Princip harmonie Jin a Jang v domácnosti.
Lidé z kmene Tay považují ohniště za božstvo; rodiny se šamany nebo šamani musí postavit oltář k uctívání boha ohně (boha kuchyně). Ohniště přináší teplo, štěstí, štěstí a prosperitu, takže oheň v ohništi nikdy nezhasne.
Proto podle tradičních zvyků lidu Tay platí, že když se staví dům, první věcí, kterou je třeba udělat, je pozvat do něj boha ohně. V kuchyni je vždy velký kus dříví zvaný „Po Phay“ (Otec ohně).

Turisté se s nadšením zapojují do lidového zpěvu Then a hry na loutnu Tinh kolem ohně Tay v chráněné oblasti etnické ekologické vesnice s domy na kůlech Thai Hai v Thai Nguyen . Foto: Vietsense.
Tradičně má krb lidu Tay čtvercový tvar a nachází se uvnitř domu na kůlech. Krb představuje jin (ženský) element a „Pỏ phầy“ (druh palivového dříví) představuje jang (mužský) element. Harmonie jin a jang je nezbytná pro růst a prosperitu. „Bố lửa“ (otec ohně) nikdy nenechá oheň zhasnout. Když dojde jeden kus dřeva, přidá se další. Chcete-li oheň založit, jednoduše rozdmíchejte uhlíky z „Bố lửa“, přidejte několik větviček troudu a trochu dřeva a oheň se okamžitě vznítí.
Duchovní kultura obklopující oheň je úzce spjata s domy na kůlech kmene Tay. Tayové také věří, že dům na kůlech symbolizuje muže rodiny, představuje stabilitu, sílu, toleranci a štědrost.
A krb v tom domě na kůlech je ztělesněním ženy. Oheň přináší členům rodiny teplo, ohleduplnost a pozitivní energii.
Krb, hořící ve dne v noci, poskytuje teplo a odvrací riziko nemoci. Udržovat krb v teple je jako udržovat teplou duši domova a živit vitalitu a energii pro celou rodinu.
Udržujte v teple pro uspokojivé jídlo.
V kuchyních kmene Tay se obvykle nachází bambusový sušák zvaný „an xa“, který se používá k sušení a skladování domácích potřeb a zemědělských produktů.
Tam můžete najít potoční ryby, klobásy, sušené bambusové výhonky, semena, brambory… V zimě se u ohně muži zahřívají při tkaní, opravě zemědělského nářadí a ženy sedí, vyšívají a šijí.
Tam si starší lidé hřejí ruce u žhavých uhlíků, zatímco se děti shromažďují kolem a zahrabávají maniok a batáty do teplého popela. To jsou známé a hřejivé obrazy v rodině Tayů.
Z kuchyně stoupá ve dne v noci kouř, který se lepí na dřevěné stěny, bambusové rámy, střešní tašky s motivem jin-jang a koše visící v podkroví kuchyně. Tento kouř nejen pomáhá sušit a konzervovat potraviny a semena, ale také posiluje střechu a zvyšuje odolnost bambusových a ratanu.
Díky kouři z kuchyňského ohně se jídlo v chladném období dešťů déle uchovává. Kuchyňský oheň tak nejen poskytuje denní jídlo, ale také se tiše stává místem pro „hromadění obilí pro případ nouze“, čímž se udržuje hojnost každé rodiny Tay po celý rok.
Podle paní Ly Thi Chien, kulturní výzkumnice a členky etnické komunity Tay, zatímco oheň se v každodenním životě používá k činnostem, jako je vaření, vaření vody, vaření bylinných léků a příprava bylinných koupelí pro děti a ženy během porodu, v jejich duchovním životě má oheň mimořádně jemný a hluboký význam.
Zvyky udržování ohně u lidí Tay.
V kuchyni je vždy oltář, kterému lidé říkají oltář boha kuchyně a boha ohně. Tento oltář je poměrně jednoduchý, vyrobený z bambusového rámu, 50 cm dlouhý a 20 cm široký, zavěšený vedle kamen. Kadidelnice je také vyrobena z bambusu.
Lidé z kmene Tay již dlouho považují krb za posvátné místo ve svých domovech, takže jejich starší lidé a rodiče vždy připomínají svým dětem, aby v blízkosti krbu dodržovaly správné chování.
Při spalování palivového dřeva by se neměly jako první vkládat vršky, ze strachu, že rostliny neporostou a to by negativně ovlivnilo porod. V době smutku by rodiny neměly spalovat palivové dříví ze stromů, o kterých věří, že v nich žijí duchové, jako jsou fíkovníky nebo moruše; ani by neměly pálit slámu nebo stonky rýže, ze strachu, že by se spálili duchové rýže a rostlin.

Turisté se s nadšením zapojují do zpěvu lidových písní Then a hry na loutnu Tinh kolem ohně Tay v chráněné oblasti vesnice etnických ekologických kůlových domů Thai Hai v Thai Nguyen. (Foto: Chráněná oblast vesnice etnických ekologických kůlových domů Thai Hai)
Když sedíte u kamen, nedávejte nohy na hořák ani na samotná kamna; nepřemisťujte svévolně předměty připravené k obřadu. Dřevo do kamen vnášejte opatrně, neházejte ho násilím na podlahu, nesekejte dřevo v kamnech, neplivejte kolem kamen a neseďte zády k ohni.
Tato tabu pramení z přesvědčení, že člověk musí ctít boha kuchyně a udržovat čistotu a vážnost rodinného krbu. Dveře do kuchyně, kudy se nosí palivové dříví, jsou také obvykle umístěny směrem k zadní části domu, vyhýbají se přímému směru ke vstupním dveřím.
Dnes lidé z kmene Tay používají plynové a elektrické sporáky. Stále však udržují tradici vaření na otevřeném ohni, který zůstává posvátným symbolem domova, hojnosti a pouta mezi lidmi a jejich předky a božstvy.
Pro ně znamená udržování hořícího krbu také zachování rodinných tradic, dodržování pravidel chování předávaných z generace na generaci a ochranu kulturní podstaty celé komunity.
Zdroj: https://vietnamnet.vn/vi-sao-nguoi-tay-khong-bao-gio-de-bep-lua-tat-2525945.html







