Hovězí maso a mléko mají protirakovinné vlastnosti

Sloučenina s názvem transvakcenická kyselina neboli TVA má schopnost aktivovat T-buňky v těle, čímž pomáhá imunitnímu systému bojovat s bakteriemi a chránit tělo před nemocemi, uvádí New York Post.

TVA se nachází v mase zvířat, jako jsou krávy, ovce a další savci, a také v mléčných výrobcích, jako je mléko, sýr, máslo a jogurt.

Vědci zjistili, že sloučenina obsažená v červeném mase a mléce může pomáhat imunitním buňkám těla v boji proti rakovinným nádorům.

Studie také zjistila, že pacienti s rakovinou s vyššími hladinami TVA v krvi lépe reagovali na imunoterapii.

Tento objev naznačil vědcům, že TVA by mohl být použit jako doplněk při léčbě rakoviny.

Studie vědců z Chicagské univerzity (USA) začala s databází přibližně 700 známých metabolitů pocházejících z potravin. Poté tyto metabolity zkoumali na protirakovinný potenciál.

Po výběru šesti nejlepších sloučenin vědci vyhodnotili jejich protirakovinný potenciál v lidských a myších buňkách.

Výsledky ukázaly, že TVA byla nejúčinnější v boji proti růstu nádorů, uvádí New York Post.

Nicméně existuje stále více důkazů o nepříznivých zdravotních dopadech konzumace nadměrného množství červeného masa a mléčných výrobků.

Výzkumníci také zjistili, že krmení myší stravou bohatou na TVA významně snížilo růst nádorů melanomu a buněk rakoviny tlustého střeva a zároveň zvýšilo schopnost těla napadat nádory.

Autoři také analyzovali vzorky krve od pacientů s lymfomem podstupujících imunoterapii. Zjistili, že pacienti s vyššími hladinami TVA v krvi reagovali na léčbu lépe než pacienti s nižšími hladinami.

Studie nakonec odhalila, že TVA může zvýšit schopnost ničit leukemické buňky u pacientů podstupujících imunoterapii.

„Tohle mi přišlo opravdu úžasné a fascinující,“ řekl vedoucí studie Dr. Jing Chen, profesor medicíny na Chicagské univerzitě.

Pan Jing Chen však také poznamenal: „Existuje stále více důkazů o nepříznivých zdravotních dopadech konzumace nadměrného množství červeného masa a mléčných výrobků, takže zvýšenou konzumaci těchto produktů nedoporučujeme.“

Vědci místo toho hledají podobnou sloučeninu v rostlinách, která by měla také tuto silnou protinádorovou schopnost.

„První data naznačují, že podobné účinky mohou mít i jiné mastné kyseliny z rostlin, takže se domníváme, že je vysoce pravděpodobné, že rostlinné živiny to dokážou,“ řekl profesor Chen podle New York Post.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm