Tuy Phong, mimosezónní období hroznů

Tuy Phong se v létě vždycky pyšní rudým sluncem, které jako by spalovalo všechno. Horký vítr vanoucí rozlehlými zelenými rýžovými poli nezmírňuje drsnost tohoto místa. Když se zastavíte u vinice u silnice, abyste se schovali před sluncem, je překvapivé vědět, že Tuy Phong je mimo sezónu hroznů.

Hlavní sezóna hroznů v Tuy Phongu je obvykle v prosinci, lednu a únoru, takže se tomuto období často říká mimosezónní sezóna hroznů. Vzpomínám si, že asi před měsícem jsem měl možnost navštívit vinici lidí v obci Phu Lac v okrese Tuy Phong. V té době hrozny právě začaly rašit zelené plody, drobné hrozny smíchané se zelení listů. Vinařský trám byl plný malých, krásných plodů. Nějaké farmářky, které prořezávaly ovoce v zahradě, řekly: „Vraťte se za měsíc, až hrozny dozrají, můžete fotit a natáčet, kolik chcete. Je to tak krásné!“ Čas mi dal zapomenout na svou radu, ale teď jsem náhodou narazil na vinici, která byla v období sklizně.

Pan Nguyen Minh Diep z obce Phuoc je velmi pohostinný majitel vinice. Je považován za nejefektivnějšího pěstitele hroznů v této oblasti. S pouhými více než 3 sao půdy, na které roste asi 800 stromů, stále sklízí každou úrodu se ziskem přesahujícím sto milionů VND. Vstupuje do okouzlující vinice s hrozny zralých hroznů a utrhává několik hroznů, aby si vychutnal jejich nádhernou chuť. Jak nádherné je být obklopen hrozny plnými nekonečné fialové, zelené, červené a sladké zajímavosti.

Nikdo neví, kdy se vinná réva poprvé objevila v Tuy Phongu. Zpočátku mnoho vinic vysazovali farmáři v lokalitách jako Phuoc The, Phu Lac, Phong Phu, Vinh Hao, Vinh Tan. V posledních letech však kvůli nevyzpytatelnému počasí, chorobám rostlin a škůdcům vinná réva již není optimální volbou.

Pěstování hroznů pro mimosezónní ovoce je kvůli nevyzpytatelnému počasí velmi obtížné a namáhavé. Když jsou hrozny připraveny dozrát, ale zasáhnou silné deště, je to považováno za neúspěch a není naděje na sklizeň. Neúspěch vinice se liší od neúspěchu jiných ovocných stromů, protože je to naprostý neúspěch. Pěstitelé hroznů se také hodně spoléhají na štěstí z počasí, takže mimosezónní období hroznů vždy fascinuje lidi. Pěstitelé hroznů vždy žijí pouze podle 8 slov, ale jsou velmi dlouhá. Jsou to: Klid, čekání, čas a úzkost. Od dne výsadby do období zrání hroznů je skutečně dlouhá cesta. Délka dnů a měsíců se rovná době, která je potřeba k měření východu a západu slunce. Délka dnů a měsíců se rovná touze po období sklizně. Délka dnů a měsíců se rovná strachu ze ztráty úrody. Čas v duši pěstitele hroznů se dusí. Pokud s jistotou víte, že příští sezónu hrozny dozrají a ovoce bude sladké, pak délka dnů a měsíců je jen čekáním na radost. Ale přemýšlet o tom, jaké bude roční období, jaké bude, je velká úzkost. Stačí se podívat na ruce zahradníka, abyste posoudili úzkost a touhu v jeho srdcích. Žádný zahradník nemá bílé, lesklé ruce, nebojí se deště a slunce brzy ráno, nebojí se škrábanců na rukou od trní, od štěrku, doufá jen v dobrou úrodu. Očekávání zahradníků po generace je takové, jednoduchý, ale dlouhý proces. Vždy se obávají mezi ziskem a ztrátou, existencí nebo vymazáním. Proto má nyní plocha hroznů v celém okrese Tuy Phong jen necelých 10 hektarů. Zvláštnost slunečného a větrného regionu tak postupně mizí.

Vinice v Tuy Phongu jsou také v období sklizně. Kupující a prodejci hroznů jsou neustále zaneprázdněni prořezáváním hroznů. Jejich ruce jsou vždy hbité a soustředěné na svou práci. Pohled na každý trs zralých, úhledně prořezaných hroznů ve mně vyvolává touhu.

Být uprostřed ruchu města, plného shonu a ruchu, ale když přijdete na vinici v sezóně sladkého ovoce, nadýcháte se čerstvého vzduchu a pozorujete vinná pole brzy ráno, je to nádherné a osvěžující. Rozhlédl jsem se po vinici, abych si před návratem užil její krásy v letním ránu. Hrozny stále předváděly své zralé barvy s lahodnými, sladkými zralými plody a slyšel starosti a úzkosti pěstitelů hroznů.

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-mua-nho-nghich-vu-119202.html