Pěstování hub reishi pod kešu stromy.

Paní Vu Thi Mai je farmářka s více než 40 lety zkušeností s pěstováním kešu ořechů v obci Dong Tam v provincii Dong Nai. Byla první farmářkou v provincii, která byla vybrána jako pilotní model pro pěstování červené houby reishi pod kešu ořechy.

Paní Vu Thi Mai v obci Dong Tam pěstuje houby reishi pod kešu stromy. Foto: Binh Nguyen.

Po třech měsících experimentování sklidila rodina paní Mai první várku hub reishi. Houby pěstované pod kešu stromy se dařilo a klobouky hub dosáhly velké velikosti. Úspěch tohoto modelu se dále rozšiřuje s cílem zvýšit příjmy zemědělců a rozvíjet klíčovou plodinu provincie udržitelným způsobem.

Dobré prostředí pro růst hub Reishi.

V chladném stínu kešu stromů se mezi dvěma řadami kešu stromů schovávají řady červených hub reishi. Záhony s houbami jsou vybaveny automatickým zavlažovacím systémem, odvodňovacími příkopy a vrstvou síťoviny, která pokrývá každý záhon.

Poté, co rodina paní Mai pečlivě připravila prostředí pro růst hub, 15. září 2025 zasadila houbový podhoubí. Houby rostou přirozeně na zemi a vyžadují od farmářů minimální péči. Podle paní Mai jsou ekologické podmínky pod kešu stromy, od světla a stínu až po vlhkost, pro růst hub reishi velmi vhodné. Zejména houbám reishi se daří pouze v prostředí bez pesticidů nebo nadměrného používání chemikálií. Proces pěstování hub musí být řízen přirozeně, s použitím biologických produktů pouze v nezbytných případech. To je v souladu s tradičními postupy farmářů při pěstování kešu oříšků, protože tato plodina je méně náchylná ke škůdcům a chorobám a pěstuje se organicky a bezpečně.

Paní Mai dodala: „Houby reishi rostou pod kešu stromy velmi dobře a od zavedení modelu se na houbách neobjevili žádní škůdci ani choroby. Zemědělci musí věnovat pozornost regulaci závlahové vody a slunečního záření, zejména za neobvyklého počasí. Pěstitelé proto musí pravidelně sledovat a upravovat stínící sítě a hladinu vody tak, aby vyhovovaly každé fázi růstu hub.“

Podle paní Mai, ačkoli se jedná o nový model, si její rodina velmi věří v jeho zavedení, protože všechny technické aspekty jsou řízeny pracovníky z Výzkumného a vývojového centra pro kešu (Jižní institut zemědělské vědy a technologie), kteří docházejí přímo na farmu.

Podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Le Thi Anh Tuyeta bude provincie Dong Nai v nadcházejícím období pokračovat v rozšiřování modelu pěstování hub reishi pod kešu stromy. Zemědělci zapojení do tohoto modelu obdrží podporu od Centra pro výzkum a vývoj kešu oříšků, pokud jde o náklady a technologie, a také garantovaný nákup produktů.

„Zlato“ pod kešu stromem

Doba od zasazení podhoubí po první sklizeň je přibližně 3 měsíce. Poté farmáři houby nařezají a dále se o ně starají, aby se regenerovaly, a další sklizeň je možná o 3 měsíce později. Paní Mai srovnala: „Poprvé moje rodina sklidila 128 kg hub a prodala je na farmě za 250 000 VND/kg, čímž vydělala asi 32 milionů VND. S 0,5 hektaru kešu stromů osazených houbami reishi mohou farmáři sklízet 4krát ročně a dosahovat zisku přes 100 milionů VND. Mezitím s 1 hektarem kešu stromů dosáhnou farmáři zisku pouze 10–15 milionů VND/rok.“

Ekonomická hodnota tohoto modelu meziplodin pomáhá pěstitelům kešu ořechů mnohonásobně zvýšit jejich příjmy. Zároveň se zachovává oblast pěstování kešu ořechů a o kešu stromy se lépe pečuje, což vede k vyšším výnosům a udržitelnějšímu rozvoji. Tento směr přináší pěstitelům kešu ořechů v provincii udržitelné živobytí.

Na základě praktických zkušeností paní Mai dospěla k závěru: „Model pěstování červené houby reishi pod kešu stromy je vhodný pro široké přijetí, protože počáteční investice není příliš velká. Proces technické péče již byl zemědělcům předán Výzkumným a vývojovým centrem pro kešu ořechy. Důležité je, že tento model je organizován do hodnotového řetězce od pěstování až po transfer technologií a distribuci produktů. Červená houba reishi je cenná léčivá bylina s vysokou ekonomickou hodnotou. Poptávka po tomto léčivém produktu na trhu je velmi vysoká, takže se zemědělci nemusí obávat o prodej.“

Zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí Le Thi Anh Tuyet k tomu uvedl: „Pěstování hub reishi pod kešu stromy je nový model. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, konkrétně Výzkumné a vývojové centrum pro kešu stromy, si vybralo provincii Dong Nai pro pilotní testování tohoto modelu. Od září 2025 do současnosti měli zemědělci dvě sklizně hub s výsledky, které předčily očekávání. Úspěšné pěstování této cenné léčivé byliny pod kešu stromy přináší dvojnásobnou ekonomickou hodnotu, a to jak udržitelným rozvojem klíčové plodiny provincie, tak generováním vysokých zisků pro zemědělce.“

Roviny

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/trong-nam-linh-chi-duoi-tan-dieu-2663097/