Přilákalo téměř 110 000 návštěvníků

(Vlast) - Po 3 dnech (od 29. listopadu do 1. prosince) přilákal Hanojský festival potravinové kultury 2024 téměř 110 000 lidí a turistů.

Hanojský festival potravinové kultury 2024 s tématem „Hanoj ​​spojuje pět kontinentů“ pořádá město Hanoj ​​a hanojské ministerstvo kultury a sportu . Koná se v parku Thong Nhat po dobu 3 dnů (od 29. listopadu do 1. prosince).

Podle organizátorů festivalu se návštěvníci na Hanojském festivalu potravinové kultury 2024 setkají s typickými kulinářskými zážitky, jako jsou: Hanoi Pho, krevetové koláčky ze Západního jezera, rýžové nudle Phu Do, šunka Uoc Le, zelené rýžové vločky Lang Vong, zelené rýžové vločky Me Tri, lepkavá rýže, sladká polévka Phu Thuong, čtvercové lepkavé rýžové koláčky Tranh Khuc, jarní závitky Phung, lepkavé rýžové koláčky Ganh Shop, rýžové koláčky Phu Nhi, kaše Quang Phu Cau go, kaše Ha Mo se, rýžové nudle z vesnice So...

Pan Ta Quang Dong, náměstek ministra kultury, sportu a cestovního ruchu, předal rozhodnutí o zápisu „Pho Hanoi“ mezi národní nehmotné kulturní dědictví vedoucím představitelům hanojského ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu a komunitě Hanoi Pho.

Kromě toho má kulinářský prostor také účast 8 provincií: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh.

Letos se Hanojského festivalu potravinové kultury 2024 účastní 16 ambasád zemí, jako jsou: Alžírsko, Argentina, Ázerbájdžán, Brazílie, Indie, Írán, Japonsko, Mongolsko, Laos, Ruská federace, Srí Lanka, Turecko, Korea, Francie, Itálie, Venezuela; a 8 sousedních provincií: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh s více než 80 stánky.

Mnoho lidí a turistů přijíždí zažít dědictví Hanoi Pho

Kromě propagace a představení hanojské kuchyně uspořádal organizační výbor také mnoho seminářů za účasti manažerů, kulinářských expertů a kulturních expertů, aby prodiskutovali otázky týkající se zachování a propagace hodnoty hanojské kuchyně, zejména národního nehmotného kulturního dědictví „Pho Hanoi“.

Podle hodnocení organizačního výboru byl Hanojský festival potravinové kultury 2024 úspěšný nejen v propagaci a představení hanojské kulinářské kultury, ale také ve vytvoření atraktivního zábavního prostoru pro místní obyvatele i turisty o víkendech.

Zdroj: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm