Fordi det er en antioxidant, hjælper E-vitamin med at beskytte celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Denne fordel hjælper med at bremse aldringsprocessen og reducere risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme, ifølge sundhedswebstedet Verywell Health (USA).

Mandler og spinat er begge meget rige på E-vitamin.
FOTO: AI
Derudover fugter og blødgør E-vitamin huden, reducerer inflammation og understøtter sårheling. Dette vitamin hjælper også med at beskytte håret mod skadelige miljøfaktorer og forhindrer tørhed og knækket hår.
Derudover understøtter E-vitamin immunforsvaret og hjælper kroppen med at bekæmpe sygdomsfremkaldende bakterier og vira. Derfor er dette vitamin særligt vigtigt for ældre, fordi deres immunforsvar har tendens til at svækkes med tiden.
En voksen bør indtage cirka 15 milligram om dagen.
Naturlige fødevarer rige på E-vitamin inkluderer:
Solsikkefrø
Solsikkefrø er en af de rigeste naturlige kilder til E-vitamin. En kop (140 gram) solsikkefrø giver cirka 50 mg E-vitamin. Dette er mere end tre gange den anbefalede daglige dosis.
Mandel
Mandler er ikke kun en lækker snack, men også en god kilde til E-vitamin. En portion på 30 gram, cirka 24 mandler, indeholder cirka 7,3 mg E-vitamin, hvilket er cirka 48 % af det daglige behov.
Derudover tyder nogle forskningsresultater på, at regelmæssigt indtag af mandler også tilbyder mange andre sundhedsmæssige fordele, især forbedring af hjerte-kar-sundhed og vægtkontrol.
Spinat
En kop kogt spinat giver cirka 3,7 mg E-vitamin, som hjælper med at beskytte celler og opretholde hudens sundhed. Derudover er spinat også en rig kilde til andre næringsstoffer såsom K-vitamin, A-vitamin og folsyre. Disse er ekstremt vigtige næringsstoffer for den generelle sundhed.
Avocado
Avocadoer er en meget nærende frugt, især rig på sunde fedtstoffer og vitaminer. En gennemsnitlig avocado vejer omkring 200-250 gram. Hvis man fjerner skræl og sten, udgør frugtkødet omkring 70% af frugtens vægt, eller omkring 140-175 gram. Mængden af E-vitamin i dette frugtkød varierer fra 3 til 3,6 gram, ifølge Verywell Health.
Kilde: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm







Kommentar (0)