Sladké ovoce ze skalnaté země

SGGPO 16. 9. 2023 8:25

Pan Doan Van Bay (obec Duc Chanh, okres Mo Duc, provincie Quang Ngai) přeměnil půdu s akáciemi a vysadil ovocnou zahradu o rozloze 3 hektarů, kde pěstuje všechny druhy jackfruitu, manga, avokáda, guavy... a také chová kozy, kuřata a prasata praktikováním cirkulární zemědělství . Každý rok pan Bay dosahuje čistého zisku více než 300 milionů VND.

Návštěva bujné ovocné zahrady pana Doan Van Baye (od: NGUYEN TRANG)

Pan Doan Van Bay má ve své rozlehlé zahradě o rozloze tří hektarů více než 500 thajských jackfruitů, 500 thajských guav, více než 100 mangovníků, 200 avokádovníků a 200 arek, které všechny plodí hojné plody.

Nedávno pan Bay prodal také 50 prasat z celkového stáda 80 prasat s železnými obojky, prodal 10 koz a prodal dalších 400 kuřat z celkového stáda 600. Také postavil cementovou nádrž na chov ryb. V současné době pokračuje v chovu a pěstování rambutanu, durianu...

Pan Bay zasadil více než 100 mangovníků, které všechny přinesly bohaté plody. Foto: NGUYEN TRANG

Pan Bay uvedl, že dříve sázel akácie, ale zjistil, že nepřinášejí ekonomickou efektivitu. Po 5 letech sázení vydělal pouze 60 milionů, nepočítaje semena, práci a hnojiva. Navíc čím déle akácie sázel, tím neúrodnější byla půda. Pan Bay si uvědomil, že kvalita půdy v kopcích obce Duc Chanh je podobná jako v Centrální vysočině, s vrstvou lateritu o hloubce 2–2,5 m a červenou čedičovou půdou, a tak přišel s nápadem vysadit ovocné stromy.

„V mém rodném městě mnoho lidí jezdí do Střední vysočiny pronajímat si pozemky k pěstování zahrad, což je daleko a drahé. Proto jsem se rozhodl pěstovat ovocné stromy na své rodné půdě. Pokud to udělám dobře, možná se lidé v mém rodném městě vrátí do svého rodného města, aby rozvíjeli ekonomiku z modelu ovocných stromů jako já a přešli z neefektivní akátové půdy na pěstování zahrad,“ řekl pan Bay.

Více než 500 guavových stromů je pokryto plody, které plodí po celý rok. Foto: NGUYEN TRANG

Avokádo také plodí dobré plody na kopcovité půdě obce Duc Chanh. Foto: NGUYEN TRANG

V roce 2016 pan Bay zasadil pouze avokáda a areky. V roce 2018 vykopal studnu, aby našel zdroj vody, zlepšil půdu, nainstaloval zavlažovací systém a do zahrady vysadil mnoho druhů ovocných stromů.

Řekl: „Při zemědělství se každý zajímá o produkci. Myslím, že pokud se budu věnovat čistému a ekologickému zemědělství, spotřebitelé mi určitě budou důvěřovat. V první řadě je čisté zemědělství pro radost mé rodiny, dětí a příbuzných.“

Pan Bay se dozvěděl o cirkulárním zemědělském modelu, což je uzavřený zemědělský výrobní proces, kdy se odpad a vedlejší produkty z chovu hospodářských zvířat kompostují a používají jako hnojivo pro ovocné stromy, přičemž se proaktivně využívají dostupné zdroje hnoje a zároveň se od setí až po sklizeň nepoužívají žádné pesticidy.

V zahradě pana Baye je mnoho biologických pastí na hubení hmyzu. Foto: NGUYEN TRANG

Abych se vyhnul škůdcům, pan Bay se podělil o své tajemství: „Používám biologické zpracování, smíchám 3 kg chilli, 2 kg česneku, 1 kg zázvoru ve stejném poměru a namočím do alkoholu. Po 21 dnech scedím vodu a postříkám rostliny. Když rostliny plodí, vždy používám síť, abych omezil vniknutí škůdců do plodů, pravidelně sklízím jeden plod a poté síťkou nepřetržitě zakrývám další plody.“

Pan Bay řekl: „Všechny plodiny mají krátkou dobu sklizně, například thajský jackfruit, jehož sklizeň trvá asi 2 roky. Je vhodný pro lateritní kopcovitou půdu a podzemní vodu pro zavlažování. Když je jackfruit zralý, má střední sladkost a charakteristickou vůni, a zejména se dá sklízet po celý rok.“

Tchajwanská mučenka se používá hlavně jako nealkoholický nápoj. Po dozrání má tmavě fialovou barvu, kyselou, sladkou a velmi voňavou chuť. Guava má také krátkou dobu sklizně a plodí po celý rok. Prodejní cena guavy je 25 000 VND/kg, jackfruitu 20 000 VND/kg, avokáda 18 000–25 000 VND/kg...

Model pěstování čistých ovocných stromů, vytváření zdroje zásobování trhu, v současné době kromě prodeje ovoce obvyklým způsobem, trhů, malých obchodníků, pan Bay přistupuje k způsobu prodeje prostřednictvím sociálních sítí a sbírá mnoho pozitivních ohlasů. Průměrný příjem z ovocné zahrady a hospodářských zvířat pana Baye je asi 500 milionů VND/rok, po odečtení nákladů je čistý zisk asi 300 milionů VND/rok.

Pan Bay staví čistý a vzdušný model farmy pro chov hospodářských zvířat. Foto: NGUYEN TRANG

Pan Bay plánuje provozovat zahradní turistiku , takže pěstuje mnoho druhů ovoce, aby si návštěvníci zahrady mohli sami natrhat ovoce a vychutnat si mnoho různých chutí, což pro návštěvníky představuje zajímavou atrakci.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html