Trh s halal potravinami (odvětví poskytující produkty a služby, které splňují standardy muslimské komunity) rychle roste napříč kontinenty. Thajsko je považováno za jednu ze zemí s významnými příležitostmi k rozvoji této produktové řady díky svému vysoce kvalitnímu zemědělskému a potravinářskému exportu.
Globální halal průmysl, který zahrnuje širokou škálu produktů a služeb, jako jsou potraviny, kosmetika, móda a cestování, v současnosti představuje trh s hodnotou 2,3 bilionu dolarů. Očekává se, že toto odvětví do roku 2025 vzroste na 2,8 bilionu dolarů v důsledku rostoucí celosvětové muslimské populace.
Region jihovýchodní Asie – Jižní Asie – Jižního Pacifiku je potenciálním exportním trhem pro halal produkty s přibližně 860 miliony muslimů, kteří konzumují halal potraviny. Jedná se o největší spotřebitelský trh s halal potravinami na světě s hodnotou přibližně 470 miliard dolarů, z čehož jihovýchodní Asie představuje 230 miliard dolarů a jižní Asie – Jižní Pacifik 238 miliard dolarů.
S cílem rozvíjet halal průmysl zřídilo thajské ministerstvo průmyslu Thajské centrum halal průmyslu (THIC), aby naplnilo vládní ambice učinit z Thajska regionálního lídra ve výrobě a exportu halal produktů. Podle ministryně průmyslu Pimpatry Wichaikul Thajsko kromě založení THIC také zlepší standardy a schopnosti domácích halal podnikatelů. Ministerstvo bude také podporovat rozšiřování exportu, a to i na potenciální globální trhy.
Thajská vláda dříve schválila iniciativu, jejímž cílem je do roku 2028 proměnit zemi v centrum halal produktů v jihovýchodní Asii, což by k HDP přispělo dalších 1,2 % (ekvivalent 1,49 miliardy USD). Potravinářský a nápojový sektor v současnosti drží největší podíl na trhu, přibližně 63 % celkové tržní hodnoty. Premiérka Srettha Thavisinová podepsala nařízení o zřízení Národní komise pro halal průmysl (NHIC) a působí jako její předsedkyně spolu s Nalinee Taveesinovou, thajskou obchodní zástupkyní odpovědnou za rozvoj halal průmyslu, a ministrem průmyslu Pimpatrou jako místopředsedkyní.
Thajská vláda si klade za cíl do roku 2028 povýšit Thajsko na centrum halal produktů se zaměřením na pět kategorií produktů: potraviny, móda, léčiva (včetně bylinných produktů), kakao, služby a cestovní ruch. Národní institut pro halal spotřebu a kontrolu (NHIC) má za úkol vyvíjet politiky a strategie pro halal produkty, integrovat jedinečnou „měkkou sílu“ Thajska a koordinovat politiky, opatření a plány na efektivní podporu rozvoje halal průmyslu v zemi.
Thajský export halal potravin za prvních 11 měsíců roku 2023 dosáhl celkové hodnoty 217 miliard bahtů (5,87 miliardy USD), což představuje meziroční nárůst o 2,6 %. Většinu tohoto exportu tvoří přírodní halal potraviny, včetně rýže, obilovin a cukrové třtiny. V Thajsku působí 15 043 výrobců halal potravin a více než 3 500 provozoven halal potravin. Iniciativy budou realizovány prostřednictvím klíčových opatření, mezi která patří zvýšení poptávky, podpora nabídky, zlepšení environmentálních standardů a podpora investic do halal průmyslu.
JIŽNÍ
Zdroj: https://www.sggp.org.vn/thai-lan-tang-toc-phat-trien-cong-nghiep-halal-post742335.html
