O místě vývozu „šťastného ovoce“

Areka je již dlouho spojována s obyvateli Cao Nhan (nyní okres Le Ich Moc).

Obec Cao Nhan, dříve obec Le Ich Moc, je ve městě Hai Phong známá jako „hlavní město“ areky Lien Phong.

Zbohatněte pěstováním arekových ořechů

Po generace je starobylá obec Cao Nhan, nyní městská část Le Ich Moc, ve městě Hai Phong, známá jako „hlavní město“ arek. Lidé často hrdě zmiňují typickou odrůdu arek Lien Phong s velkými plody, zářivou skořápkou, vonnou a lehce svíravou chutí, která je na trhu velmi oblíbená.

Paní Hoang Thi Nga, které je téměř 80 let, strávila více než polovinu svého života pěstováním arek. Paní Nga uvedla, že v minulosti areky pěstovala téměř v každém domě. Malé domy měly několik desítek stromů, velké domy tisíce. Areky rostly v lesích, pokrývaly domy a pole a vytvářely tak zvláštní krajinu, kterou mnoho lidí na severu často nazývá arekovou zahradou.

„Arekové stromy Cao Nhan se používaly hlavně jako věno na svatbách a zásnubách, takže mnoho lidí mé rodné město často nazývalo vesnicí šťastných stromů,“ hrdě řekla paní Nga.

Obyvatelé Cao Nhan se nezastavili jen u pěstování arekových ořechů, ale brzy si také osvojili profesi jejich zpracování. V roce 2007 byla obec Cao Nhan (stará) uznána Městským lidovým výborem Hai Phong jako řemeslná vesnice pro pěstování a zpracování arekových ořechů.

Čerstvé arekové ořechy se vaří a suší pro export, hlavně do Číny. Lidé často žertem říkají: „Cao Nhan vozí kamna na dřevěné uhlí po celé jihovýchodní Asii“, protože existují velcí obchodníci, kteří nejen nakupují a zpracovávají arekové ořechy lokálně, ale také je kupují z centrálních a jižních oblastí, dokonce i z Thajska, Myanmaru...

V okrese Le Ich Moc se nejen pěstují arekové ořechy, ale v současné době existuje také profese, která zpracovává čerstvé arekové ořechy na sušené arekové ořechy určené k exportu.

Během svého největšího rozkvětu měla obec Cao Nhan více než 30 sušáren arek, které fungovaly ve dne v noci. Každá pec měla průměrnou kapacitu 3–9 tun sušených arekových ořechů denně. Pan Nguyen Van Vinh, obyvatel arekové vesnice Nhan Ly, nyní rezidenční skupiny 9, obvodu Le Ich Moc, uvedl, že v loňském roce v této době byla cena čerstvých arekových ořechů vysoká, někdy dosahovala i více než 80 000 VND/kg. V dílnách na zpracování arekových ořechů dělníci pilně lámali, sbírali a třídili arekové ořechy... Sušárny arekových ořechů „hořely“ celý den i noc. Mnoho čínských obchodníků a podniků mělo v okolí službu, aby od lidí rychle nakoupily sušené arekové ořechy.

Také z arekového stromu zbohatlo mnoho rodin, postavily velké a krásné domy, koupily si auta a poslaly své děti do školy. Továrny na zpracování arek vytvářejí stabilní pracovní místa pro stovky místních pracovníků, zejména během sezóny arek od 8. lunárního měsíce předchozího roku do konce svátku Čching-ming v následujícím roce. Průměrný příjem každého pracovníka se v té době pohybuje od 5 do 10 milionů VND měsíčně.

Stále přetrvávají obavy z nestability trhu.

Lidé doufají, že získají podporu v podobě technologií, půjček a podpory obchodu, aby rozšířili spotřebitelský trh a vyhnuli se závislosti na Číně.

Přestože profese pěstování a zpracování arekových ořechů pomáhá lidem zde zajistit si jídlo a úspory, stále je zatěžují starosti, protože produkce arekových ořechů je stále nejistá a závisí především na čínském trhu.

Pan Pham Van Hung, majitel velké dílny na zpracování arek v okrese Le Ich Moc, má obavy o pěstitelskou a zpracovatelskou profesi v Cao Nhan, která je silně závislá na čínském trhu. Když partneři přestanou nakupovat, celá řemeslná vesnice se ocitne v chaosu. Čerstvá areka se sice může prodávat na domácím trhu, ale za nízkou cenu, která nestačí na pokrytí nákladů. Sušená areka je „zakrytá“ v chladírnách a čeká na prodej do Číny. V současné době čínští obchodníci přestali areku nakupovat, takže dílny fungují na nízké úrovni. Některé dílny nakupují mírné množství ke zpracování, protože cena čerstvé areky je nízká.

Aby se z tohoto začarovaného kruhu vymanili, místní lidé a úřady očekávají vedení a rady ohledně dlouhodobých řešení. V první řadě je nutné vybudovat značku arekových ořechů spojenou se zeměpisným označením, rozšířit spotřební trh do zemí jihovýchodní Asie a jižní Asie. Provést výzkum v oblasti hlubokého zpracování a diverzifikace produktů z arekových ořechů, jako je zpracování arekového esenciálního oleje, léčiv z arekových ořechů a řemeslných výrobků ze skořápek arekových ořechů, abychom se pro export nespoléhali pouze na sušené arekové ořechy.

Během zlatého věku Čína přišla hodně nakupovat a sušárny arek fungovaly ve dne v noci.

Kromě toho vesnice pěstující arekovou palmu potřebuje podporu specializovaných agentur při předpovídání trhu a poskytování včasných informací, aby pěstitelé a obchodníci měli základ pro úpravu výrobních plánů. Podporovat zakládání družstev a skupin družstev, které by propojily zemědělce, obchodníky a podniky a zabránily situaci, kdy by si každý dělal to své. Podporovat půjčky, propagaci průmyslu a kariérní rozvoj.

BAO ANH

Zdroj: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html