Sběr čaje není jen jednoduchá práce, ale poslání – profese předávaná z generace na generaci lidí v horách. Každý čajový pupen je jako krystalizace nebe a země, plod a hrdost těch, kteří zde rádi pracují. I v této éře mechanizace a moderních výrobních metod se ruční sběr čaje stále zachovává. Ačkoli neexistují žádné konkrétní statistiky, je třeba potvrdit, že počet lidí pracujících jako najatí sběrači čaje v provincii je poměrně vysoký. To symbolizuje vitalitu a spojení mezi lidmi a přírodou, pilnou práci a krásu této země plné laskavosti.
Do čtvrti Doan Ket jsme dorazili jednoho letního rána. V lehkém dešti jsme zahlédli postavu ženy s hbitýma rukama, jak se pohybuje po řadách čajových trsů. Smích a konverzace se mísily se šuměním větru a zvuky dopravních prostředků a vytvářely rustikální scenérii uprostřed hor a lesů. Práce na sběru čaje za poplatek trvá od začátku jara do desátého lunárního měsíce každého roku. Ačkoli je sezónní, stala se pro mnohé hlavním zdrojem příjmů, zejména pro ty, kteří jsou nezaměstnaní a nemají dostatek půdy k obdělávání.
Paní Nguyen Thi Hue, která žije v 6. skupině, pracuje posledních 20 let jako sběračka čaje. Ačkoli je to kvůli horkému počasí někdy namáhavé, tato práce jí poskytuje stálý příjem, nezávislý zdroj financí nezávislý na jejích dětech a také jí přináší radost, relaxaci a potěšení z čerstvého, chladného vzduchu každé ráno. Paní Hue se svěřila: „Tato práce mě někdy bolí záda a ramena a mám ruce potřísněné čajovými lístky, ale přináší mi také jednoduché radosti, a proto jsem vytrvala tolik let. Jsem také ráda, že jsem stále zdravá a můžu v této práci pokračovat.“
Sběr čajových lístků na pronájem – způsob života, který je po generace protkán s životy žen v horách.
Podobně se vyjádřil i 65letý Tan Thi Lo z vesnice Lung Thang: „Každý měsíc, po sklizni vlastního čaje, si jdu natrhat čaj k pronájmu. V tyto dny obvykle vstávám brzy, abych si uvařil oběd přímo na čajové plantáži. To šetří čas cestování a zvyšuje efektivitu sběru čaje, což pomáhá pěstitelům čaje rychle sklidit a zpracovat čaj, což zajišťuje jeho kvalitu.“
Práci sběru čajových lístků za účelem pronajmutí obvykle vykonávají ženy, které se často tvoří ve skupinách, při práci si povídají o rodině a dětech a někdy si dokonce zpívají lidové písně, aby zmírnily únavu. Sběr čajových lístků za účelem pronajmutí není jen jednoduchý úkol; zahrnuje také smysl pro zodpovědnost, zajištění toho, aby čajové rostliny nebyly poškozeny, udržení stabilní výnosu a úsporu majiteli čajové plantáže starosti s vybíráním starých stonků a stonů během zpracování. Díky tomuto porozumění se ručně sbíraný čaj vždy prodává za dvojnásobek ceny strojově řezaného čaje.
Vítr stále fouká, čajové plantáže zůstávají zelené a uprostřed rozlehlých hor a lesů ruce najatých sběračů čaje pilně přispívají k šíření vůně čaje daleko přes údolí. Jsou jako silné čajové klíčky sahající vzhůru po svahu, bez ohledu na slunečné nebo deštivé dny.
Zdroj: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867
Komentář (0)