleniny v klíčových oblastech, jako jsou Kenh Xang, Ngai Hiep a Da Hoa Bac… s celkovou plochou přes 80 hektarů, z nichž téměř 18 hektarů je osázeno žlutými paprikami a chilli papričkami.
Pěstování sváteční plodiny Tet nejen uspokojuje poptávku na trhu, ale také přispívá ke zvýšení příjmů zemědělců. Místní úřady pravidelně monitorují produkci, poskytují včasnou podporu a radí zemědělcům ohledně správných technik péče o plodiny a proaktivní ochrany proti škůdcům a chorobám, aby byla zajištěna úspěšná sváteční úroda Tet.
Text a fotografie: MY NHAN
Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/
Komentář (0)