Bývalá obec Cao Nhan, nyní městská část Le Ich Moc ve městě Hai Phong , je známá jako „hlavní město“ betelových ořechů Lien Phong.
Zbohatnutí pěstováním betelových ořechů.
Po generace je bývalá obec Cao Nhan, nyní městská část Le Ich Moc ve městě Hai Phong, známá jako „hlavní město“ betelových stromů. Místní obyvatelé často hrdě zmiňují charakteristickou odrůdu betelových ořechů Lien Phong s velkými plody, zářivou slupkou, vonnou a mírně svíravou chutí, která je na trhu velmi žádaná.
Paní Hoang Thi Nga, které je téměř 80 let, strávila více než polovinu svého života pěstováním betelových stromů. Vypráví, že v minulosti téměř každá domácnost sázela betelové stromy. Některé jich měly několik desítek, jiné tisíce. Stromy rostly v hustých lesích, pokrývaly domy, pole a louky a vytvářely jedinečnou krajinu, kterou mnoho lidí nazývá „regionem betelových sadů severního Vietnamu“.
„Cau Cao Nhan se dříve používalo hlavně jako věno na svatbách a zásnubních obřadech… takže mnoho lidí mé rodné město často nazývá vesnicí stromů štěstí,“ hrdě řekla paní Nga.
Obyvatelé Cao Nhanu nejen pěstovali betelové ořechy, ale také rychle rozvinuli průmysl jejich zpracování. V roce 2007 byla bývalá obec Cao Nhan uznána Městským lidovým výborem Hai Phong jako vesnice pěstující a zpracovávající betelové ořechy.
Místní obyvatelé vaří čerstvé betelové ořechy a poté je suší na vývoz, zejména do Číny. Lidé často žertem říkají: „Obyvatelé Cao Nhan vozí svá kamna na dřevěné uhlí po celé jihovýchodní Asii,“ protože existují velcí obchodníci, kteří betelové ořechy nejen nakupují a zpracovávají lokálně, ale také je získávají ze středního a jižního Vietnamu, a dokonce i z Thajska a Myanmaru...
Během svého největšího rozkvětu měla obec Cao Nhan více než 30 sušáren betelových ořechů v provozu ve dne v noci. Každá pec měla průměrnou kapacitu 3–9 tun sušených betelových ořechů denně. Pan Nguyen Van Vinh, obyvatel vesnice Nhan Ly, nyní rezidenční skupiny č. 9 v obvodu Le Ich Moc, uvedl, že v loňském roce byla v této době cena čerstvých betelových ořechů vysoká a někdy dosahovala přes 80 000 VND/kg. V továrnách na zpracování betelových ořechů dělníci pilně sbírali, třídili a klasifikovali betelové ořechy… Sušárny betelových ořechů hořely ve dne v noci jasně. V oblasti bylo rozmístěno mnoho obchodníků a čínských firem, aby od místních obyvatel rychle nakoupili sušené betelové ořechy.
Díky betelovému stromu zbohatlo mnoho rodin, postavily si velké a krásné domy, kupovaly auta a zajistily svým dětem vzdělání. Továrny na zpracování betelových ořechů poskytují stabilní pracovní místa stovkám místních pracovníků, zejména během hlavní sezóny betelových ořechů od 8. lunárního měsíce předchozího roku do konce svátku Čching-ming v následujícím roce. V té době se průměrný příjem na každého pracovníka pohyboval mezi 5 a 10 miliony VND měsíčně.
Obavy z volatility trhu přetrvávají.
Přestože pěstování a zpracování betelových ořechů zajišťuje místním obyvatelům obživu, stále je zatěžují starosti, protože trh s betelovými ořechy zůstává nestabilní a silně závislý na čínském trhu.
Pan Pham Van Hung, majitel velké továrny na zpracování betelových ořechů v okrese Le Ich Moc, je znepokojen tím, že pěstování a zpracování betelových ořechů v Cao Nhan je silně závislé na čínském trhu. Když partneři přestanou nakupovat, celé odvětví je otřeseno. Čerstvé betelové ořechy lze prodávat na domácím trhu, ale cena je příliš nízká na to, aby pokryla náklady. Sušené betelové ořechy zůstávají nespotřebované v chladírnách a čekají na prodej do Číny. V současné době čínští obchodníci přestali betelové ořechy nakupovat, takže továrny pracují se sníženou kapacitou. Některé továrny nakupují mírné množství ke zpracování, protože cena čerstvých betelových ořechů je v současné době nízká.
Aby se lidé a místní úřady vymanily z tohoto začarovaného kruhu, dychtí po vedení a radách ohledně dlouhodobých řešení. Zaprvé je nutné vybudovat značku pro betelové ořechy spojenou se zeměpisným označením a rozšířit trh do zemí jihovýchodní Asie a jižní Asie. Měl by být proveden výzkum v oblasti hlubokého zpracování a diverzifikace produktů z betelových ořechů, jako je esenciální olej z betelových ořechů, léčivé přípravky z betelových ořechů a řemeslné výrobky z betelových ořechů, aby se nespoléhaly pouze na vývoz sušených betelových ořechů.
Kromě toho vesnice pěstující betelové ořechy potřebují podporu specializovaných agentur při předpovídání trhu a poskytování včasných informací, aby pěstitelé a obchodníci mohli upravit své výrobní plány. Mělo by se podporovat vytváření družstev a produkčních skupin, které by propojily zemědělce, obchodníky a podniky a zabránily situaci, kdy by každý jednal nezávisle. Nezbytná je také podpora v podobě půjček, podpory průmyslu a rozvoje průmyslu.
BAO ANHZdroj: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
Komentář (0)