Od rýžových polí po high-tech květinové farmy:

Investujte moudře, abyste se vyhnuli chudobě.

Pan Bui Van Kha, ředitel květinářské společnosti Dong Thap , se rychlými a hbitými kroky uprostřed zářivých řad měsíčků jemně sklání, trhá každý květní stonek a láme ho pod úhlem blízko základny. Jeho pohyby jsou rozhodně a obratné. Čerstvě natrhané květy se okamžitě vkládají do kbelíku s čistou vodou, aby absorbovaly vlhkost a zachovaly si tak svou čerstvost a pevnost, než se svážou do svazků po 20 stoncích, připravených k vyzvednutí obchodníky.

Podle pana Kha jsou sklizeň a konzervace obzvláště důležité kroky, které určují kvalitu a ekonomickou hodnotu květů gerber. „Květy se musí řezat brzy ráno, kdy stonky ještě obsahují hodně vody, aby déle zůstaly čerstvé. Práce v květinářství vyžaduje pečlivost; nemůžete být nedbalí,“ sdělil.

High-tech pěstování gerber květinového družstva Dong Thap je vzorem efektivního zemědělství v obci Dong Thap. Foto: Thu Ha

Kha, narozený v farmářské rodině, kde se po generace věnoval pěstování rýže, brzy pochopil útrapy farmářů, kteří dřeli pod sluncem a deštěm za skromné příjmy. V roce 2000, po svatbě se svou ženou ze slavné květinové vesnice Tay Tuu, se obával nalezení nové cesty a uvědomil si, že pěstování květin nabízí výrazně vyšší ekonomickou hodnotu.

Odvážně přinesl květiny, aby je pěstoval na rýžových polích obce Dong Thap. Zpočátku sázel různé druhy květin, jako jsou chryzantémy, růže a měsíčky lékařské… Experimentováním zjistil, že měsíčky lékařské se obzvláště dobře hodí do místní půdy, jsou na trhu oblíbené a mají stabilní prodejní cenu. Od roku 2003 se rozhodl specializovat se na pěstování této odrůdy květin.

Počátky podnikání nebyly snadné. Kvůli nedostatku kapitálu a zkušeností pěstoval květiny venku, zcela závislý na počasí. Dlouhotrvající déšť, bouře a záplavy snadno zabily květiny a způsobily hnilobu kořenů. „Byly noci silných dešťů, kdy jsme se s manželkou postavili dešti, abychom z polí vyčerpali vodu a zachránili květiny,“ vzpomínal pan Kha.

High-tech pěstování gerber květinového družstva Dong Thap je vzorem efektivního zemědělství v obci Dong Thap. Foto: Thu Ha

Po téměř 10 letech vytrvalosti, hromadění kapitálu a zkušeností se pan Kha v roce 2010 stal prvním člověkem v bývalé obci Dong Thap, který investoval do robustního skleníkového systému pokrytého nylonem pro pěstování gerber. Tento zlomový bod pomohl jeho produkčnímu modelu „transformovat“: vyšší výnosy, jednotně krásné květy a snížená rizika způsobená počasím.

Zpočátku pan Kha z několika málo pozemků vypěstoval 1,5 hektaru gerber pěstovaných ve sklenících s využitím střídání plodin, což mu umožňuje celoroční úrodu. Každý pozemek vyžaduje v průměru investici 58–62 milionů VND, ale sklizeň začíná již po 3–3,5 měsících a trvá 4–5 let.

„Abyste efektivně pěstovali měsíčky lékařské, nemůžete šetřit na špatných věcech. Musíte investovat do skleníků, kapkových závlahových systémů, organických hnojiv a systematické ochrany proti škůdcům a chorobám,“ řekl pan Kha a přirovnal květinu k „vybíravé princezně“.

Během dlouhodobých silných dešťů a záplav v roce 2025 utrpěla květinová farma Bui Van Kha, stejně jako mnoho dalších farmářů, těžké ztráty. Zasaženo bylo mnoho skleníků, květiny rostly špatně a některé plochy musely být pokáceny, což představovalo značné riziko úplné neúrody. Pro ty, kteří se zabývají zemědělstvím, zejména high-tech zemědělstvím, to byla velká výzva, nejen ekonomická, ale také zkouška odolnosti a vůle.

Pan Kha se však místo toho, aby se vzdal, na přírodní katastrofu pohlížel jako na „tvrdou zkoušku“ k přezkoumání celého výrobního procesu. Využil zkušeností nashromážděných za více než dvě desetiletí pěstování měsíčků lékařských, proaktivně upravil odvodňovací systém, zvýšil větrání ve skleníku, reguloval vlhkost a neprodleně odstraňoval nemocné rostliny, aby zabránil jejich šíření. Během silných dešťů prakticky „žil a dýchal“ na farmě a bedlivě sledoval každý záhon a každou malou změnu počasí.

„Zemědělství vyžaduje nejen kapitál a technologie, ale především vytrvalost a přizpůsobivost. Přírodní katastrofy nám mohou vzít naše úspěchy, ale nemohou nám vzít zkušenosti a vůli,“ sdělil pan Kha. Právě tento neochvějný duch tváří v tvář těžkostem pomohl jemu a členům květinového družstva Dong Thap postupně obnovit produkci po bouřích.

V této době se květinová pole stabilizovala a rostou rovnoměrně. Pan Kha uvedl, že díky proaktivní péči, sezónnímu přizpůsobení a aplikaci vhodných technik slibuje letošní úroda květin Tet dodat trhu vysoce kvalitní gerbery s krásnými barvami, které uspokojí silnou poptávku na konci roku. Nejenže částečně kompenzuje škody způsobené přírodními katastrofami, ale úroda květin Tet také vzbuzuje důvěru v členy družstva ohledně směřování high-tech zemědělství.

Správný směr pro městské zemědělství.

Příběh Bui Van Kha o jeho vytrvalosti je ukázkovým příkladem odolnosti hanojských farmářů v období rychlých klimatických změn a urbanizace. Farmáři jako on, kteří se odvažují myslet ve velkém, jednat, zvládat své okolnosti a neustále usilovat o zlepšení, dokazují, že hanojské zemědělství není jen zdrojem obživy, ale také odvětvím s obrovským potenciálem pro udržitelný rozvoj a dlouhodobé snižování chudoby.

High-tech pěstování gerber květinového družstva Dong Thap je vzorem efektivního zemědělství v obci Dong Thap. Foto: Thu Ha

Vzhledem k vysoké efektivitě pěstování gerber se mnoho domácností v obci poučilo a následovalo tento příklad. V roce 2020 pan Kha s cílem profesionalizovat produkci spojil farmáře a založil květinářské družstvo Dong Thap s obdělávanou plochou přes 20 hektarů.

V současné době je družstvo jednou z největších oblastí pro pěstování gerber v hlavním městě a úspěšně pěstuje více než tucet odrůd v celé řadě barev, které jsou na trhu oblíbené. V roce 2023 získaly produkty družstva z gerber tříhvězdičkovou certifikaci OCOP a všechny produkty nakupují obchodníci, což členům dává klid při výrobě.

Předseda Asociace farmářů obce Dan Phuong Nguyen Dang Thuc při hodnocení účinnosti modelu prohlásil: „Květinové družstvo Dong Thap je jasným příkladem správného směru v rozvoji komerčního zemědělství, které využívá špičkové technologie spojené s cílem udržitelného snižování chudoby. Od drobné, fragmentované produkce byli farmáři propojeni v kolektivní ekonomické organizaci, sdíleli techniky, zkušenosti a trhy, čímž postupně zvyšovali své příjmy a stabilizovali své životy.“

Podle pana Nguyen Dang Thuca dosahuje průměrný výnos z každého hektaru gerber pěstovaných v družstvu s využitím špičkových technologií přibližně 500 milionů VND ročně, což je 2–3krát více než u tradičních metod pěstování květin. A co je důležitější, tento model vytvořil stálá pracovní místa pro mnoho venkovských pracovníků, což pomáhá domácnostem členů družstva cítit se bezpečně při investování do produkce a vyhýbat se začarovanému kruhu „velká úroda – nízké ceny“.

High-tech pěstování gerber květinového družstva Dong Thap je vzorem efektivního zemědělství v obci Dong Thap. Foto: Thu Ha

Kromě ekonomických výhod hraje květinářské družstvo Dong Thap také klíčovou roli v transferu pokročilých technologií. Ředitel a klíčoví členové družstva jsou vždy připraveni podělit se o své zkušenosti a poradit farmářům v lokalitě i mimo ni v procesech sázení, péče, sklizně a konzervace gerber. Díky tomu tento model přilákal velké množství farmářů z provincií a měst po celé zemi, kteří se sem stěhují, učili se a vyměňovali si zkušenosti s produkcí.

„Je pozoruhodné, že družstvo nejen pomáhá domácnostem vymanit se z chudoby a dosáhnout legitimního bohatství, ale také přispívá k formování moderního a udržitelného způsobu zemědělské výroby v souladu s urbanizačním trendem hlavního města,“ zdůraznil pan Nguyen Dang Thuc. To také slouží jako základ pro to, aby lokalita mohla pokračovat v replikaci high-tech zemědělských modelů a vytvářet stabilní a dlouhodobé zdroje obživy pro zemědělce.

Paní Luu Thi Thu, předsedkyně Výboru pro záležitosti farmářů Vietnamské vlastenecké fronty v Hanoji, se k tomuto modelu vyjádřila jako křišťálově ukázkové květinové družstvo Dong Thap, které je názorným příkladem správného směru rozvoje městského zemědělství spojeného s udržitelným snižováním chudoby v hlavním městě.

Podle paní Thu je v kontextu rychlé urbanizace Hanoje a zmenšování zemědělské půdy rozvoj high-tech zemědělských modelů s vysokou přidanou hodnotou, jako je pěstování květin a okrasných rostlin, nevyhnutelným trendem. A co je důležitější, model pana Bui Van Kha nejen obohacuje jednotlivce, ale také vytváří stabilní živobytí pro mnoho zemědělských domácností prostřednictvím družstva, v souladu s duchem vzájemné podpory s cílem zbohatnout a udržitelně snižovat chudobu.

Podle Phama Hai Hoa, předsedy Hanojské městské asociace farmářů, je model květinového družstva Dong Thap, který inicioval Bui Van Kha, názorným příkladem orientace na rozvoj městského zemědělství a aplikace high-tech technologií, které Hanoj prosazuje s cílem dosáhnout udržitelného snižování chudoby a zlepšit životy farmářů v kontextu rychlé urbanizace. Městské zemědělství se již neomezuje na tradiční rámec drobné produkce, ale transformuje se směrem k modernímu, profesionálnímu směřování, které využívá vědu, technologie a high-tech k vytváření produktů s vysokou přidanou hodnotou. High-tech model pěstování gerber v květinovém družstvu Dong Thap je ukázkovým příkladem nového výrobního myšlení, vhodného pro stále rozmanitější a kvalitnější spotřebitelský trh moderní společnosti. Toto je směr, který musí hanojské zemědělství replikovat.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/tu-ruong-lua-den-vung-hoa-cong-nghe-cao-tiem-nang-phat-trien-ben-vung-giam-ngheo-lau-dai-727956.html