Hmongové ve vesnici se živí hnědými obilovinami pěstovanými v červené půdě.

TPO - Lidé kmene Mong v obci Toa Tinh (okres Tuan Giao, provincie Dien Bien) opustili doby, kdy na svých polích znali pouze kukuřici a maniok, a naučili se pěstovat, pečovat o kávu a sklízet ji jako skuteční „ekonomickí farmáři“. Uprostřed kamenité půdy kávovníky postupně přinášejí příležitosti k udržitelnému zmírnění chudoby a podněcují touhu obyvatel hor povznést se nad své poměry.

Od „průkopníka“ Hmongů

V letním červnu, když jsme dorazili do Toa Tinh uprostřed spalujícího slunce, byly kávovníky stále bujné a zelené a táhly se po svazích. Kávovníkové plantáže byly v období plodnosti, trsy bílých květů se stále držely listí. Z vysokého kopce s výhledem na celý okres Tuan Giao se pan Vu A Minh – tajemník strany vesnice Che A – tiše staral o své nově vyklíčené sazenice melounů. Hned vedle něj vytvářely kávové kopce, proložené hrušňovníky a makadamiovými stromy, nekonečnou rozlohu zeleně.

Vu A Minh byl jedním z prvních lidí, kteří se od roku 2011 zapojili do modelu pěstování kávy v obci Toa Tinh. V té době bylo pojem káva v regionu Mong stále neznámým. „Po absolvování univerzity jsem se rozhodl vrátit do své vesnice, abych rozvíjel ekonomiku . Moje rodina před třemi lety opustila pěstování rýže; nyní se celá oblast využívá k pěstování kávy, hrušek, makadamových ořechů, švestek a divokých melounů,“ sdělil Minh.

Kromě kávy pěstuje rodina Vu A Minha také hrušky, švestky, makadamové ořechy a medové melouny.

Po více než deseti letech vytrvalosti nyní jeho rodina vlastní téměř 7 hektarů zemědělské půdy, kde je hlavní plodinou káva. Na svazích kopců jsou kávovníky prokládány 375 makadamovými stromy, hrušněmi, švestkami a melouny, což diverzifikuje produkci a zároveň chrání půdu a zachovává vlhkost.

„Káva mi v této kopcovité krajině pomáhá uživit se. Ale abyste si dobře vydělali, musíte pečlivě plánovat. Musíte si vybrat dobré odrůdy, používat organická hnojiva a praktikovat meziplodiny, abyste zachovali půdu. Zemědělství v dnešní době vyžaduje také předvídavost,“ dodal.

V Toa Tinh už nejsou žádné prázdné kopce.

Podle pana Tran Manh Thanga, tajemníka stranického výboru obce Toa Tinh, má obec v současné době 729 hektarů pěstované kávy, z čehož 430 hektarů je v současné době pěstováno. Plocha osázená kávou v obci tvoří 50 % celkové plochy pěstování kávy v okrese Tuan Giao, což z Toa Tinh činí největší oblast pěstování kávy v celém okrese.

Jen v roce 2024 vesničané sklidili 2 406 tun čerstvých kávových třešní, což je o 60 % více než v roce 2023. V prvních šesti měsících roku 2025, ačkoli ještě není hlavní sezóna sklizně, kávovníky rostou dobře a předpokládá se, že produkce zůstane stabilní a slibná.

Díky pěstování kávy se míra chudoby v obci Toa Tinh za poslední tři roky snížila o více než 30 %.

„Ceny kávy v roce 2024 dosáhly rekordních maxim, kolísaly mezi 9 000 a 10 000 VND/kg a občas překračovaly 12 000 VND. Mnoho domácností si vydělalo 200 až 300 milionů VND, přičemž některé dosáhly až 800 milionů VND. Životy lidí se výrazně změnily,“ řekl pan Thang.

Díky pěstování kávy míra chudoby v Toa Tinh prudce klesla z loňských 46 % na současných 33 %, což je pokles o více než 30 % za poslední tři roky. Jedná se o jednu z nejrychleji rostoucích obcí etnické menšiny Mong v okrese, pokud jde o snižování chudoby. „Při procházce po obci nyní vidíte, že už tu nejsou žádné prázdné kopce ani pozemky. Každá domácnost pěstuje kávu, celá vesnice a obec se zelenají. Neúrodné kopce minulosti se nyní staly ekonomicky produktivními kopci,“ sdělil pan Thang.

Ve vesnici Hua Sa A nás pan Ly Khai Lin provedl kávovou zahradou plnou mladých plodů. Půda byla pečlivě obdělaná, každá díra byla navršena do výšky a organické hnojivo se již rozvíjelo. „Pěstování kávy není jen o obdělávání půdy a sázení. Musíte se naučit správné techniky, aplikovat kompost, tvarovat stromy a chránit je před škůdci a chorobami… jen tak budete mít krásné plody a dobrou cenu,“ vysvětlil pan Lin.

Kromě kávy si lidé v mnoha vesnicích osvojují i ​​meziplodinové modely zahrnující makadamové ořechy, hrušky a medové melouny. Zemědělci dostávají technická školení, osiva a zemědělské potřeby, čímž postupně mění své myšlení a postupy.

Lidé co nejlépe využívají půdu dostupnou v celé obci k pěstování kávy.

Problém s výstupem: Stále velký problém.

Produkce produktů však zůstává velkým problémem. V současné době zemědělci prodávají čerstvé ovoce převážně obchodníkům a chybí jim stabilní distribuční řetězec ani model propojení produkce, zpracování a spotřeby v celém hodnotovém řetězci.

Pan Thang řekl: „Mnoho podniků se na obec obrátilo s žádostí o odkup všech produktů a dokonce navrhlo vybudování klíčové oblasti pro bioprodukci na export. Chtějí v lokalitě vytvořit modelové farmy a otevřít zpracovatelské závody.“ Je známo, že okres Tuan Giao plánuje výstavbu závodu na zpracování kávy v obci Quai Cang v naději, že se stane udržitelným centrem produkce pro celou oblast surovin Toa Tinh.

„V současné době farmáři pěstují kávu odrůdy arabica. Chladné klima a vysoká nadmořská výška prodlužují období květu a plodnosti, což vede k kávovým zrnům vynikající kvality. Protože však květy kvetou sporadicky, musí lidé sklízet každou zralou bobulku jednotlivě, místo aby olupovali celou větvičku. Je to pracnější, ale také to zachovává kvalitu,“ vysvětlil dále pan Thang.

Pěstování kávy nejenže proměnilo krajinu Toa Tinh, ale co je důležitější, změnilo ekonomické myšlení Hmongů. Nyní nejen vědí, jak pěstovat kávu, ale také jak vybrat správné odrůdy, pěstovat ji pomocí správných technik, vypočítat produkci a přejít ke komerčnímu zemědělství.

Hai Duong

Zdroj: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo