Kostní vývar
Kostní vývar, bohatý na živiny, se používá po staletí díky svým zdravotním přínosům. Kostní vývar se vyrábí vařením zvířecích kostí a pojivových tkání, čímž se do vývaru uvolňuje kolagen, minerály a aminokyseliny.
Popíjení teplého hrnku kostního vývaru nebo jeho zapracování do polévek či dušených pokrmů je skvělý způsob, jak zvýšit hladinu kolagenu v těle.

Ryby a mořské plody
Ryby a mořské plody jsou bohaté na kolagen, zejména v rybí kůži. Losos, makrela a tuňák jsou na tento protein obzvláště bohaté. Zařazení těchto druhů ryb do vašeho jídelníčku nejenže poskytuje lahodná a výživná jídla, ale také pomáhá zvýšit produkci kolagenu v těle.
Libové bílkoviny
Libové zdroje bílkovin, jako jsou kuřecí a krůtí prsa, stejně jako libové hovězí a vepřové maso, jsou vynikající volbou pro podporu tvorby kolagenu. Volte drůbež bez kůže a libové maso, abyste si udrželi zdravá jídla a zároveň jim poskytli esenciální aminokyseliny pro tvorbu kolagenu.
Vejce
Vejce jsou všestranným a snadno dostupným zdrojem kompletních bílkovin. Zejména bílky obsahují bílkovinu zvanou albumin, která může pomoci stimulovat produkci kolagenu v těle. Vychutnejte si vejce v omeletách k snídani, salátech nebo jako svačinu.
Tmavě zelená listová zelenina
Tmavě zelená listová zelenina, jako je špenát, kapusta a kapusta listová, je bohatá na vitamíny a minerály, včetně vitamínu C. Vitamín C je klíčový pro syntézu kolagenu, pomáhá přeměňovat aminokyseliny na kolagenová vlákna.
Přidejte tyto listové saláty do salátů nebo je rozmixujte do smoothies a pijte je ráno pro podporu produkce kolagenu.
Citrusové plody
Pomeranče, citrony, grapefruity, mandarinky a další citrusové plody jsou bohaté na vitamín C. Tento esenciální vitamín hraje klíčovou roli v produkci kolagenu. Dopřejte si citrusový salát nebo sklenici čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, abyste zajistili, že vaše tělo má potřebné nástroje k syntéze kolagenu.
Bobule
Bobule jako jahody, borůvky a maliny jsou nejen lahodné, ale také bohaté na antioxidanty. Antioxidanty pomáhají chránit kolagen před poškozením způsobeným volnými radikály v těle. Tyto barevné pochoutky si můžete vychutnat samotné, přidat do jogurtu nebo rozmixovat do smoothies.
Paprika
Červené a zelené papriky jsou bohaté na antioxidanty, které podporují tvorbu kolagenu. Nakrájejte je na svačinu, přimíchejte je do salátů nebo je použijte jako koření do smažených pokrmů.
Česnek
Síra je klíčovou složkou nezbytnou pro tvorbu kolagenu a česnek je na síru bohatý. Přidání česneku do jídel zlepšuje chuť a poskytuje složku podporující tvorbu kolagenu.
Ořechy a semínka
Ořechy a semínka, jako jsou mandle, arašídy, chia semínka atd., jsou bohaté na aminokyseliny a zdravé tuky, které podporují tvorbu kolagenu. Lze je konzumovat jako svačinu k uspokojení chutí na jídlo a zároveň k podpoře zdravé pokožky a kloubů.
Poznámky k přípravě potravin bohatých na kolagen doma
S věkem se hladina kolagenu v těle každoročně snižuje. Doplňování kolagenu z externích zdrojů, jako jsou potraviny bohaté na kolagen, je nezbytné a doporučené. Správné doplňování kolagenu je však nezbytné pro maximalizaci přínosů denního příjmu kolagenu.
- Vyhněte se konzumaci potravin s vysokým obsahem cukru a škrobu, protože cukr ničí kolagen. Nahraďte je potravinami bohatými na kolagen, jak již výše uvedla KATA!
- Vyhněte se kouření, protože cigarety brzdí tvorbu kolagenu.
- Nadměrné slunění: UVA paprsky rychle rozkládají kolagen, čímž se zvyšuje počet enzymů, které vedou k degradaci kolagenu.
- Nadměrná konzumace alkoholických nápojů, nealkoholických nápojů a sycených nápojů: tyto nápoje jsou vysoce kyselé, způsobují dehydrataci a poškození tkání a buněk, což vede ke snížení hladiny kolagenu v těle.
- Doplňujte stravu ve správném množství: nadměrná konzumace kolagenu může vést k jeho nadbytku a potenciálně způsobit zdravotní problémy.
Zdroj: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-dep-da.html






Komentář (0)