Vývoz mořských plodů: Od oživení k navýšení hodnoty

(Chinhphu.vn) - Obrat exportu mořských plodů v prvních čtyřech měsících roku 2026 zaznamenal dvouciferný růst. Za tímto úspěchem se však skrývají obavy z úzkých míst, nákladů na dodržování předpisů a ostré konkurence.

Pan Nguyen Hoai Nam, generální tajemník Vietnamské asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů (VASEP) - Foto: VGP/Do Huong

Aby vládní noviny lépe porozuměly plánu, který má pomoci vietnamskému vývozu mořských plodů dosáhnout milníku 12 miliard USD, provedly rozhovor s panem Nguyen Hoai Namem, generálním tajemníkem Vietnamské asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů (VASEP).

Pane, obrat z exportu ve výši 3,656 miliardy USD za první čtyři měsíce roku 2026 (nárůst o 13,8 %) je velmi působivý výsledek. Jak byste zhodnotil největší „světlá místa“ odvětví v tomto období?

Pan Nguyen Hoai Nam: Je pravda, že jsme měli poměrně příznivý začátek. Největším světlým bodem jsou nejen celková čísla, ale také flexibilní posun na trzích. Zatímco USA a EU se zotavovaly pomalu, Čína se stala skutečnou „hnací silou“ a přispěla k celkovému růstu odvětví více než 70 %. Jen tento trh dosáhl za 4 měsíce přesně 1 miliardy dolarů, což představuje nárůst o 45,2 %.

Pozoruhodným úspěchem je technologická kapacita Vietnamu ve zpracování mořských plodů. Lze říci, že Vietnam patří mezi světové lídry ve zpracování mořských plodů s přidanou hodnotou. To je v současné době významná výhoda oproti konkurenčním zemím vyvážejícím mořské plody, jako je Ekvádor a Indie. Například naše zpracované krevety s přidanou hodnotou tvoří více než 70 % našeho exportu. Produkty připravené k přímé konzumaci, jako jsou Nobashi, Tempura a PTO, nám pomohly udržet si zákazníky ve vyšších segmentech i přes intenzivní konkurenci.

Navzdory nárůstu hodnoty exportu jednou uvedl, že podnik čelí značným výzvám. Jaké jsou největší překážky, které tomuto průlomu brání, pane?

Pan Nguyen Hoai Nam: Začátkem května 2026 předložila VASEP Ministerstvu zemědělství a životního prostředí zprávu shrnující 15 výzev, kterým čelí vietnamský rybářský průmysl, včetně vnějších i vnitřních výzev.

Mezi některé úzké hrdla, na která upozorňujeme, patří nedostatky v implementaci dokumentů pro vývoz zásilek mořských plodů do USA a EU, šetření v oblasti obchodní ochrany (antidumpingová, antisubvenční) a ekvivalentní posouzení z USA a otázky související s daněmi. Obzvláště naléhavým problémem, který v současné době vznášejí podniky zabývající se mořskými plody, je nařízení vyžadující platbu DPH u zboží dovezeného zpět za účelem opravy a reexportu. Dříve bylo zboží dovezené zpět za účelem opravy a reexportu osvobozeno od DPH, ale nový zákon o DPH, který platí od 1. července 2025, vyžaduje, aby podniky zaplatily DPH ihned po doručení do přístavu. To fakticky váže kapitál podniků, zatímco vrácení DPH zůstává obtížné.

Za druhé, kvóta na krevety v dohodě VKFTA s Jižní Koreou je zastaralá. Vietnamské krevety mají od roku 2015, kdy dohoda VKFTA vstoupila v platnost, kvótu 15 000 tun ročně. Naše současná exportní kapacita je mezitím 4–5krát vyšší; s objemem produkce v rámci kvóty 15 000 tun podniky uvádějí, že dovozci v Jižní Koreji musí ucházet se o značný poplatek, který se pohybuje v rozmezí 16–18 % hodnoty zásilky (téměř stejné jako základní clo). Asociace VASEP nahlásila tento problém vládě, ministerstvu průmyslu a obchodu a ministerstvu zemědělství a životního prostředí.

Nemluvě o stále přísnějších mezinárodních celních a necelních bariérách, jako jsou antisubvenční a antidumpingová šetření a obvinění z nucené práce. Průmysl s krevetami v současnosti podléhá čtyřem zákonům, zatímco průmysl sběru mořských plodů podléhá třem zákonům současně. Předpisy MMPA (Maritime Mammal Protection Act) a americký certifikát z analýzy (COA), stejně jako žlutá karta EU za nelegální, nehlášený a neregulovaný rybolov, způsobují vietnamské obchodní komunitě s mořskými plody a tomuto odvětví značný únik lidských zdrojů, času a příležitostí.

Často zdůrazňoval roli surovin ve vývozu mořských plodů. Jak by se tedy měl dnes řešit problém se zásobováním továren surovinami?

Pan Nguyen Hoai Nam: Jako rozvinuté odvětví s komerčním rozsahem, úzce spjaté s produkcí rybářů a zemědělců, jsou suroviny z domácí akvakultury a jejich využívání velmi důležité. Vzhledem k přední světové technologii zpracování a naší pozici jednoho ze 3 největších dodavatelů mořských plodů na světě však musíme změnit naše myšlení ohledně dovážených surovin. Dovážené suroviny jsou v dodavatelském řetězci klíčové pro udržení nepřetržitých dodávek. Ti, kteří se zabývají zpracováním a vývozem mořských plodů, jasně rozlišují, že většina (přes 80 %) našeho dovozu mořských plodů je „dovoz pro exportní produkci“ – což se zcela liší od dovozu pro zpracování a vývoz nebo dovozu pro komerční účely.

Jednoduše řečeno, dovoz tuňáka pro exportní produkci znamená, že na mezinárodním trhu za vlastní prostředky nakupujeme celou zásilku surovin z lodi – stovky až tisíce tun tuňáka. Tuňáka pak skladujeme ve svých skladech a zpracováváme na různé produkty podle objednávek od různých kupujících. Jedná se o formu kontroly zboží, řízení technologie zpracování, vytváření pracovních míst a generování nejvyšší přidané hodnoty. U některých skupin produktů, kde suroviny sezónně kolísají, pokud nebudeme suroviny flexibilně dovážet mimo sezónu, mnoho továren bude čelit nedostatku výroby, pracovníci přijdou o práci a my ztratíme náš dodavatelský řetězec a zákazníky ve prospěch konkurence. Navrhujeme, aby vláda a ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova považovaly dovážené mořské plody za klíčový doplněk k udržení naší pozice světové „továrny“ na mořské plody.

S cílem exportovat do roku 2026 více než 12 miliard dolarů, jaké průlomové návrhy má VASEP na podporu podniků, pane?

Pan Nguyen Hoai Nam: Navrhujeme tři klíčové oblasti, na které se zaměřit.

Zaprvé je nezbytná institucionální reforma a zlepšení podnikatelského prostředí. Potřebujeme silný posun od „předschvalování“ k „poschvalování“, řízení založené na riziku a historii dodržování předpisů podniky. Administrativní postupy nesmí způsobit, že podniky ztratí příležitosti, které jsou jen otázkou dnů. V naší zprávě pro Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova začátkem května 2026 jsme zahrnuli přibližně 10 konkrétních doporučení v naději, že budou brzy řešena, aby se dále zvýšila konkurenceschopnost odvětví a národa.

Za druhé, zaměřit se na problematiku surovin pro exportní zpracování, chránit dodávky prostřednictvím konkrétních řešení – od zvětšení plochy akvakultury v lokalitách, investic do infrastruktury pro zemědělské oblasti, chovných zvířat a krmiv za účelem snížení nákladů na akvakulturu, až po revizi a úpravu územního plánování mořského využívání (pobřežní, pobřežní, na moři), investice do a výstavbu standardnějších rybářských přístavů, aby se rybářům usnadnilo kotvení, a podporu a „pečlivé řízení“ exportu surovin získaných z drobného rybolovu souvisejících s živobytím a pracovními místy tisíců rybářů a podniků.

Směr zvyšování vědeckotechnického rozvoje a výroby zboží s přidanou hodnotou je „nezvratná cesta“. Nemůžeme nadále konkurovat pouze množstvím nebo nízkými cenami. Každá tuna vyvážených mořských plodů musí přinést vyšší hodnotu díky hlubokému zpracování a splnění ekologických a udržitelných standardů.

Za třetí, navrhujeme, aby vláda a ministerstva zemědělství a životního prostředí, zahraničních věcí a průmyslu a obchodu nadále posilovaly tržně orientované úsilí a mezinárodní zapojení, a to nejen s cílem překonat „bariéry“ a potvrdit závazky, ale také s cílem odstranit jednostranná obvinění nebo vnucování, která postrádají vědecký nebo praktický základ, a to jak v celních, tak i necelních otázkách.

Myslíte si, že vietnamský rybářský sektor má za sebou svou nejtěžší fázi?

Pan Nguyen Hoai Nam: Věřím, že jsme překonali tržní „šok“, ale nyní je čas vstoupit do skutečné konkurenční fáze. Už to není cenová válka, ale závod o transparentnost, sledovatelnost a dodržování předpisů. Naše poselství zní: Podniky zabývající se mořskými plody čelí mnoha obtížím a vynakládají velké úsilí k jejich překonání. Potřebujeme výraznější podporu regulačních orgánů, abychom odstranili překážky způsobené určitými předpisy a postupy.

Děkuji za tento rozhovor!

Do Huong (sestaveno)

Zdroj: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-thuy-san-tu-phuc-hoi-den-nang-cao-gia-tri-102260524214711796.htm