Odpoledne 12. července uspořádalo hanojské ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ve spolupráci s okresním lidovým výborem Tay Ho (Hanoj) workshop o ochraně a rozvoji vietnamských lotosových květů.
Toto je jedna z hlavních aktivit festivalu Hanoj Lotus Festival 2024, který se koná v okrese Tay Ho od 12. do 16. července.
Vietnam s tropickým monzunovým podnebím poskytuje ideální podmínky pro růst druhů lotosu.
Lotosový květ je od starověku úzce spjat s životy lidí, od kulturních a duchovních aspektů až po každodenní život.
Lotosový květ je symbolem čistoty a nevinnosti; představuje ducha a duši vietnamského lidu.
Ve Vietnamu existuje mnoho slavných oblastí pěstování lotosu, jako například Thap Muoi (provincie Dong Thap ), Hue (provincie Thua Thien Hue) atd.
Když se v Hanoji řekne lotosový květ, okamžitě si představí stookvětý lotos z oblasti Západního jezera.
Stolistý lotos má asi sto velmi velkých okvětních lístků, světle růžové barvy, a vonnou vůni; jeho jedinečná barva a vůně ho odlišuje od lotosových květů jiných oblastí.
 |
Delegáti předali certifikáty o spolupráci na rozvoji pěstování lotosu a souvisejících produktů. |
V posledních letech se lotosové rostliny pěstují ve stále větším množství a využívá se jejich rozmanité využití.
Zvláštností je, že lze použít všechny části lotosové rostliny.
Lotosové květy se používají k dekoraci a louhování čaje. Lotosové listy se používají v lékařství. Kořeny a semena lotosu se používají jak jako potravina, tak jako lék.
Lotosové rostliny produkují hedvábná vlákna, která se sklízejí k tkaní jedinečného a drahého druhu lotosové hedvábné tkaniny.
V Hanoji se v důsledku urbanizace zmenšuje plocha pro pěstování lotosu ze Západního jezera. Aby se vzácný lotos ze Západního jezera zachoval a rozvíjel, pověřilo hanojské ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova Hanojské zemědělské poradenské centrum ve spolupráci s Ústavem pro výzkum zeleniny a ovoce (Vietnamské akademie zemědělských věd) provedením zkušebních výsadeb a výběrem téměř 20 odrůd lotosu, které se dobře přizpůsobí půdním podmínkám. Cílem je také obnovit a zachovat slavnou stookvětou odrůdu lotosu ze Západního jezera.
V roce 2024 zavedlo Hanojské zemědělské poradenské centrum v okrese Tay Ho model „produkce vysoce kvalitních lotosových květů přizpůsobených změně klimatu“ na ploše 7 hektarů v rybnících Dau Dong a Thuy Su. Doposud lotosové rostliny dobře rostou a vyvíjejí se a produkují velmi krásné květy.
 |
Lotosový čaj se sto okvětními lístky se stal vzácným dárkem pro každého. |
Aby Hanoj zachoval a podpořil jedinečnou kulturní a ekonomickou hodnotu lotosu, rozšířil oblasti pěstování lotosu v mnoha okresech, městech a obcích.
Město plánuje v blízké budoucnosti zvětšit plochu věnovanou pěstování lotosu ze současných 600 hektarů na 900 hektarů s cílem rozvíjet ekonomiku a zároveň potvrzovat jedinečnou kulturní identitu obyvatel Hanoje.
V současné době město vyrábí 18 produktů OCOP z lotosu, jako například: lotosový čaj Hien Xiem (okres Tay Ho), lotosový čaj Quang An (okres Tay Ho), lotosová semena Dam Long (okres Ba Vi), lotosový čaj (okres Soc Son), lepkavá rýže z lotosových semen Ngo Thuc (okres Nam Tu Liem). Obzvláště pozoruhodná je hedvábná látka z lotosu od řemeslníka Phan Thi Thuan (okres My Duc), která má vysokou ekonomickou a estetickou hodnotu…
 |
Na produktové přehlídce OCOP byly veřejnosti představeny dlouholeté značky lotosového čaje z Hanoje, které přilákaly pozornost zejména mnoha mladých lidí. (Foto: The Dai) |
Na workshopu si delegáti kromě názorů zemědělských expertů a řemeslníků z Hanoje vyslechli také zástupce z provincií Dong Thap, Thua Thien Hue a dalších, kteří se podělili o své zkušenosti s hodnotou lotosových rostlin a řešeními, jak podpořit ekonomickou, kulturní a turistickou hodnotu lotosových rostlin v jejich lokalitách. Všichni delegáti navrhli, že využívání hodnoty lotosových rostlin by nemělo být pouze odpovědností jednotlivých lokalit, ale vyžadovat také úzkou spolupráci mezi provinciemi a městy, čímž by se vytvořily atraktivní ekonomické, kulturní a turistické produkty .
Zdroj: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html
Komentář (0)