Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Z farmy přímo do kuchyně

Po dlouhém přemýšlení o zdravých jídlech se Dinh Thi Thu Hang rozhodla opustit svou desetiletou práci, která jí poskytovala příjem, jíž by jí mnoho lidí závidělo, a začít pěstovat zeleninu podle modelu „Z farmy do kuchyně“.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/05/2018

V roce 2016 založila paní Dinh Thi Thu Hang (35 let, absolventka katedry environmentálních věd na Technologické univerzitě v Ho Či Minově Městě) zeleninovou zahradu v okrese Cu Chi v Ho Či Minově Městě. Na více než 3 000 metrech čtverečních pěstuje tropickou zeleninu, jako je zelí, amarant, vodní špenát, jutový sléz, rajčata, cuketa, tykve a dýně, a pronajímá také pozemky o rozloze asi 20 metrů čtverečních, které zákazníci mohou denně pěstovat, o které se starat a sklízet. Pokud jsou nájemníci příliš zaneprázdnění, zahradníci jim s péčí o zeleninu pomohou. „Pokud má každý člověk 20 metrů čtverečních, mohl by si vypěstovat jen malé množství zeleniny a nudil by se, kdyby ji jíst pořád. Proto necháváme zákazníky, aby si zeleninu vybírali z jiných pozemků, aby jejich jídla byla pestřejší,“ řekla paní Hang.
Doufám, že můj přístup zajistí bezpečné potraviny pro mou rodinu a lidi kolem mě a inspiruje mnoho dalších mladých lidí, kteří také touží udělat něco dobrého pro životní prostředí a přírodu.
Dinh Thi Thu Hang
Mohlo by vás zajímat
XSMN 26/6 - Výsledky loterie jižního Vietnamu dnes, 26. června 2026
XSMN 26/6 - Výsledky loterie jižního Vietnamu dnes, 26. června 2026GD&TĐ - XSMN 26. 6. 2026. Výsledky loterie pro dnešek, 26. června. Živé výsledky XSMN pro 26. června. XSMN 26/6. Výsledky loterie Jižní Vietnam pro pátek 26. června 2026.
Návrh na zařazení Technické školy Cao Thang mezi historické památky.
Návrh na zařazení Technické školy Cao Thang mezi historické památky.Úřady a vědci navrhli zařadit technickou školu Cao Thang mezi historické památky Ho Či Minova Města, a uznali tak její hodnotu trvající přes 120 let.
Předpověď počasí na zítřek, 27. června 2026: V mnoha oblastech se očekávají přeháňky.
Předpověď počasí na zítřek, 27. června 2026: V mnoha oblastech se očekávají přeháňky.Předpověď počasí na zítřek, 27. června 2026, pro celou zemi. Jaká je předpověď počasí na dnešní noc a zítra, 27. června, v Hanoji, Ho Či Minově Městě atd.? Bude deštivo nebo slunečno? Jaká bude teplota?
Paní Hang, která začala se zahradou v Cu Chi, rozšířila svou farmu do okresu Mang Den (provincie Kon Tum). Zahrnuje přibližně 3 hektary a specializuje se na zeleninu mírného pásma, jako je hlávkový salát, brokolice a okurky. Při pěstování nepoužívá chemikálie, hnojiva ani pesticidy. Zahrady v Cu Chi i Mang Den jsou otevřeny návštěvníkům každý den v týdnu, což umožňuje rodinám s malými dětmi učit se o čistých zemědělských postupech. Paní Hang říká, že obě její zahrady v současné době dodávají na trh více než 300 kg různé zeleniny týdně.
Místo toho, aby paní Hangová vozila své produkty na trh nebo je dodávala obchodníkům, distribuuje zeleninu přímo spotřebitelům pomocí modelu „z farmy do kuchyně“. Začátkem května 2018 otevřela v Ho Či Minově Městě svůj první obchod se zeleninou (dříve si zákazníci objednávali zeleninu telefonicky a přes Facebook).
Kromě prodeje zákazníkům se část zeleniny dodává do malé restaurace v městské oblasti Vinhomes (ulice Nguyen Huu Canh, okres Binh Thanh), kterou investovala paní Hang. „Důvod, proč provozuji tuto restauraci, je, aby mé děti měly každý den kde jíst chutná a čistá jídla,“ sdělila majitelka farmy.
Z farmy přímo do kuchyně
Roh zeleninové zahrady paní Hangové.

Jakožto inženýrka životního prostředí, která přešla do zemědělství , se paní Hangová velmi zajímá o udržitelný rozvoj; obaly na zeleninu a ovoce jsou také vyrobeny z recyklovatelných a ekologických materiálů.
Čisté zemědělství s sebou vždy nese značná rizika kvůli vysokým nákladům a omezené akceptaci spotřebiteli. Dále vyjádřila znepokojení nad šířením kontaminované zeleniny označované jako čistá a prodávané levně, která klame spotřebitele a ohrožuje čistou zeleninu.
Paní Hang vyjádřila své znepokojení: „Protože pracuji v oblasti životního prostředí již 10 let, chápu, jak lidé ničí životní prostředí. Chápu také, že mnoho zdrojů potravin využívajících chemikálie otravovalo a stále otravuje Vietnamce, zejména děti. Proto jsem přešla na čisté zemědělství v naději, že mé metody zajistí bezpečné potraviny pro mou rodinu a lidi kolem mě a zároveň inspirují další mladé lidi, kteří také touží udělat něco dobrého pro životní prostředí a přírodu.“

Zdroj: https://thanhnien.vn/tu-nong-trai-toi-thang-bep-an-185760530.htm

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.
Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.
Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.
Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.
Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.
Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Trendy podle kategorie

Nejčtenější

Google Trends

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Firmy

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt

Happy Vietnam
Tanec a zpěv během vodního festivalu (Bun Huot Nam) Laosanů.

Tanec a zpěv během vodního festivalu (Bun Huot Nam) Laosanů.

Radost z učení se tradičním řemeslům.

Radost z učení se tradičním řemeslům.

pláč novorozence

pláč novorozence