Zdravotní přínosy černých fazolí
Černé fazole jsou snadno dostupný druh fazolí, který je bohatý na bílkoviny a lze jej připravit do mnoha pokrmů. I když mají černé fazole vysoký obsah sacharidů, jsou ve formě škrobu a vlákniny, takže se tráví pomalu, což může být prospěšné pro zdraví.
Podle novin Dan Tri s odvoláním na Centrum klinické výživy nemocnice K jsou černé fazole bohaté na sacharidy a také vynikajícím zdrojem vlákniny (4 g vlákniny/100 g) (včetně rozpustné a nerozpustné vlákniny).
Černé fazole mají velmi nízký obsah tuku a většina tuku, který obsahují, je polynenasycený tuk. Půl šálku černých fazolí obsahuje 90 mg omega-3 mastných kyselin a 108 mg omega-6 mastných kyselin.
Černé fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin, v půl šálku obsahuje 7 gramů bílkovin. Kromě toho jsou černé fazole bohaté na folát, vitamín B1, mangan a hořčík.
Správné pití vody z pražených černých fazolí je velmi dobré pro vaše zdraví.
Konzumace černých fazolí nabízí řadu zdravotních výhod. Bylo prokázáno, že černé fazole snižují riziko některých typů rakoviny díky flavonoidům v jejich slupkách.
Je dobré pít vodu z pražených černých fazolí každý den?
Mnoho lidí si pravidelně vaří černé fazole, aby si z nich připravili denní nápoj. Ale je pití vody z pražených černých fazolí každý den prospěšné? V této souvislosti noviny VnExpress citovaly Dr. Huynha Tan Vua z oddělení tradiční medicíny na Hočiminově univerzitní nemocnici medicíny a farmacie, který uvedl, že voda z černých fazolí by se měla používat pouze jako osvěžující nápoj, 2–3krát týdně, pokaždé asi 100–250 ml. Neměla by se používat jako náhrada za denní pití vody, protože může ovlivnit schopnost těla vstřebávat živiny.
Například černé fazole obsahují fytáty, které brání vstřebávání minerálů, jako je železo, zinek, měď a fosfor, což může vést k anémii a osteoporóze. Ideální doba pro konzumaci černých fazolí s jinými potravinami je proto přibližně 4 hodiny.
Lidé s cukrovkou by neměli do vody z černých fazolí přidávat cukr. Voda z černých fazolí má močopudné účinky, proto by lidé s onemocněním ledvin měli být při její konzumaci opatrní a měli by dodržovat dietní doporučení svého lékaře.
Lidé s kolitidou, řídkou stolicí, průjmem nebo špatným trávením by neměli černé fazole konzumovat. Vysoký obsah bílkovin v černých fazolích ztěžuje jejich plné trávení starším lidem, dětem nebo lidem se slabou konstitucí, což vede k nadýmání a bolestem břicha.
Doufejme, že výše uvedené informace odpověděly na vaši otázku: „Je pití vody z pražených černých fazolí denně prospěšné?“. Pro dosažení co nejlepších výsledků používejte vodu z pražených černých fazolí správně.
Zdroj: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html
