Úroda česneku v Ly Son je dobrá, farmáři se ještě nestihli radovat, ale jejich tváře jsou už zkřivené.

TPO - V těchto dnech se na všech polích v okrese Ly Son (provincie Quang Ngai ) pilně sklízí česnek. Jedná se o hlavní zemědělský produkt, který obyvatelé Ly Son přirovnávají k „bílému zlatu“.

TPO - V těchto dnech se na všech polích v okrese Ly Son (provincie Quang Ngai) pilně sklízí česnek. Jedná se o hlavní zemědělský produkt, který obyvatelé Ly Son přirovnávají k „bílému zlatu“.

Sklizeň „bílého zlata“ na ostrově předsunuté pobřežní stráže. Video : Nguyen Ngoc.

Po více než 4 měsících výsadby vstupují farmáři v okrese Ly Son (provincie Quang Ngai) do zimní a jarní sklizně česneku 2024–2025. Česnek je základní plodina, kterou lidé kvůli její vysoké ekonomické hodnotě přirovnávají k „bílému zlatu“. Foto: Nguyen Ngoc.

Letos bylo počasí příznivé, takže většina česnekových ploch farmářů se dobře rozrostla a úroda česneku byla dobrá, což lidi velmi nadchlo. Foto: Nguyen Ngoc.

V průměru se z každého sao česneku získá 500–600 kg čerstvého česneku. Foto: Nguyen Ngoc.

Paní Le Thi Duoc (bydlící ve vesnici Tay An Hai, okres Ly Son) uvedla, že letos bylo počasí velmi příznivé, takže úroda česneku byla dobrá, sklizeň byla vyšší než každý rok a lidé byli velmi nadšení. Letos moje rodina zasadila 5 sao a sklidila asi 3 tuny čerstvého česneku. Foto: Nguyen Ngoc.

Radost z dobré úrody však není úplná, protože cena čerstvého česneku je v současné době velmi nízká, pohybuje se pouze mezi 30 000 - 40 000 VND/kg. Foto: Nguyen Ngoc.

Fráze „dobrá úroda, nízká cena, dobrá cena, špatná úroda“ se stále opakuje často. Současná cena česneku neodpovídá hodnotě této slavné speciality. Foto: Nguyen Ngoc.

Pan Vo Kim (bydlící ve vesnici Tay An Hai) uvedl, že letos bylo počasí příznivé, takže tato úroda česneku měla vysoký výnos s velkými, rovnými a krásnými cibulemi. Foto: Nguyen Ngoc.

„Je však začátek sklizně, takže ceny česneku jsou nízké. Obchodníci nakupují čerstvý česnek za 30 000–35 000 VND/kg, doufejme, že se cena v nadcházející době zvýší, aby si lidé mohli zajistit příjem,“ řekl pan Kim. Foto: Nguyen Ngoc.

Podle mnoha lidí musí být cena čerstvého česneku od 50 000 VND/kg nebo více, aby byla zisková. Foto: Nguyen Ngoc

„Investiční náklady na osivo, hnojiva a péči dosáhly téměř 20 milionů VND/sao. Při současné ceně čerstvého česneku nebudou zemědělci dosahovat zisku. Aby se vyhnuli ztrátám, lidé budou česnek sušit a skladovat a čekat, až cena vzroste,“ řekl pan Nguyen Van Trien. Foto: Nguyen Ngoc.

Po sklizni se česnek sváže do svazků pro snadnou přepravu domů. Foto: Nguyen Ngoc.

Během sklizně lze bílý česnek vidět všude na ostrově Ly Son. Lidé využívají každé dostupné místo k sušení česneku. Foto: Nguyen Ngoc.

Česnek je v sezóně, takže množství jednoho stroužku česneku (jednotlivého česneku) je poměrně malé. Foto: Nguyen Ngoc

Paní Pham Thi Huong - předsedkyně Lidového výboru okresu Ly Son (provincie Quang Ngai) - uvedla, že letos zemědělci v okrese Ly Son osadili přibližně 320 hektarů česneku, přičemž celková produkce česneku v celém okrese se odhaduje na zhruba 3 000 tun. Počasí letos přálo, takže úroda česneku byla velmi dobrá. Foto: Nguyen Ngoc.

„Pokud jde o produkci, česnekové podniky na ostrově dosáhly s farmáři dohod od začátku sezóny a ceny závisí na trhu a nelze je náhle zvýšit,“ uvedla paní Huong. Foto: Nguyen Ngoc.

Česnek Ly Son se pěstuje na miliony let staré zvětralé sopečné lávě a bílém písku, takže má velmi lahodnou chuť. V roce 2017 byl česnek Ly Son zařazen do seznamu „10 nejznámějších dárkových produktů“ Vietnamské organizace pro rekordy.

Dne 29. června 2020 vydal Vietnamský národní úřad pro duševní vlastnictví osvědčení o „zeměpisném označení česneku Ly Son“.

Nguyen Ngoc

Zdroj: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo