• U Minh Ha je fascinující během období povodní.
  • Stromy zmírňující chudobu v U Minh Ha
  • Drahé produkty z U Minh Ha

Efektivní modely obživy

Z centra provincie Ca Mau trvá cesta autem necelou hodinu, než se dostanete na silnici T19 – do ochranné zóny hraničící s národním parkem U Minh Ha . Silnice, která kdysi byla jednou z nejobtížnějších oblastí v lesní oblasti U Minh Ha, zejména v období neúrody, je nyní lemována dobře postavenými domy. Za nimi se rozkládají rozlehlá pole vodního špenátu, rybníky a lesy čajovníku čajového, které vytvářejí svěží zelenou krajinu, jež nejen dokresluje jasný obraz regionu U Minh Ha, ale také poskytuje stabilní příjem místním obyvatelům.

Pan Nguyen Chi Nguyen, předseda představenstva družstva An Hoa Water Spinach Cooperative (Hamlet 14, obec Khanh An), se podělil: „Model pěstování vodního špenátu v kombinaci s chovem sladkovodních ryb přinesl v poslední době poměrně vysokou ekonomickou efektivitu. Nejenže pomáhá vlastníkům půdy zvýšit jejich příjmy, ale model také vytváří stabilní pracovní místa pro místní dělníky. V současné době má družstvo 104 členů, kteří se tohoto modelu účastní.“

Vodní špenát poskytuje lidem žijícím podél trasy T19 v obci Khanh An vysoký příjem.

Aby se zvýšila hodnota rostliny vodního špenátu a uspokojily se současné požadavky trhu, zavádí družstvo An Hoa Water Spinach Cooperative různá řešení ke zlepšení kvality, designu obalů a diverzifikaci produktů z vodního špenátu.

„Družstvo vždy klade důraz na kvalitu a při pěstování a péči o vodní špenát používá biologické produkty. V současné době mají produkty na obalu loga, QR kódy a kompletní návod k použití,“ dodal pan Nguyen Chi Nguyen.