At spise yoghurt, syltede grøntsager og supplere din kost med fødevarer rige på opløselige fibre hver dag hjælper med at styrke gavnlige bakterier, fremme et sundt fordøjelsessystem og immunsystem.
Probiotika er gode bakterier (gavnlige bakterier), der kan understøtte en sund tarm, hjælpe med behandling af fordøjelsesproblemer såsom forstoppelse og irritabel tyktarm, og støtte immunforsvaret. Probiotika findes i en række fødevarer og drikkevarer, som folk kan vælge at indtage for at øge deres tarmflora.
Morgenmad med yoghurt, bær og nødder.
Du kan starte dagen med en skål yoghurt med lidt granola og antioxidantrige bær. Yoghurt indeholder levende bakterier, der fremmer væksten af gavnlige bakterier i tarmen. Jo mindre sukker i yoghurten, jo bedre.
Tilsæt yoghurt til dine retter.
Brug af yoghurt til at lave saucer, dips eller krydderier til salater hjælper med at genopbygge gavnlige bakterier. Vær dog forsigtig med ikke at opvarme yoghurt, da dette vil dræbe de gode bakterier.
Drik kefir-yoghurt.
Kefir er en mælkebaseret drik dyrket med kefirkorn, kendt for sin sure og cremede smag og høje indhold af gavnlige bakterier. Ren kefir er sundere end smagsvarianter, der ofte indeholder tilsat sukker. Hvis du synes, kefir er for sur, kan du lave en frugtsmoothie for at forbedre dens smag og næringsværdi.
Drik kombucha-te.
Kombucha er en probiotisk-rig fermenteret drik lavet af te, sukker, bakterier og gær, og kan erstatte probiotiske mejeriprodukter som kefir eller yoghurt. Den er velegnet til veganere og personer med mejeriintolerancer.
Spis yoghurt hver dag for at øge antallet af gavnlige bakterier. Foto: Freepik
Spis syltede grøntsager.
Surkål, syltede radiser, kimchi eller andre syltede eller fermenterede grøntsager indeholder alle probiotika, som er gode for fordøjelsessystemet. At tilføje disse fødevarer til hovedmåltider, snacks og salater styrker immunforsvaret. Kimchi indeholder mange sunde bakterier såsom lactobaciller. Det er en lækker tilbehørsret til asiatiske retter såsom ris, wokretter og grillet kød.
Brug komprimeret pasta
Komprimeret sojabønnepasta, også kendt som tempeh, er en traditionel indonesisk ret lavet af fermenterede sojabønner. Den komprimeres til barer eller blokke, hvilket gør den gavnlig for fordøjelsen og immunsystemet. Tempeh kan bruges i madlavning og som dip til forskellige retter.
Tilsæt misopasta til retten.
Misopasta er en fermenteret sojabønnepasta, der indeholder gavnlige bakterier, og som stammer fra Japan. Tilberedning af supper og gryderetter med misopasta hjælper med at supplere kroppen med disse gavnlige bakterier. Høje temperaturer kan dog dræbe probiotikaene og dermed eliminere deres sundhedsfremmende egenskaber. Derfor bør du tilsætte misopasta, når suppen eller gryderetten er afkølet, for at bevare de gavnlige mikroorganismer.
Supplér din kost med fødevarer, der er rige på præbiotika.
Præbiotika (opløselige fibre) er ufordøjelige komponenter, der findes i visse frugter, grøntsager og andre fødevarer, som fremmer væksten af gavnlige bakterier i tarmen. Fødevarer rige på præbiotika omfatter rå æbler, bananer, asparges, bønner, artiskokker, hvidløg, løg og porrer samt fødevarer lavet af hvede og soja.
Mai Cat (ifølge Everyday Health )
[annonce_2]
Kildelink








Kommentar (0)