Lidé si pochutnávají na vietnamském pho na Vietnamském festivalu Pho, který se koná v Singapuru - Foto: HUU HANH
Řekli: „Ach! Vietnamské Pho. Miluji ho.“ a požádali o další informace, čímž projevili svou lásku a zájem o vietnamskou kuchyni , zejména o pho a banh mi.
Doufejme, že se tohoto festivalu zúčastní nejen vietnamská komunita v Singapuru, ale i mnoho mezinárodních přátel. To otevře příležitosti k propagaci singapurských investic ve Vietnamu i Vietnamu v Singapuru.
Když mluvíme o pho, mluvíme o celém ekosystému s mnoha produkty a službami, které ho obklopují, takže je třeba zdůraznit příběh dodavatelského řetězce a distribuce, aby si vietnamské pho mohli připravovat i singapurští spotřebitelé a zahraniční hosté.
Máme velký potenciál a v budoucnu můžeme tento dodavatelský řetězec rozšířit. Tím zvýšíme postavení vietnamského pho v Singapuru, ze Singapuru do dalších zemí.
Když mluvíme o Singapuru, někteří lidé si myslí, že je to velmi malá země se 6 miliony obyvatel. Pokud se ale podíváte na počet zahraničních návštěvníků Singapuru a cizinců, kteří zde žijí a pracují, uvidíte, že se jedná o velmi potenciální trh.
Do roku 2025 očekává Singapur více než 18 milionů zahraničních návštěvníků. Díky tomu se Singapur nestane trhem, který se neomezí na 6 milionů lidí.
Odtud budou společnosti a obchodní korporace působící v Singapuru také přinášet vietnamské výrobky na své domácí trhy. Musíme věnovat pozornost využití silných stránek, které Singapur nabízí.
Dlouhé fronty lidí trpělivě čekaly na nákup pho od časného rána 19. října, druhého dne vietnamského festivalu Pho, který se konal v Singapuru.
Zaprvé, vietnamská komunita v Singapuru je poměrně velká a mnoho lidí pracuje v kulinářské oblasti.
Jsou to klíčové kontakty, které rozumí potřebám místního trhu, předpisům pro dovoz a distribuci potravin a nejefektivnějším způsobům, jak uvést produkty na trh.
Za druhé, Singapurci i zahraniční návštěvníci mají hlubokou náklonnost k vietnamské kuchyni. To je výhoda, kterou nemá každá země to štěstí.
Singapur je luxusní trh s jednou z nejvyšších úrovní příjmů na světě . Poptávka a požadavky na kuchyni jsou velmi vysoké.
Nachází se zde mnoho restaurací oceněných michelinskou hvězdou, ale i restaurací s luxusní kuchyní.
Vietnamu však v současné době chybí restaurační řetězce, které by tento standard splňovaly, jako v Singapuru. To je slabina, mezera i obrovská nevyužitá příležitost. Pokud se najde vietnamská jednotka, která investuje do mezinárodních standardů a fine gastronomie, vyhrajeme.
Pokud se podíváme na některé země, které si vedly velmi dobře, jako je Thajsko, Jižní Korea, Japonsko a Čína, vidíme, že v raných fázích všechny dostávaly od státu velkou podporu a investice, a to nejen v oblasti politik, ale také v oblasti mechanismů, kapitálu a mnoha dalších zdrojů.
Budování národní značky vyžaduje náležitou pozornost a investice ze strany vládních agentur. Proč tu nemáme luxusní restaurace? Protože individuální zdroje jsou omezené, zatímco firmy a podniky s dostatečnými zdroji o tento trh nemají zájem. Jsou zaneprázdněny využíváním a kultivací domácího trhu.
Měli bychom tento příběh komplexně přehodnotit a vytvořit komplexní strategii. Například Korea si vede velmi dobře v kultuře, kuchyni, umění, hudbě ...
Vietnam se v poslední době začal více zaměřovat na kulturní průmysl. Kuchyně je jeho důležitým pilířem. Jsme na správné cestě, ale potřebujeme více investic.
Vietnam má mnoho výhod, ale solidarita a jednota, které povedou k jednotě a k pevnému postupu s vizí, nejsou zcela jasné.
Typickým příkladem z nedávné doby je vietnamská značka Banh Mi Society, která je velmi metodická a profesionální. Přestože v Singapuru působí teprve několik měsíců, ukazuje potenciál a je na správné cestě. Měli bychom se z takových modelů poučit a investovat do nich, místo abychom se do toho pouštěli sami.
Naši předkové říkali: „Kousek betelového listu je začátkem konverzace.“ Nyní, s miskou pho, mohou začít všechny příběhy, protože pho je oblíbené nejen ve Vietnamu a Asii, ale i po celém světě.
Pokud jde o pho, vědí, že je to Vietnam. Musíme využít této stávající výhody. Mnoho dalších zemí chce tuto sílu, ale nemůže ji získat. Problém je v tom, že potřebujeme investice a jasnou strategii.
Zdroj: https://tuoitre.vn/to-pho-mo-dau-cau-chuyen-20251019081837351.htm
Komentář (0)