„Hostina s 200 pokrmy durianu“ pomáhá čínské restauraci získat slávu.

Restaurace v čínském Šen-čenu se proslavila na internetu poté, co spustila bufet za 199 juanů (přes 694 000 VND) na osobu, který zahrnuje více než 200 pokrmů obsahujících durian.

List South China Morning Post (SCMP) dnes, 28. prosince, informoval, že spotřebitelé ze střední třídy v Číně sice utáhli opasky, ale jejich poptávka po durianu, dováženém převážně z jihovýchodní Asie, nadále roste.

Dělníci balí mražený durian v potravinářské továrně v Chang-čou v provincii Če-ťiang v Číně 3. února 2023.

V čínských městech durian překonal své pouhé status ovoce a stal se trendy volbou pro mladé spotřebitele. List South China Morning Post upozorňuje, že odvětví stravovacích služeb v zemi nedávno spustilo propagační akce „všechno plus durian“, které vedly k nárůstu restaurací s durianovou tematikou, které nabízejí vše od nápojů a dezertů až po hot pot a bufety.

Na Douyinu, čínské verzi TikToku, si témata jako „barbecue s durianem“ a „bufet s durianem“ podle SCMP přilákala více než 1,24 miliardy zhlédnutí.

Značka v provincii Kuang-tung v Číně, specializující se na hot pot s kuřecím masem durian, navíc prodala přes 2,22 milionu hot potů a její durianové sendviče si získaly značnou pozornost na sociálních sítích.

Vietnam vydělal na vývozu durianu 2,6 miliardy dolarů.

Restaurace s bufetem s durianem v Šen-čenu v provincii Kuang-tung v Číně se nedávno proslavila i online tím, že svým hostům nabízí výběr z více než 200 pokrmů s malajským durianem, včetně kaše a pečiva, za 199 juanů (přibližně 694 000 VND) na osobu, uvádí SCMP .

Podle oficiálních údajů citovaných SCMP spotřebovává čínský trh více než 90 % světové nabídky durianu, přičemž dovoz prudce vzrostl ze 430 000 tun v hodnotě 1,1 miliardy dolarů v roce 2018 na 1,38 milionu tun v hodnotě 6,2 miliardy dolarů od ledna do září 2024.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm