„Knedlíkové nebe“, co jiného?

Nedávno Lidový výbor 11. okrsku oficiálně zahájil provoz restaurace Ha Ton Quyen Food Street, která se těší velké pozornosti obyvatel Ho Či Minova Města, zejména milovníků jídla. Ne každý ví, že kromě slavných knedlíků nabízí tato ulice mnoho dalších pokrmů, které můžete ochutnat.

Unikátní obchod s hovězími nudlemi uprostřed knedlíkového "ráje"

Každé odpoledne, po neobvyklém dešti v Ho Či Minově Městě, se ulice ochladí a zpříjemní. Po 17. hodině se ulice s jídlem Ha Ton Quyen rozzáří a hemží se lidmi. Obchody se zde také začínají hemžit zákazníky.

Právě byla spuštěna restaurace Ha Ton Quyen Food Street.

Paní Hanh prodává hovězí nudlovou polévku na ulici Ha Ton Quyen.

[KLIP]: „Unikátní“ obchod s hovězími nudlemi na ulici Ha Ton Quyen.

Uprostřed knedlíkářského ráje s desítkami obchodů vedle sebe, z nichž mnohé existují již desítky let, se před více než 7 měsíci na ulici Ha Ton Quyen objevil nový obchod s hovězími nudlemi. Jde o obchod s hovězími nudlemi paní Nguyen Thi Thu Hanh (50 let).

Paní Hanh uvedla, že tento pokrm prodává již přes 20 let, a to i v 11. okrese. Nedávno zde začala prodávat, a to právě u příležitosti oficiálního vyhlášení ulice Ha Ton Quyen kulinářským městem.

Majitelka je hrdá na to, že prodává pokrmy, které jsou „unikátní“ pro okolní obchody. V prvních měsících nebylo příliš mnoho zákazníků, ale v poslední době se situace začíná zlepšovat, zejména od otevření této ulice s jídlem.

„Moje restaurace je brzy ráno přeplněná. Otevírá od 6:30 do pozdních nočních hodin. Porce se zde pohybuje od 50 000 do 65 000 VND, zejména hovězí nudlová polévka,“ uvedl majitel.

Hovězí nudlová polévka v restauraci má bohatou chuť.

Podle paní Hanh je důvodem, proč si zákazníci zdejší hovězí nudlovou polévku zamilují, kromě jedinečné chuti, kterou získala po desetiletí díky své cestě „učení profese“, také čerstvé, „pálivé“ suroviny, které denně používá. Majitelka uvedla, že v současné době je počet zákazníků stabilní a doufá, že s nasazením podniku bude stále růst.

Pan Tran Nhut Hao (22 let) se o restauraci dozvěděl ze sociálních sítí a přišli se sem najíst se svými přáteli. Řekl, že obvykle chodí na ulici Ha Ton Quyen jen kvůli knedlíkům, protože je to v této oblasti oblíbený pokrm.

Nicméně už mnoho měsíců sem chodí kvůli obchodu s hovězími nudlemi. Zákazník řekl, že si často objednává speciální misku za 65 000 VND. „Kusy masa jsou tak velké. Je tam i velká kost, přesně podle mého gusta. Jsem shopaholik s hovězími nudlemi, takže do tohoto obchodu chodím často,“ řekl s úsměvem.

Naproti tomuto obchodu s hovězími nudlemi prodává paní Linh (50 let) také 7 různých pokrmů 7 dní v týdnu, známá na sociálních sítích. Týdenní menu obchodu je tedy následující: v pondělí žluté nudle; v úterý krabí nudle a rýžovou polévku; ve středu nudle s rybí omáčkou; ve čtvrtek krabí nudle; v pátek hovězí nudle s vepřovou kýtou; v sobotu kachní nudle a v neděli kachní kari.

Paní Linh prodává každý den jiné jídlo.

Majitelka uvedla, že restaurace je v této oblasti již přes 30 let. Prodává však pouze od poledne do odpoledne, ne večer. Ceny jídel v restauraci paní Linh se pohybují od 35 000 do 70 000 VND v závislosti na druhu.

Čaj, káva, kyselý čaj, svačiny...

Na ulici Ha Ton Quyen Food Street se nacházejí také slavné obchody s knedlíky, obchody s nudlemi, obchody s rýžovým papírem, obchody s hot dogy, obchody se sladkými polévkami, kavárny a široký výběr nápojů.

Paní Thu Nguyen (37 let), majitelka zdejšího obchodu s občerstvením, uvedla, že obchod má otevřeno teprve 4 měsíce. Předtím prodávala na ulici Minh Phung, rovněž v 11. okrese. Představila, že se zde nacházejí dlouholeté obchody s knedlíky a že prodává nápoje, jako je čaj ze soursopu, směs rýžového papíru... rozmanité, jedinečné a zároveň uspokojující potřeby zákazníků.

Obchod paní Thu Nguyen.

Kromě knedlíků je na ulici s jídlem Ha Ton Quyen k dispozici také řada pokrmů a nápojů.

„Vedle domu prodává příbuzný knedlíky. Bydlím tu už dlouho a jsem na to zvyklá, takže prodej těchto pokrmů je v pořádku a zákazníci mě stále pravidelně podporují. Obvykle prodávám od 11 dopoledne do večera. Občas se zastavím v Ha Ton Quyen, abych si dala víc než jen knedlíky, je tam spousta dalších jedinečných pokrmů,“ řekla.

Když pan Nhan (26 let, bydlí v 5. okrese) vycházel ze slavného obchodu se sladkými polévkami na ulici Ha Ton Quyen, řekl, že je to jeho pravidelný obchod. Protože má dům nedaleko, často se tam staví, aby podpořil ostatní.

Řekl, že v Cho Lon žije od dětství, takže je „znalcem“ všech food courts. V Ha Ton Quyen Food Street si nejen rád pochutnává na knedlících, ale je také „pravidelným“ zákazníkem této restaurace.

„Když už mluvíme o knedlících, tohle místo je nejlepší, není k tomu co dodat. Ale pokud si myslíte, že v této oblasti mají jen knedlíky, mýlíte se. Přes den prodávají spoustu jídel, včetně lámané rýže a sladkých pokrmů,“ dodal zákazník.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-moi-toanh-thien-duong-sui-cao-con-mon-gi-nua-185240102184458563.htm