
Vegetarrestauranterne i Chau Doc-distriktet er altid overfyldte.
Udover velkendte vegetariske retter har restauranterne skabt snesevis af nye retter med friske, nærende ingredienser. På Hoa An-restauranten er "fehårsuppen" en stor favorit blandt gæsterne.
Tangsuppe har en perfekt konsistens, hvor ingredienserne blandes sammen for at skabe en lækker, let smag. Tangtrådene (ferskvandsalger) tilsættes en dampende varm suppe lavet af omhyggeligt simrede grøntsager, hvilket gør den både visuelt tiltalende og unikt lækker.

Fehårsuppe.

Lækre vegetariske snacks.
Med den stigende efterspørgsel efter vegetarisk mad tilbyder skabelsen af vegetariske snacks ikke kun et bredere udvalg af valgmuligheder, men imødekommer også spisende gæsters snack- og afternoon tea-vaner.
I Chau Doc-distriktet har mange vegetariske restauranter investeret i rummelige, rene og smukke lokaler, især i områder nær pilgrimssteder, hvilket effektivt betjener et stort antal kunder. Mange vegetariske restauranter har opbygget stærke brands og er blandt de bedste valg for både lokale og turister, såsom Bodhi Tam Vegetarian Restaurant på Tran Hung Dao Street; Che Ut Vegetarian Hot Pot på Hoang Dieu Street, berømt i over 15 år for sin blandede hot pot med friske svampe; og Hoa An Vegetarian Restaurant på Cu Tri Street, en af de ældste i området…
Vegetariske restauranter og spisesteder tilbyder en varieret menu med retter som vermicelli med fermenteret fiskesauce, vermicelli med fisk, risretter, snacks, hot pot, grillet oksekød osv., hvilket giver spisende gæster, især pilgrimme, mange valgmuligheder for et sundt og nærende måltid.
Tekst og fotos: NHU HUYNH - KIEU TRANG
Kilde: https://baoangiang.com.vn/am-thuc-chay-o-chau-doc-a467992.html








Kommentar (0)