Phiêng Khoài je v Yên Châu považováno za „hlavní město“ pozdních švestek. Švestky zde byly vysazeny v 90. letech 20. století. Díky vhodnému klimatu a půdě a uplatnění vědeckého pokroku v technikách roubování stromy produkují více cyklů kvetení, což vede k vysokým výnosům a kvalitním plodům. Pozdní švestky z Phiêng Khoài se od ostatních regionů odlišují tím, že se pěstují na vápencových horských pásmech, kde se po celý rok těší chladnému klimatu. To pomáhá švestkám zachovat si svou přirozenou sladkost, zářivě červenou barvu a hustý bílý květ.
Z původních několika desítek hektarů se obec Phiêng Khoài nyní pyšní 2 500 hektary švestkových sadů. Začátkem roku 2025 se pěstitelé švestek v Phiêng Khoài dočkali dobré zprávy, když byla oblast uznána jako zóna pro využití high-tech technologií. Díky stabilní ekonomické hodnotě se pěstování švestek rozšířilo a zemědělci začali uplatňovat intenzivní zemědělské metody, bezpečné výrobní procesy a měnit doby sklizně, aby uspokojili poptávku trhu.
Organické zemědělské družstvo Tay Bac, které se nachází ve vesnici Tam Thanh v obci Phieng Khoai, má přes 130 hektarů švestek pěstovaných ekologicky a v souladu se standardy VietGAP. Členové družstva vždy kladou důraz na péči o švestky během fáze plodnosti. Ředitel družstva, pan Nguyen Tuan Anh, se podělil: „Letos bylo počasí celkově příznivé; každý švestkový sad bez problémů rozkvetl a přinesl ovoce. Pokud bude příznivé počasí pokračovat další měsíc, letošní úroda bude nejlepší za několik let. Očekáváme, že produkce švestek v družstvu letos dosáhne více než 1 000 tun, což je o 30 % více než v předchozí sezóně.“
Zemědělské družstvo Northwest Organic vyžaduje od svých členů používání elektronických lodních deníků, řízení produkce pomocí kamerového systému v sadech, dodržování bezpečných postupů pěstování a péče o švestky; hnojení a kontrolu škůdců a chorob ve správný čas v kombinaci s používáním úsporného zavlažovacího systému, který automaticky vytváří nepřetržitou vlhkost... výsledkem je, že stromy dobře rostou a plody jsou jednotné.
Díky zdokonaleným zemědělským technikám mnoho domácností v obci Phieng Khoai kromě péče o hlavní úrodu švestek používá také technická opatření na podporu časného plodění. Přestože hlavní sezóna švestek je stále téměř dva měsíce daleko, 5 hektarů švestek patřících rodině pana Tran Quoc Huye ve vesnici Kim Chung v obci Phieng Khoai je již připraveno ke sklizni. Pan Huy řekl: „Aby se dalo vyprodukovat mimosezónní ovoce dle přání, je zásadní vybrat si správný čas.“ Od listopadu začala jeho rodina s prořezáváním, postřikem přípravky na podporu rašení pupenů a kvetení a dodržováním správného hnojení a zálivky, aby zajistila, že stromy přinesou ovoce v únoru a sklízejí se v průběhu března a dubna. Mimosezónní švestky se snadno prodávají a dosahují vysokých cen, v průměru 50 000–100 000 VND/kg. V této sezóně jeho rodina sklidila asi 5 tun mimosezónních švestek, čímž vydělala přibližně 500 milionů VND.“
Mezitím se v obci Long Phieng farmáři aktivně starají o své švestky a bojují proti škůdcům a chorobám. Rodina pana Luu Thanh Binha ve vesnici Yen Thi má přes 1 hektar švestek. Ihned po sklizni prořezávají staré, slabé větve z předchozí sezóny, aby zlepšili cirkulaci vzduchu a omezili škůdce a choroby. Místo instalace podzemního zavlažovacího systému vedou podél větví zavlažovací hadice, aby usnadnili pletí a hnojení. Omezují používání chemických hnojiv a používají pouze organická hnojiva a rybí emulzi k doplnění výživy stromů.
Pan Binh řekl: „Před fází plodění rodina obdělává půdu, hnojí ji a ošetřuje vápenným práškem, aby se zbavila mikroorganismů, a zároveň používá pesticidy k hubení zavíječů stonků a škůdců produkujících mízu. Poté, co plody měsíc uzrají, rodina používá k hnojení stromů pouze dobře shnilý hnůj a organické hnojivo vyrobené z kukuřičné mouky a sójových bobů; prořezávají a odstraňují nekvalitní plody, čímž snižují počet plodů na větvi, aby zajistili lepší nutriční péči, což vede k větším a kvalitnějším švestkám.“ Po mnoha letech používání této metody švestkový sad vynáší 30 tun za sezónu, což generuje příjem přes 400 milionů VND ročně.
V současné době nejen družstva, ale i většina zemědělců v okrese Yen Chau dobře ovládají techniky a intenzivní pěstební postupy pro pozdní švestky. Poučení z předchozí sezóny, letos pěstitelé švestek proaktivně zavedli opatření včasné péče, aktivně pečovali o zdravé stromy a používali jak mechanické metody, tak biologické a organické produkty k podpoře kvetení a tvorby plodů. Díky tomu si zemědělci udrželi zdravé stromy a zlepšili efektivitu pěstování. V současné době 90 % plochy pozdních švestek v okrese roste dobře, s malým výskytem škůdců a chorob a vysokou mírou tvorby plodů. Předpokládá se, že letošní výnos švestek bude vysoký, potenciálně dosáhne 20-25 tun/ha.
Pan Vu Hai Yen, vedoucí oddělení zemědělství a životního prostředí okresu Yen Chau, uvedl: „Oddělení vedlo lidi k pečlivému sledování počasí a vývoje plodin, aby bylo možné včas řešit veškeré nezbytné problémy. Zároveň propagovalo a podporovalo domácnosti v zavádění bezpečných výrobních procesů s používáním vhodných hnojiv a pesticidů podle povoleného seznamu. Kromě toho vybralo vhodné oblasti pro aplikaci stupňovitých metod výsadby, což napomáhá dobrému vývoji plodin.“ Aby bylo zajištěno odbytiště zemědělských produktů, oddělení vypracovalo plán spotřeby a hledalo řešení pro spojení s podniky, které budou nakupovat nadcházející úrodu švestek. Oddělení dále podporuje družstva v instalaci úsporných zavlažovacích systémů, navrhování obalů a vývoji produktů OCOP s cílem zvýšit hodnotu a udržet značku švestek Yen Chau. Cílem je dosáhnout do roku 2025 35 000 tun švestek.“
Díky proaktivní péči a dodržování správných technických postupů ze strany pěstitelů švestek a pozornosti místních úřadů se očekává, že letošní úroda švestek Yen Chau bude vysoká a i nadále zůstane hlavním zdrojem příjmů pro zemědělce v oblasti.
Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html
Komentář (0)