O lese U Minh v období dešťů

Les U Minh Ha je v období dešťů zelený (Hoang Nam)

Chladivě zelená U Minh

Ca Mau je spojováno s názvem U Minh Ha, kde má země roční období, které si nelze zaměnit s žádným jiným. Díky svým zajímavým a romantickým vlastnostem, které přinášejí prosperitu a vytvářejí hrdinského ducha pro obyvatele U Minh, je to období dešťů, kdy je les plný vody.

Výhonky choai, produkt lesa U Minh Ha, jsou často hojné po každém dešti (Hoang Nam).

V období dešťů stoupá hladina vody v lese U Minh, les kajuputu se všude kolem zelení a je to také období, kdy zde roste a rozvíjí se mnoho produktů, které vytvářejí jedinečnou kulturu země U Minh. Bohaté a hojné přírodní produkty lze v lese U Minh nalézt pouze se stoupající vodou a padajícím deštěm.

Pokládání pastí na úhoře v lese U Minh Ha (Hoang Nam).

Po skončení sklizně vítají lidé z kmene U Minh období dešťů v lese veslicemi, kde nastražují sítě, pasti, pasti, návnady... aby chytili ryby, žáby, úhoře, želvy, hady. Nebo si v klidu nesou košíky do lesa, aby si natrhali lekníny, výhonky choai, vodní špenát, vodní pažitku... k jídlu. I tyto přírodní produkty lesa mohou zlepšit příjem rodiny.

Pan Pham Duy Khanh z osady 4 v obci Khanh Binh Tay Bac v okrese Tran Van Thoi, majitel ekoturistické lokality Muoi Ngot, uvedl, že období dešťů je také obdobím, kdy lesní produkty vzkvétají a přispívají k prosperujícímu a bohatému životu místních obyvatel. Lesní dělníci z U Minh Ha si užívají výhod lesa a jsou odhodláni zachovat tradiční povolání „první v lese“, které jejich předkové založili a předali budoucím generacím.

Horký hrnec s rybí omáčkou a míchanou zeleninou z lesa U Minh Ha (Hoang Nam).

„V této sezóně je spousta divoké zeleniny, stačí malé mávnutí rukou a budete mít spoustu míchané zeleniny. Přidejte trochu sladkovodních ryb a úhoře ze včerejšího večera a máte rybí omáčku, kyselou pálivou porci v rustikálním stylu lesa U Minh.“

Zbohatněte z lesních produktů

Pod korunami deštného pralesa sedí lidé s košíkem plným bujné divoké zeleniny, měděný hrnec vyzařuje chuť domoviny a stačí se ho dotknout očima, aby ukojil chuť. Doušek kořeněného vína, slaná chuť rybí omáčky, zažehná chlad období dešťů, pocítí teplo lidí z Jihu.

Jackfruit, produkt, který se v U Minh Ha (Hoang Nam) nachází všude.

Pan Khanh chápe lásku a radost obyvatel Ca Mau v období dešťů a věnuje se cestovnímu ruchu s přáním, aby všichni turisté přijíždějící do U Minh mohli tento pocit zažít.

Jídlo se připravuje výhradně z typických produktů lesa U Minh Ha (Hoang Nam).

Návštěvníci turistické lokality Muoi Ngot se stanou skutečnými farmáři v U Minh Ha. Užijte si pocit „prolamování lesem“ jako lesní dělník v minulosti v „Jižní lesní krajině“, nebo si jednoduše oddechněte od stresu v rozlehlé zeleni U Minh Ha.

Návštěvníci si zde mohou veslovat na vlastní lodi a sbírat výhonky choai a plody ze stromu v lese. Nebo si vyhrnout kalhoty a odnést si tašky na okraj lesa, kde netrpělivě čekají na noční déšť. Tašky budou plné ryb a pokud budou mít štěstí, mohou chytit i želvu nebo hada. Mnoho lidí volí jinou cestu, vezmou si rybářský prut a brodí se celý den lesem s vírou, že chytí pár kilo velkých hadohlavých ryb.

Dr. T. chytil tilápii v lese U Minh Ha během zážitkového výletu (fotografie poskytnuta postavou)

Pan T., slavný lékař z Ho Či Minova Města, řekl, že během období dešťů často „uniká“ městskému hluku Saigonu tím, že na pár dní jezdí rybařit do U Minh Ha. Sám sem jezdí autem několik set kilometrů a nese si s sebou spoustu suchého krmiva, aby se celý den potápěl v lese. „Někdy je tu jen pár malých hadohlavců, ale jindy dokáže ulovit desítky kilogramů hadohlavců a sumců. Dává je do krabice, aby si je přinesl domů k jídlu, a některé dává svým přátelům. Unavený, ale nesmírně šťastný, protože si může užívat pocitu, že je opravdovým lesním dělníkem v U Minh,“ řekl pan T.

Směr udržitelného cestovního ruchu

Ca Mau má dva sladkovodní a slané ekosystémy, které reprezentují národní park Mui Ca Mau a národní park U Minh Ha, jež jsou klasifikovány jako světové biosférické rezervace. Kromě tradičních produktů vytvářejí nedávno organizované komunitní ekoturistické produkty také více možností pro turisty, což přispívá k diverzifikaci turistických produktů Ca Mau. Pan Tieu Minh Tien, zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Ca May, uvedl, že v posledních letech dosáhl turistický průmysl Ca Mau mnoha úspěšných průlomů, jedním z nich je rozhodnutí rozvíjet ekoturistiku spojenou s přírodou a tradičními řemeslnými vesnicemi. V tomto ohledu je pocit vzrušení z turistů při vstupu do lesa U Minh Ha v období dešťů jedinečnou silou, která turisty přitahuje.

Pan Khanh a jeho manželka, majitelé turistické destinace Muoi Ngọt, s jídlem z lesních produktů U Minh Ha (Hoang Nam).

„Provincie Ca Mau se proto zaměřuje na rozvoj ekoturistiky, zejména na rozvoj komunitní turistiky s výlety zacházejícími hluboko do lesů a pobřežních aluviálních nížin, které si turisté mohou užít. Zároveň se organizují zážitkové formy turistiky, aby turisté mohli pocítit rozdíl v krajině a nové pocity ve srovnání s mnoha místy v zemi i ve světě.“

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html