Komuna Cam Lo: Vývoj produktů OCOP

QTO - Po fúzi obec Cam Lo nadále udržuje a efektivně rozvíjí program „Jedna obec, jeden produkt“ (OCOP), čímž potvrzuje svou pozici jedné z lokalit s největším počtem produktů OCOP v provincii. Produkty se nejen zvýšily v množství, ale postupně se také zlepšily v kvalitě, rozšířily své trhy a přispěly k podpoře udržitelné transformace venkovské ekonomické struktury.

Mai Thi Thuy, členka společnosti Dinh Son Herbal Medicine Company Limited, pečlivě sleduje a kontroluje vstupní suroviny pro svůj produkt z hořkého čaje - Foto: Poskytnuto společností.

Díky svému potenciálu a místním výhodám obec Cam Lo v průběhu let transformovala strukturu plodin a vytvořila produkty OCOP z léčivých rostlin. Ukázkovým příkladem je společnost Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herb Extract Company Limited s mnoha 3hvězdičkovými a 4hvězdičkovými produkty OCOP, jako například: extrakt z hořkého čaje, extrakt z ostropestřce mariánského, extrakt z mučenky a extrakt z Gymnema sylvestre... S cílem udržet a rozvíjet své uznávané produkty společnost aktivně spolupracuje s místními obyvateli na vývoji koncentrovaných, standardizovaných oblastí pěstování surovin o rozloze desítek hektarů v lokalitě.

Společnost také odvážně rozšířila svou působnost, investovala do strojního zařízení a úspěšně vyráběla léčivé přípravky ve formě extraktů, čajových sáčků, instantního čaje, škrobu atd., aby uspokojila potřeby zákazníků. V rozhovoru s novináři paní Mai Thi Thuy, ředitelka společnosti, uvedla: „Vzhledem k snadno dostupným surovinám v oblasti neustále zkoumáme a inovujeme, abychom dále zlepšili kvalitu našich produktů. Zejména u produktů, které získaly certifikaci OCOP, spotřebitelé důvěřují a vybírají si je častěji, čímž přispívají k rozšíření trhu, zvýšení příjmů a posílení image značky místních zemědělských produktů.“

Kromě léčivých bylin se živočišné produkty družstva Cua Chicken Cooperative i nadále udržují a rozvíjejí, což přispívá k diverzifikaci produktů OCOP. Vybrané plemeno kuřat je vhodné pro vkus spotřebitelů, chová se 5–6 měsíců a prodává se, jakmile dosáhne hmotnosti přibližně 1–1,2 kg/kuře. V současné době si družstvo udržuje stabilní produkci a každý měsíc dodává na trh přibližně 3 000 kuřat.

Kuřata plemene Cua jsou chována v souladu s biologickými bezpečnostními standardy VietGAP, kombinují mikrobiální technologie a bylinné přípravky s přísnou kontrolou od péče až po prevenci a kontrolu nemocí. Spolu s příznivými přírodními podmínkami kopcovité oblasti mají kuřata možnost pravidelně cvičit a mít přístup k bohatým přírodním zdrojům potravy, což vede k pevnému a chutnému masu. Díky tomu si produkt získává stále větší důvěru spotřebitelů a jeho trh se rozšiřuje do mnoha provincií a měst.

Pan Vu Van Bac, vedoucí kuřecího družstva Cua, se podělil: „Vždy upřednostňujeme kvalitu produktu před okamžitým ziskem. Chov tohoto plemene kuřat vyžaduje zajištění dostatečné doby odchovu a hmotnosti a aby kuře chutnalo nejlépe, když se prodá ve správný čas.“

Obec Cam Lo v současné době disponuje 39 produkty s hodnocením OCOP, včetně 1 produktu s 5hvězdičkovým hodnocením OCOP, 17 produktů s 4hvězdičkovým hodnocením OCOP a 21 produktů s 3hvězdičkovým hodnocením OCOP, což dokazuje neustálé úsilí výrobců o standardizaci výrobních procesů, zlepšování kvality a designu produktů. Kromě toho lokalita dokončuje dokumentaci k předložení provincii k uznání 5 nových produktů OCOP, což ukazuje potenciál místních zemědělských produktů.

Podle Nguyen Thanh Conga, vedoucího ekonomického oddělení obce Cam Lo, hrají produkty OCOP obzvláště důležitou roli v rozvoji místní ekonomiky. Po fúzi obec místo malovýroby pověřila příslušné agentury podporou podniků OCOP v propojování oblastí surovin, investicích do zpracovatelských technologií, budování značek a rozšiřování distribučních kanálů, čímž pomohla zvýšit hodnotu produktů.

Produkty OCOP přispěly ke zvýšení hodnoty a kvality místních zemědělských produktů, vytvořily základ pro budování specializovaných zemědělských oblastí a rozvoj surovinových zón, čímž vytvořily hodnotové řetězce a zlepšily kvalitu zemědělských produktů.

Lze potvrdit, že program OCOP v obci Cam Lo je realizován stabilně, důsledně a efektivně. Se správným směrem, pozorností místní samosprávy a úsilím výrobců se produkty OCOP stále více prosazují jako důležitá hnací síla socioekonomického rozvoje a přispívají k budování nové venkovské oblasti v obci Cam Lo novým, udržitelným směrem.

Thuy Nhan - Truc Phuong

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/