Párty s „200 porcemi durianu“ pomohla čínské restauraci stát se slavnou

Restaurace v čínském městě Šen-čen se proslavila na internetu poté, co spustila bufet za 199 juanů (přes 694 000 VND) na osobu s více než 200 pokrmy obsahujícími durian.

List South China Morning Post (SCMP) dnes, 28. prosince, informoval, že spotřebitelé ze střední třídy v Číně sice utáhli peněženky, ale jejich poptávka po durianu, dováženém převážně z jihovýchodní Asie, nadále roste.

Dělníci balí mražený durian v potravinářské továrně ve městě Chang-čou v provincii Če-ťiang v Číně, 3. února 2023.

V čínských městech se durian stal netradičním ovocem a trendy volbou pro mladé spotřebitele. SCMP poukazuje na to, že cateringový průmysl v zemi nedávno spustil propagační akce „k durianu jde všechno“, které vedly k šíření restaurací s durianovou tematikou s nabídkou od nápojů a dezertů až po hotpoty a bufety.

Na Douyinu, čínské verzi TikToku, si témata jako „barbecue s durianem“ a „bufet s durianem“ podle SCMP přilákala více než 1,24 miliardy zhlédnutí.

Značka v čínské provincii Kuang-tung, která se specializuje na durian kuřecí hotpot, navíc prodala více než 2,22 milionu hotpotů a její durian sendviče přitahují velkou pozornost na sociálních sítích.

Vietnam vydělal na vývozu durianu 2,6 miliardy dolarů.

Restaurace s bufetem s durianem ve městě Šen-čen v provincii Kuang-tung v Číně se nedávno proslavila i online tím, že svým hostům nabízí výběr z více než 200 pokrmů s malajským durianem, včetně kaše a koláčů, za 199 juanů (přes 694 000 VND) na osobu, uvádí SCMP .

SCMP citovala oficiální údaje, které uvádějí, že čínský trh spotřebuje více než 90 % světové nabídky durianu, přičemž dovoz prudce vzrostl ze 430 000 tun v hodnotě 1,1 miliardy USD v roce 2018 na 1,38 milionu tun v hodnotě 6,2 miliardy USD od ledna do září 2024.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm