Jako někdo, kdo je věrný produktům, které jsem si koupil stovkykrát, jsem se přesto rozhodl jednou porušit pravidlo a vyzkoušet koktejlovou klobásu od TH true FOOD, abych zjistil, jestli je chuť stejně překvapivá jako její název.
Matky s rostoucími dětmi budou s mým zvykem pravděpodobně soucítit: Pokaždé, když jdu do supermarketu, musím si domů koupit pár balení klobás; částečně proto, že všechny děti toto jídlo milují; a částečně proto, že je pro mě pohodlné připravovat dětem snídani nebo svačinu.
Tentokrát jsem se rozhodla zkusit koupit koktejlové klobásy od TH true FOOD, protože název zněl zajímavě a nově. Navíc celá moje rodina zná a důvěřuje mnoha produktům značky TH, jako je čerstvé mléko, jogurt a máslo, takže jsem opravdu očekávala, že dojem z koktejlových klobás bude stejně dobrý jako u jiných produktů.
První dojmy
Každé balení klobásy TH true FOOD Cocktail váží 250 g a má datum spotřeby 61 dní od data výroby.
Podle informací vytištěných na přední straně obalu: Koktejlová klobása TH true FOOD neobsahuje konzervační látky ani borax, je uzená s přírodním aroma a vyrábí se za použití moderní technologie, která zajišťuje bezpečnost potravin.
Informace vytištěné na zadní straně obalu uvádějí: Složení TH true FOOD Cocktail Sausage je ze 75,6 % vepřové a kuřecí maso. Zejména se zde nachází šalotka, koriandr, ocet v prášku - celer. To je pravý význam Cocktail Sausage - bílkoviny, vláknina. Kromě toho složky zahrnují také vodu, zahušťovadlo (1412), pšeničný protein, syntetické aroma, cibulový olej, dextrózu, kolagenový potah, zvýrazňovač chuti (621), pepř, rybí omáčku, stabilizátor (450(iii), 451(i), 450(i), sůl, mořský ježek, regulátor kyselosti (327), přírodní barvivo (120), chilli prášek.
Balení produktu působí dobrým dojmem, je pečlivě vakuově uzavřené. Po otevření sáčku koktejlové klobásy TH true FOOD je prvním dojmem charakteristická, příjemná uzená vůně. Balení o hmotnosti 250 g obsahuje 12 klobás spojených dohromady, každá o délce asi 2 prstů.
Když jsem se seznamoval s procesem výroby klobás, zjistil jsem, že pro výrobu lahodných klobás používá TH true FOOD přísný výrobní proces od výběru surovin až po zpracování a balení v továrně TH Clean Food Processing Factory se systémem 12 moderních výrobních linek od předních značek z Evropy, Japonska a Koreje.
Je známo, že továrna získala certifikaci systému managementu bezpečnosti potravin FSSC 22000. High-tech výrobní linky pomáhají zachovat maximální chuť, čerstvost a přirozenou nutriční hodnotu pokrmů.
V nezpracovaném stavu má koktejlová klobása TH true FOOD přirozenou zářivě oranžovou barvu, lesk a charakteristické aroma uzených produktů.
Jaká je chuť koktejlové klobásy od TH true FOOD?
Abych získal co nejupřímnější a nejpřesnější recenzi chuti koktejlové klobásy od TH true FOOD, zkusil jsem ji připravit třemi způsoby, od jednoduchého po složitý.
Metoda 1: Napařte a smažte klobásy ve fritéze
Klobásy jsem napařoval na středním plameni 3 minuty a smažil je na vzduchu při 180 stupních 5 minut.
Výsledek: I při vaření v páře při vysoké teplotě bez krájení se kolagenová vrstva nerozbije. Klobása zůstává měkká, vláčná, křupavá a žvýkací, uzená chuť je i po zpracování stále silná. Zejména má klobása velmi vyváženou chuť, vůbec není slaná. S produktem s mírnou slaností, jako je tento, si ji děti mohou vychutnat, aniž by musely jíst jiné pokrmy.
Díky napařování a smažení ve fritéze při správné teplotě a čase si koktejlové klobásy TH true FOOD zachovávají svou kolagenovou slupku, nejsou suché, mají velmi lahodnou přírodní chuť a vůbec nejsou slané.
Metoda 2: Klobása smažená na másle a česneku
U tohoto receptu nezapomeňte klobásy naříznout, aby lépe absorbovaly chuť česnekového másla. Dejte máslo do pánve a rozpusťte ho. Poté přidejte prolisovaný česnek a restujte dozlatova. Jakmile česnek zezlátne, přidejte klobásy, snižte plamen a nechte je uvařit a absorbovat chuť česnekového másla.
Použijte koktejlovou klobásu od TH true FOOD na výrobu česnekové máslové klobásy
Zjistil jsem, že s touto metodou přípravy má koktejlová klobása TH true FOOD 2 výhody:
Za prvé, tato malá klobásová kulička se rychle vaří, rychleji absorbuje koření a zkracuje dobu vaření.
Za druhé, přirozená uzená chuť v kombinaci s bohatostí česnekového másla dělá celkovou chuť pokrmu - podle komentářů mého dítěte - jedinečnější a lahodnější než pokrm připravený stejným způsobem s klobásou jako ingrediencí bez uzené příchuti.
Metoda 3: Nakrájejte na kostky a smažte s rýží
Můj recept na tuto smaženou rýži není nic zvláštního, kromě studené rýže, vajec, koktejlových klobás od TH true FOOD, kukuřice a hrášku. Aby byla smažená rýže nadýchaná a lahodná, smíchám studenou rýži s vejci, než ji přidám do pánve, a orestuji ji s nakrájenými klobásami, kukuřicí a hráškem.
Smažená rýže s koktejlovou klobásou od TH true FOOD
Než jsem vypnul sporák a podával rýži, přidal jsem 1 lžičku rybí omáčky a dobře promíchal. Navíc jsem nepřidal žádné další koření, protože moje rodina má ve zvyku jíst nevýrazná jídla. I když jsem rybí omáčku přidal, kouřová chuť koktejlové klobásy TH true FOOD byla stále docela jasná, klobása si zachovala svou měkkost a kolagenový obal byl stále žvýkavý, a to i po nakrájení a smažení asi 7-8 minut.
Shrnutí
Poté, co jsem si vyzkoušel připravit koktejlové klobásy od TH true FOOD 3 různými způsoby, mám jako šéfkuchař celkový pocit, že nejenže je přirozená uzená vůně velmi jasná, ale příprava je také velmi rychlá a pohodlná a nezabere moc času, protože klobásy jsou již malé a velikosti sousta.
Moje děti – „ kulinářští experti v oblasti klobás“ – si je všechny chválily, ať už to byly dušené klobásy, smažené klobásy ve fritéze, klobásy smažené na česnekovém másle nebo dokonce smažená rýže s klobásou. Naprosto si zamilovaly a byly ohromeny přirozenou uzenou chutí klobás TH true FOOD Cocktail.
V budoucnu si určitě přidám koktejlové klobásy od TH true FOOD na seznam klobás, které musíte koupit, kvůli jejich lahodné chuti a zejména tyto malé klobásy jsou vhodné jak pro kuchaře, tak pro toho, kdo si je vychutnává při mnoha různých příležitostech, od odpolední svačiny, kterou připravuje maminka, až po pikniky a výlety se školou.
Zdroj: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/an-thu-xuc-xich-cocktail-cua-th-true-food-ten-nghe-wow-con-huong-vi-thi-sao-2024123114414765.htm
Komentář (0)