6 fødevarer, der hjælper med at forbedre dit humør.

Enhver, der nogensinde har fundet trøst i lækkerier som is efter en trættende dag, ved, at mad kan påvirke humøret, både positivt og negativt.

Der er visse fødevarer, som, hvis de inkluderes som en del af en regelmæssig kost, kan bidrage til at forbedre den mentale sundhed. - Foto: Deb Maes

Michelle Routhenstein, en ernæringsekspert med speciale i forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme ved Center for Entirely Nourished, fortalte Yahoo Life, at visse fødevarer, såsom dem med et højt indhold af mættet fedt og raffineret sukker, kan forårsage udsving i blodsukkeret, hvilket fører til humørsvingninger, træthed, søvnforstyrrelser og inflammation, hvilket resulterer i sløvhed og depression.

I mellemtiden tilføjer Christine Byrne, en ernæringsekspert i Raleigh, North Carolina, at brugen af ​​mad som en mestringsmekanisme for følelser som kedsomhed, stress, ensomhed eller tristhed kan have en negativ indflydelse på humøret.

Omvendt er der også fødevarer, der, hvis de indgår som en del af en almindelig kost, kan bidrage til at forbedre den mentale sundhed.

"Nogle fødevarer har potentiale til at påvirke humøret positivt ved at forbedre hjernens sundhed, regulere humøret, stabilisere blodsukkeret og give vedvarende energi," sagde Routhenstein.

En undersøgelse fra 2018 identificerede 12 vigtige næringsstoffer, der er forbundet med forebyggelse og behandling af depressive lidelser. Disse "antidepressive næringsstoffer" omfatter folat, jern, omega-3 fedtsyrer, magnesium, kalium, selen, thiamin, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C og zink.

Men overordnet set siger Byrne, at "en afbalanceret kost med masser af næringsrige fødevarer sandsynligvis er bedst for den mentale sundhed." Hun understreger, at mad ikke kun giver næring, men også bringer glæde, sociale og kulturelle forbindelser og fremkalder gode minder – som alle kan have en positiv indflydelse på humøret.

Her er seks af de bedste fødevarer, som eksperter anbefaler til at forbedre humøret.

Græskarkerner hjælper med at forbedre humøret.

Du vil måske også synes om

Dong Thap: Over 71.000 mennesker modtog gratis rutinemæssige helbredstjek og sygdomsscreeninger.(DONG THAP) Ifølge oplysninger fra Sundhedsministeriet organiserede Dong Thap-provinsen fra årets begyndelse til den 29. maj 2026 periodiske helbredstjek for 71.177 personer, herunder chauffører og arbejdere i virksomheder og forretninger i området.

"Græskarkerner er en fremragende kilde til tryptofan, en aminosyre, der hjælper med at regulere humøret ved at deltage i produktionen af ​​serotonin, en neurotransmitter forbundet med følelser af lykke," forklarer Routhenstein. En undersøgelse fra 2021 viste, at indtagelse af op til 3 gram L-tryptofan dagligt kan bidrage til at reducere angst og forbedre humøret hos raske individer.

Græskarkerner er også rige på protein og umættede fedtstoffer, som hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid og stabiliserer blodsukkeret, hvorved humørsvingninger forebygges.

Fed fisk

Fed fisk, såsom laks, makrel, sardiner og sild, er rige på omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at beskytte hjertet, bekæmpe inflammation og understøtte hjernens funktion. "Undersøgelser viser, at omega-3 fedtsyrer er stærkt forbundet med forbedret humør," siger Byrne.

Fed fisk er også rig på D-vitamin, som har neurobeskyttende og antiinflammatoriske virkninger og understøtter serotoninproduktionen. American Heart Association anbefaler at spise 85 gram kogt fed fisk to gange om ugen.

Smør

"Avocadoer indeholder monoumættede fedtsyrer, især oliesyre, som er essentielle for hjernens sundhed og er forbundet med en lavere risiko for depression," sagde Routhenstein. Avocadoer indeholder også tryptofan, magnesium, kalium og C-vitamin, som hjælper med at regulere humøret og reducere stress.

Orange

"Appelsiner indeholder flavonoider som hesperidin, som har antioxidante og antiinflammatoriske virkninger i hjernen, hvilket understøtter humørstabilitet," forklarer Routhenstein. Derudover hjælper C-vitaminet i appelsiner med at regulere dopamin, hvilket forbedrer motivation og følelser af lykke.

Mørkegrønne bladgrøntsager

Grøntsager som spinat, grønkål og bok choy er rige på antidepressive næringsstoffer såsom magnesium, jern, folat, kalium og vitamin A og C. Jern og folat er især vigtige for produktionen af ​​dopamin og serotonin, to nøglekemikalier, der fremmer et positivt humør.

Mørk chokolade (70% - 85% kakao)

Du vil måske også synes om

Succesfuld fjernelse af en stor tumor, der ødelagde kæbeknoglen hos en 7-årig dreng.Læger fra afdelingen for mund- og kæbekirurgi (Thai Nguyen Central Hospital) har med succes udført en operation på en 7-årig patient, HTH, fra Phuc Thuan-afdelingen, Thai Nguyen, som havde en stor odontogen tumor i den øvre venstre kæbe. Operationen hjalp med at bevare barnets syn og ansigtsnerver og genoprettede hendes æstetik.

Mørk chokolade er rig på fenoliske antioxidanter, som hjælper med at reducere inflammation, beskytte hjernen og forbedre humøret. En undersøgelse fra 2022 viste, at mørk chokolade også understøtter tarmmikrobiomet, hvilket yderligere forbedrer humøret.

Andre fødevarer, der også kan fremme et positivt humør, inkluderer:

Havregrød hjælper med at øge dopamin og noradrenalin, hvilket forbedrer årvågenhed.

Fermenterede fødevarer som græsk yoghurt og kimchi indeholder Lactobacillus-probiotika, der hjælper med at reducere stress.

Æg er rige på protein, hvilket hjælper med at øge dopamin og noradrenalin, hvilket understøtter et positivt humør. En undersøgelse viste, at ældre voksne, der spiste æg mindst tre gange om ugen, havde en lavere risiko for at opleve symptomer på depression.

Kilde: https://tuoitre.vn/6-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tam-trang-20241128110550217.htm