Budování značky čaje Phu Thien Sophora japonica.

(GLO) - Před dvěma lety paní Bui Thi Tuyet Nhung (vesnice Ia Ptau, obec Ia Sol, okres Phu Thien, provincie Gia Lai) přeměnila 10 hektarů nízkovýnosných plodin na výsadbu stromů Sophora japonica a poté investovala do jejich zpracování na čaj z květů Sophora japonica.

V současné době usilovně pracuje na budování značky pro květový čaj Phu Thien Sophora japonica, aby rozšířila jeho tržní dosah.

Květy neplodné země

Pod spalujícím sluncem začátku dubna vyniká svěží zelená zahrada pagod Nhungovy rodiny jako výrazný dominant uprostřed vyprahlé, skalnaté krajiny Ia Ptau.

Paní Nhung nás provedla prohlídkou své voňavé zahrady s pagodami a podělila se o své odvážné rozhodnutí z doby před dvěma lety. V té době se celá oblast využívala k pěstování rýže, manioku a cukrové třtiny. Kvůli neúrodné půdě a kolísavým cenám zemědělských produktů však byl příjem zanedbatelný.

Poté, co prozkoumala několik modelů ekonomického rozvoje v různých lokalitách provincie a zjistila, že pagoda se snadno pěstuje, vyžaduje jen malou péči, poskytuje dlouhodobou úrodu a má stabilní ceny, prodiskutovala se svým manželem myšlenku přeměny 3 hektarů půdy na pěstování tohoto stromu.

Paní Bui Thi Tuyet Nhung (zcela vpravo, vesnice Ia Ptau, obec Ia Sol, okres Phu Thien) provádí návštěvníky na prohlídce rodinné zahrady s pagodami. Foto: Vu Chi

Zpočátku kvůli nedostatku zkušeností s péčí o rostliny byla oblast akácií podmáčená, vadla a hromadně uhynula, což jí způsobilo ztrátu přes 200 milionů VND. Neodradila se, celou oblast zrekonstruovala, vykopala vyšší příkopy a znovu osázela.

Nebesa odměnila jejich úsilí; po roce začal pagodový strom kvést a jednou týdně přinášet úrodu. Když manželé viděli tento úspěch, přeměnili všech 10 hektarů své neproduktivní zemědělské půdy na pěstování pagodových stromů, včetně 8 hektarů v okrese Phu Thien a 2 hektarů v okrese Chu Se. Tento model poskytuje pravidelné zaměstnání pro 5 pracovníků a sezónní zaměstnání pro přibližně 15–20 místních dělníků.

Paní Nhung se podělila o své zkušenosti: Stromy Sophora japonica nejsou příliš náročné na půdu. Půda však musí být dobře propustná. Stromy jsou zřídka napadeny škůdci a chorobami a lze je sklízet 10 let, než je nutné je znovu vysadit. Aby paní Nhung ušetřila náklady na údržbu, nainstalovala pro celou oblast úsporný zavlažovací systém napájený solární energií.

„Po dvou letech sázení a péče o pagodu mohu potvrdit, že je velmi vhodná pro místní klima a půdní podmínky. V současné době celá oblast s pagodami začíná sklízet první úrodu, přibližně 150 kg sušených květů na kus. S prodejní cenou 150 000 VND/kg dosahuje rodina po odečtení nákladů zisku přes 40 milionů VND měsíčně. Jakmile pagoda dosáhne věku 3 let nebo více, mohl by se příjem zvýšit 2–3krát oproti současné částce,“ vypočítala paní Nhung.

Budování značky

Paní Nhung začala počátkem roku 2025 s výrobou květového čaje Sophora japonica, který začal prodejem surovin. Sklízí květní pupeny, když jsou malé jako zrnka rýže, protože tehdy obsahují nejvíce prospěšných aktivních látek. Po odstranění stonků a listů je asi 30–40 minut zahřívá a poté je před balením suší přímo na slunci. Tento proces dodává čaji přirozenou žlutou barvu a jemné aroma. Produkt nabízí mnoho zdravotních výhod, zejména pomáhá regulovat vysoký krevní tlak, snižovat stres a zlepšovat krevní oběh.

Po usušení paní Nhung vystaví květní pupeny pagody přímému slunečnímu záření, což pomáhá čaji z květů pagody zachovat si barvu a jemnou vůni. Foto: Vu Chi

V průměru se z asi 4 kg čerstvých květních pupenů po usušení získá 1 kg čaje. Pro pohodlí spotřebitelů balí produkt do tří velikostí: 250 gramů, 500 gramů a 1 kg, s prodejní cenou 200 000 VND/kg.

V současné době dokončuje svou žádost o účast v okresním programu OCOP v roce 2025 s cílem vybudovat značku pro svůj produkt z květů sofory japonské, získat důvěru spotřebitelů a rozšířit trh.

Paní Nhung uvedla: Aby si vybudovala výrobní řetězec, nedávno se s manželem rozhodla založit zemědělské servisní družstvo Duc Thanh Dat, které se skládá z 8 členů a jehož ředitelem je pan Do Van Nhan (manžel paní Nhung). Cílem družstva je spojit své členy a realizovat projekt pěstování léčivých rostlin na ploše přibližně 30 hektarů. Družstvo se zavazuje dodávat osivo a garantovat nákup produktů od svých členů, čímž vytváří uzavřený dodavatelský řetězec.

Čaj z květů sofory japonské od rodiny paní Bui Thi Tuyet Nhung je vystaven na zemědělském trhu v okrese Phu Thien. Foto: VC

Pan Pham Van Quyen, zástupce vedoucího odboru zemědělství a životního prostředí okresu Phu Thien, uvedl: „Po dvou letech implementace přinesl model pěstování pagodových stromů, kterým pracovala rodina paní Nhung, první pozitivní výsledky. Produkt z pagodových stromů je v současné době oblíbený a na trhu vysoce ceněný.“

V současné době je zemědělské servisní družstvo Duc Thanh Dat na správné cestě a spolupracuje se svými členy na vybudování uzavřeného dodavatelského řetězce pro pěstování a zpracování produktů z květních pupenů Sophora japonica.

Ve své roli je ministerstvo zodpovědné za podporu rodiny paní Nhung a družstva při budování značky, propagaci produktů a realizaci projektu. Očekává se, že tento model vytvoří pracovní místa pro místní pracovníky, otevře nový směr v restrukturalizaci plodin a podpoří místní hospodářský rozvoj.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-brand-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html