Budování kariéry na úpatí hory Chay

Pan Ngo Van Khanh, jehož rodina vlastní 7 hektarů zahrady na úpatí hory Chay, se nachází v oblasti Tien Son, obec Tien Luong, okres Cam Khe. Pan Ngo Van Khanh nejen využívá lesní zdroje, ale také využívá přírodních podmínek a klimatu k rozvoji chovu kuřat na kopcích. Z chudé domácnosti si díky tvrdé práci, píli ve výzkumu a poznávání chovu hospodářských zvířat vybudoval s manželkou solidní podnik a stal se „horskými milionáři“.

Kuřata jsou chována ve volném výběhu, takže mají málo nemocí a rostou rovnoměrně.

Cesta do oblasti Tien Son, která se nachází asi 7 km od centra obce, je nyní pohodlnější než dříve. Obyvatelé oblasti jednomyslně přispěli svým úsilím a penězi, aby se podíleli na vybetonování cesty k úpatí hory Chay, která nahradila předchozí stezku. Od rozšíření cesty se podnikání místních obyvatel zlepšilo než dříve, ekonomika je méně náročná a produkty se snadno spotřebují, protože si je obchodníci přijíždějí koupit domů. Díky tomu se v posledních letech silně rozvinula i rodinná kuřecí farma Khanhových.

Poté, co pan Khanh nalil hostům čaj, nás zavedl do prostorného, ​​úhledně postaveného a vzdušného prostoru pro hospodářská zvířata. Od jasně osvětlených klecí pro odchov kuřat, středně velkých kuřat až po odchov kuřat připravených k prodeji, jsou všechny odděleny a jsou vhodné pro chov hejna. Pan Khanh mávl rukou směrem k hoře Chay, kde jsou kuřata cukrové třtiny připravená k prodeji, a řekl: „Před 5 lety byl chov kuřat zde ještě spontánní, bez plánování a předem stanovených cílů, takže bylo obtížné kontrolovat všechny nemoci, pasivní, co se týče chovu, zejména nestabilní produkce a nestabilní ceny.“

Tváří v tvář této realitě jsem se také obával, že pokud by to takto pokračovalo, chov kuřat by měl jen malou šanci na udržitelný rozvoj. Proto jsem se v květnu 2019 s dalšími 12 domácnostmi v oblasti rozhodl založit kuřecí družstvo Tien Son Hill. Od té doby přispělo ke změně metody drobné produkce směrem ke společné produkci s cílem zvýšit hodnotu a příjem členských domácností.

Jako ředitel družstva pan Khanh aktivně propagoval a mobilizoval domácnosti členů, aby přispívaly kapitálem a půjčovaly si od bank na investice do výstavby více než 5 000 m2 ^stájí s rozpočtem miliard dongů na chov brojlerových kuřat a kuřat nosnic pro zásobování trhu. Aby kuřata dobře rostla a měla co nejméně nemocí, jsou všichni členové družstva vybaveni znalostmi o biologicky bezpečném zemědělství.

Během chovu používá družstvo krmiva z povoleného seznamu a biologickou podestýlku, aby vytvořilo pro kuřata co nejlepší životní prostředí, a zároveň omezilo pachy a množství odpadu pronikajícího do životního prostředí. Díky přísnému dodržování chovného procesu, od vstupních plemen, přes čištění stáje až po nakládání s odpadem v souladu s předpisy, kuřata dobře rostou a mohou být prodána po 4,5 měsících.

Po více než 5 letech provozu má mnoho členských domácností družstva stabilní příjem a meziroční růst z chovu kuřat. Typickým příkladem je domácnost pana Khanha, která před vstupem do družstva chovala pouze několik tisíc kuřat na várku, ale nyní se rozsah rozšířil na více než 10 000 kuřat a ročně prodá 40–50 tun kuřecího masa. Po odečtení výdajů dosahuje jeho rodina zisku 700–750 milionů VND/rok. Pan Khanh nejen obohacuje svou rodinu, ale také aktivně podporuje a sdílí s členskými domácnostmi informace od technik péče a prevence nemocí až po konzumaci.

Rodina pana Ngo Van Khanha každoročně chová více než 10 000 kuřat chovaných na cukrové třtině a po odečtení výdajů dosahuje zisku 700–750 milionů VND.

Družstvo v současné době chová celkem téměř 70 000 kuřat, převážně brojlerů. Brojlerové produkty družstva jsou na trhu oblíbené a konzumují se v severních provinciích a městech, včetně Hanoje . Organizace chovu hospodářských zvířat v rámci družstevního modelu zpočátku pomohla členům k užšímu propojení v chovu hospodářských zvířat, sdílení výhod i obtíží, a tím vytvořila udržitelná pracovní místa pro 15–20 místních pracovníků s příjmem 5–6 milionů VND na osobu a měsíc.

V nadcházejícím období bude pan Ngo Van Khanh spolupracovat s členy družstva na hledání a rozšíření spotřebitelského trhu, aby se zvýšily příjmy družstva a domácností členů, udržela značka kuřete z kopce Tien Son a brzy se stalo uznáním místního produktu OCOP.

Hong Nhung

Zdroj: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm