Značka Na Chi Lang a touha dosáhnout daleko

Zemědělci se stávají „online prodejci“

Chi Lang, místo, které kdysi znamenalo slavné vítězství v dějinách národa, je nyní proslulé lahodným produktem, pudinkovým jablkem Chi Lang. Údolí Dong Bang se rozkládá na tisících hektarů kopců s pudinkovými jablky. V době sklizně jsou pudinková jablka baculatá, s tlustou dužinou, malými semeny, sladká a jejich vůně se šíří po horách a lesích. Pudinková jablka Chi Lang jsou již dlouho známá jako „král pudinkových jablek“.

S více než 1 600 hektary koncentrované osázené plochy a roční produkcí 30 000–40 000 tun se jablka odrůdy Custard stala hlavním zdrojem příjmů pro tisíce zemědělských domácností. V roce 2011 byla jablka odrůdy Custard odrody Chi Lang označena jako národní zeměpisné označení, což přispělo k potvrzení hodnoty značky. Cesta k udržitelné přítomnosti tohoto ovoce v regálech supermarketů, na platformách elektronického obchodování nebo v exportních zásilkách však stále čelí mnoha překážkám.

Pokud se v minulosti jablka s pudinkem prodávala pouze na horských trzích, nyní se farmáři stali „online prodejci“, kteří se přímo spojují se zákazníky po celé zemi. Typickým příkladem je příběh paní Dang Thi Tho, farmářky z Chi Lang a majitelky kanálu TikTok „Co Tho Grocery Store“. Od počátků, kdy se ještě neznala s chytrými telefony, se vytrvale učila každý krok natáčení, střihu a mluvení před kamerou. Její živé streamy s jednoduchým a upřímným venkovským přízvukem nesloužily jen k prodeji produktů, ale také k vyprávění příběhů o jejím vztahu k jablkům s pudinkem a své vlasti. Právě tato upřímnost se dotkla srdcí zákazníků a pomohla rychle narůstat objednávky.

Na Chi Lang, chlouba Lang Son, je silně komerčně propagován a přesahuje horské trhy do supermarketů a na mezinárodní trhy.

Ale cesta k dosažení tohoto úspěchu nebyla snadná. Paní Tho se svěřila: „ V minulosti, když jsem prodávala jablka s pudinkem, nosila jsem je na trh, vozila jsem je na kole na každé místo, ale stejně jsem je nemohla všechna prodat. Když jsem viděla mladé lidi, jak prodávají produkty po telefonu, postupně jsem se učila a cvičila. Zpočátku jsem byla velmi zmatená, od držení kamery až po odpovídání na komentáře zákazníků. Někdy jsem byla hodinu v živém vysílání, aniž bych prodala jakoukoli objednávku, a známí se mi smáli, že se „předvádím“. Ale říkala jsem si, že mám skutečný produkt, jen vytrvám, zákazníci mi uvěří .“

Nejenže je obtížné ovládat technologii, paní Tho čelí i mnoha dalším výzvám: vysokým nákladům na dopravu, jablečné pudinky se během přepravy snadno rozdrtí, mnoho zákazníků objednává, ale objednávku ruší. „ Jednou zákazník vrátil kamion s tunou jablek z důvodu pozdního dodání, což mi bylo velmi líto. Postupně jsem ale našla způsoby, jak je pečlivěji balit, a dozvěděla jsem se více o konzervaci. Chápu, že elektronický obchod není snadný, ale je to způsob, jak se zemědělské produkty z našeho rodného města dostanou do širokého okolí ,“ sdílela paní Tho.

Nyní má každý z jejích živých přenosů nejen stovky zhlédnutí, ale také uzavírá mnoho objednávek od severu k jihu. Přestože stále musí konkurovat plovoucímu zboží, podle paní Tho je to transparentnost a „skuteční lidé, skutečná práce“, co může Na Chi Lang udržet dlouhodobou reputaci.

Doprovodná politika vytváří základ pro udržitelnou značku

Spolu s úsilím obyvatel provincie Lang Son vydala mnoho politik pro rozvoj zemědělských produktů, v nichž je hlavním produktem Na Chi Lang. Provincie Lang Son se zaměřuje na budování koncentrovaných pěstitelských oblastí, uplatňování VietGAP, GlobalGAP, ekologických procesů, zajištění kvality a splňování exportních standardů. Zároveň se synchronně zavádějí politiky týkající se známek sledovatelnosti, podpory balení, označování a logistiky, čímž se propojuje produkce se spotřebou a podporuje se spotřeba prostřednictvím systémů supermarketů, velkoobchodních trhů a platforem elektronického obchodování.

V rozhovoru pro noviny Cong Thuong pan Hoang Van Chieu, zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Lang Son, uvedl: „ Zaměřujeme se na rozvoj oblastí koncentrovaného pěstování jablek s krémem, uplatňujeme VietGAP, GlobalGAP a ekologické procesy ke zlepšení kvality. Provincie zároveň podporuje razítka sledovatelnosti původu, školení v oblasti technik zpracování a konzervace a propojuje spotřebu se systémy supermarketů a platformami elektronického obchodování. Cílem je dostat jablka s krémem Chi Lang nejen pevně na domácí trh, ale také na export .“

Pudinkové jablko Chi Lang bylo přezdíváno „králem pudinkových jablek“.

Orientace provincie Lang Son je rozvoj zemědělství směrem k uplatňování špičkových technologií, bezpečnosti a biopotravin, s ohledem na kvalitu jako měřítko konkurenceschopnosti a s úzkým propojením produkce se spotřebou produktů. Provincie se zaměřuje nejen na rozšiřování koncentrovaných osivových ploch, ale také usiluje o vytvoření uzavřeného hodnotového řetězce od semen, výsadby, sklizně, předběžného zpracování, konzervace, zpracování a distribuce.

Aby se i nadále rozvíjely modely zemědělské produkce s využitím špičkových technologií, bezpečnosti, bioprodukce a propojení produkce se spotřebou produktů, bude Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Lang Son podporovat rozvoj koncentrovaných oblastí komoditní produkce s cílem usnadnit aplikaci technologií a vytvořit stále rozsáhlejší výrobní oblasti.

Kromě toho se podle pana Chieua ministerstvo zaměří na zvyšování hodnoty produktů a na směrování používání kvalitních zdrojů osiva, podporu výrobců v dodržování technických postupů k zajištění bezpečnosti potravin a podporu zpracování za účelem vytváření rozmanitých a vysoce hodnotných produktů. Zejména v nadcházejícím období bude ministerstvo pokračovat v propagaci a zavádění produktů a rozšiřování trhů s udržitelnou spotřebou.

Dnes není Cu Chi Lang jen sladkým ovocem, ale také symbolem změny. Je to úsilí farmářů, kteří se odváží ke změně, vlády vytvářející politiku, podniků a doprovodných sdružení. Když se tato spojení propojí, jablka z údolí Dong Bang nejen zaujmou hosty, ale budou se stále častěji objevovat v supermarketech, na platformách elektronického obchodování a dostanou se na mezinárodní trh. Cu Chi Lang není jen zemědělským produktem, ale také aspirací provincie Lang Son povznést se v proudu integrace.

Zdroj: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html

Komentář (0)