Perspektivy chovu sawfletů

Việt Nam•16/08/2023

Vinh Long se zaměřuje na podporu politik zaměřených na udržitelný rozvoj chovu rojů. Na fotografii: Farma rojů v obci Hoa Tinh, okres Mang Thit.

Chov rorýsů v umělých stavbách se ve Vinh Longu provádí již přibližně 5 let. Toto odvětví je stabilní a přináší zemědělcům značné ekonomické výhody. Provinční úřady zavádějí různá opatření na podporu udržitelného rozvoje chovu rorýsů.

Mnoho potenciálů

Vinh Long má potenciál pro rozvoj chovu rorýsů, protože jeho přírodní podmínky jsou pro toto odvětví velmi vhodné, jako například: relativně chladné a stabilní klima, průměrná roční teplota 27–28 °C, čistý vzduch, nízké znečištění, mnoho zelených stromů, kanálů, řek a rozlehlých polí, které vytvářejí pohodlné letové prostory a zároveň poskytují bohatý a hojný zdroj potravy pro rorýsy.

Klidné prostředí zvyšuje pravděpodobnost, že přiláká rorýsy k životu a prospívání v tomto místě. Navíc umožňuje přístup ke stávajícím populacím rorýsů, které jsou v sousedních provinciích relativně velké.

Podle provinčního odboru pro chov zvířat, veterinární lékařství a rybolov počet farem chujících sawsletta roste. Na konci roku 2020 bylo v provincii 62 farem chujících sawsletta, soustředěných hlavně ve městě Binh Minh a okrese Long Ho. Do května 2023 existovalo 101 farem chujících sawsletta, rozmístěných v 8 okresech, městech a obcích, které ročně dodávaly na trh přibližně 300 kg hnízd sawsletta. Odhaduje se, že většina chovatelů sawsletta dodržuje předpisy týkající se zemědělských oblastí, ochrany životního prostředí a prevence a kontroly nemocí.

Chov rorýsů vyžaduje značné investice do stavby domků pro jejich život a také do vybavení k jejich lákání. Náklady na pořízení chovného dobytka a krmiva jsou však zanedbatelné, protože rorýsi tam přicházejí žít sami a živí se malým létajícím hmyzem v přírodě, jako jsou hnědí cikádi, zelení cikádi, termiti, mouchy, komáři atd. Jedná se o zemědělské škůdce, proto se rorýsi používají k ochraně plodin.

Výstavba pětipatrového zařízení pro chov swiftletů v průměru stojí přes 5 miliard dongů (bez stavebních nákladů).

Pan Nguyen Ngoc Hoa (47 let), správce farmy s chovem rojků v osadě Son Dong (obec Thanh Duc, okres Long Ho), uvedl, že budování farem s chovem rojků sice generuje vysoké příjmy, ale vyžaduje velkou investici a s sebou nese vysoká rizika. Návratnost investice trvá nejméně 3–4 roky, někdy i 6–7 let. V jiných provinciích některé domácnosti utrpěly velké ztráty, protože po vybudování farem rojky pouze létají kolem domů, aniž by vlétaly dovnitř, nebo se jich tam dostane jen málo.

Farma s chovem rogozů, kterou spravuje pan Hoa, funguje teprve dva roky. Populace rogozů není velká; v průměru sklízí 1 kg ptačích hnízd pouze jednou za tři měsíce. Prodejní cena ptačích hnízd je 26 milionů VND za kilogram a pokud se hnízda vyčistí, může cena dosáhnout 35 milionů VND.

Podpora udržitelného rozvoje akvakultury.

Aby byl zajištěn udržitelný rozvoj odvětví chovu rogozů, provinční úřady v poslední době vytvořily příznivé právní podmínky pro jejich provozování (například udělování stavebních povolení a povolení pro chov rogozů...).

Zároveň je pozornost věnována i kontrolám a připomínání majitelům farem chujících rorýsy, aby při svém provozu zajistili dodržování předpisů, zejména pokud jde o hluk při používání zvuku k lákání rorýsů a znečištění životního prostředí v okolí chovné oblasti.

Na základě vládního nařízení č. 13/2020/ND-CP ze dne 21. ledna 2020, které poskytuje podrobné pokyny k zákonu o hospodářských zvířatech, vydala Provinční lidová rada dne 9. září 2021 usnesení č. 5/2021/NQ-HĐND, které stanoví oblasti, kde je chov hospodářských zvířat zakázán, a oblasti pro chov rorýsů v provincii. Cílem je regulovat chov hospodářských zvířat, přispět k minimalizaci znečištění životního prostředí, předcházet a kontrolovat nemoci a podporovat udržitelný rozvoj živočišné výroby v provincii.

Toto slouží jako základ pro místní orgány k implementaci usnesení, zejména pokud jde o udělování licencí a správu akvakulturních oblastí. Usnesení je účinné do 1. ledna 2025.

Usnesení dále stanoví politiky na podporu vzdělávání, odborné rekvalifikace a úvěrové pomoci při přemisťování zařízení pro chov hospodářských zvířat z oblastí, kde je chov hospodářských zvířat zakázán, včetně farem swiftletů.

Provincie vydala politiku na přilákání investic do zemědělského sektoru, konkrétně v usnesení Provinční lidové rady č. 11/2020/NQ-HĐND ze dne 7. července 2020, které stanoví politiku na podporu úvěrů s cílem povzbudit podniky k investicím do zemědělství a venkovských oblastí v provincii.

Podniky, které chtějí investovat do odvětví hospodářských zvířat obecně a zejména do chovu salv, proto obdrží úvěrovou podporu s limitem úvěru nepřesahujícím 70 % celkové investice do projektu; konkrétně: Podpora úrokové sazby se bude rovnat rozdílu mezi úrokovou sazbou komerčního úvěru a preferenční úrokovou sazbou státního úvěru, vypočítanou ze skutečného nesplaceného zůstatku v době posouzení žádosti o podporu, s maximální výší 10 miliard VND/projekt...

Podle informací Ministerstva chovu zvířat, veterinárního lékařství a rybolovu je Čína největším světovým spotřebitelským trhem pro ptačí hnízda s objemem dovozu v posledních letech od 180 do 300 tun ročně a vietnamské výrobky z ptačích hnízd se do této země vyvážejí především.

Koncem roku 2022 podepsaly Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova Vietnamu a Generální celní správa Číny Protokol o karanténě, inspekci a veterinární hygieně produktů z ptačích hnízd vyvážených z Vietnamu do Číny, který vstoupil v platnost 9. listopadu 2022. Jedná se o důležitou příležitost a hnací sílu pro rozvoj vietnamského průmyslu s ptačími hnízdy, která zajišťuje stabilní produkci produktu a přináší velmi vysoké ekonomické výhody pro národ i místní samosprávy.

Provinční odbor chovu zvířat, veterinárního lékařství a rybolovu vypracoval plán na šíření předpisů týkajících se vývozu ptačích hnízd do Číny, a to v návaznosti na pokyny Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova a Odboru zdraví zvířat, a to mezi podniky a dodavatele v provincii, aby si byli vědomi obsahu podepsaného protokolu a proaktivně jej uplatňovali.

Text a fotografie: MY TRUNG

Zdroj