Byly zřízeny tři týmy pro kontrolu bezpečnosti potravin.

DNO - Od 15. dubna do 15. května proběhne v roce 2025 „Měsíc akcí pro bezpečnost potravin“. Město proto zřídilo 3 meziresortní inspekční týmy, které budou provádět kontroly provozoven zabývajících se výrobou a podnikáním v oblasti potravinářství a také podniků poskytujících stravovací služby.

Kuchyňský kout mateřské školy Wonderland (čtvrť Son Tra). Foto: KHANH NGAN

Podle plánu č. 63-KH/BCĐLNATTP ze dne 10. dubna, který vypracoval Mezisektorový řídící výbor pro bezpečnost potravin, bude během akčního měsíce Rada pro řízení bezpečnosti potravin předsedat mezisektorovému inspekčnímu týmu, který bude složený z: Rady pro řízení bezpečnosti potravin, Ministerstva zemědělství a životního prostředí, Ministerstva průmyslu a obchodu, Policejního oddělení pro vyšetřování ekonomické , korupční, pašovací a environmentální kriminality (městská policie), Výboru pro vietnamskou vlasteneckou frontu města, Výboru pro kulturu a sociální věci Městské lidové rady a dalších příslušných složek, které budou kontrolovat provozovny potravinářské výroby a podniky poskytující stravovací služby ve městě.

Inspekční tým konkrétně vypracuje plán jasně definující cíle, obsah a předměty inspekce; připraví veškeré relevantní dokumenty, vybavení pro odběr vzorků a nástroje pro rychlé testování na místě; a bude se důsledně a veřejně zabývat porušováním předpisů v oblasti výroby a obchodu s potravinami prostřednictvím hromadných sdělovacích prostředků.

Současně budou zřízeny dva specializované inspekční týmy, které budou kontrolovat provozovny potravinářské výroby a obchodu s potravinami, podniky poskytující stravovací služby a reklamu na potraviny dle hierarchie řízení.

V případě Ministerstva zdravotnictví nařídit jeho podřízeným jednotkám koordinaci se specializovanými agenturami a jednotkami při inspekci provozoven na výrobu a obchod s potravinami a podniků poskytujících stravovací služby.

Pro Ministerstvo zemědělství a životního prostředí patří mezi odpovědnosti organizování inspekcí v zařízeních prvovýroby, na jatkách pro hospodářská zvířata a drůbež a na rybářských plavidlech v souladu s jejich hierarchií řízení; přísná kontrola přepravy hospodářských zvířat a drůbeže do města prostřednictvím karanténních stanic pro zvířata; a kontrola dodržování předpisů týkajících se přepravních vozidel a kontejnerů pro živočišné produkty po porážce před jejich přepravou z jatek.

Ministerstvo průmyslu a obchodu bude koordinovat svou činnost s Radou pro řízení bezpečnosti potravin a příslušnými agenturami a jednotkami při inspekcích a monitorování s cílem zajistit bezpečnost potravin na trzích, které spravuje.

Městská policie (oddělení pro vyšetřování korupce, hospodářské trestné činnosti, pašování a trestné činnosti proti životnímu prostředí) se v koordinaci s městskou radou pro řízení bezpečnosti potravin a městským odborem školství ujme vedení v monitorování, řízení, kontrole a dohledu nad podniky rychlého občerstvení a hromadnými kuchyněmi, zejména v průmyslových zónách a školách.

Zaměření na boj proti trestným činům a porušování zákona, jejich odhalování a řešení, jako je: výroba a obchodování s potravinami, společné kuchyně, které nezajišťují bezpečnost potravin; obchodování s pašovanými potravinami, potravinami neznámého původu nebo prošlými potravinami; používání nekvalitních surovin, přísad, pomocných látek a konzervačních látek mimo povolený seznam nebo překračování povolených limitů dávkování při výrobě, zpracování a konzervaci potravin...

Okresní a krajské úrovně na základě plánu prováděcích činností v souladu s decentralizací řízení zorganizují inspekční a zkušební týmy s dostatečnými pravomocemi a připraví veškeré potřebné dokumenty, formuláře a vybavení k provádění rychlých kontrol a k rychlému a důslednému řešení porušení předpisů v oblasti výroby a obchodu s potravinami.

Pokud jde o komunikační kampaň, za vedení a řízení komunikačních aktivit týkajících se bezpečnosti potravin v místních masmédiích během Měsíce akcí odpovídá Ministerstvo kultury a sportu.

Rada pro řízení bezpečnosti potravin ve spolupráci s městskou policií, ministerstvem zdravotnictví, ministerstvem průmyslu a obchodu, ministerstvem zemědělství a životního prostředí, okresními a krajskými lidovými výbory a dalšími příslušnými složkami uspořádá konferenci k zahájení Měsíce akcí 2025. Budou provádět osvětové kampaně prostřednictvím transparentů a vlajek a v koordinaci s Městskou radou pro bezpečnost silničního provozu budou vysílat zprávy o bezpečnosti potravin na semaforech.

Kromě toho se očekává, že ve spolupráci s provozovnami zabývajícími se výrobou, zpracováním a obchodem s potravinami, podniky poskytujícími stravovací služby a školami bude přibližně 100 jednotek po celém městě vyvěsit transparenty a vlajky na podporu Měsíce akcí.

Na konci měsíční kampaně musí jednotky a lokality do 20. května nahlásit výsledky své realizace městské radě pro řízení bezpečnosti potravin.

NGUYEN KHUONG

Zdroj: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/