Køkkenet "går i luften", minderne fejres.

Indholdsskabere valgte madlavning som et centralt tema at dele i livestream-kampagnen "Touching Heritage - Urban Memories" i Ho Chi Minh City. Gennem mad hjalp livshistorierne og rejserne med at bevare smagen af ​​hver ret unge mennesker med at få en dybere forståelse af byens minder og få en tættere forbindelse til dens livsrytme.

Indholdsskabere lytter til historierne bag retterne, der vises i livestreamen.

Når minder blandes med moderne smagsoplevelser.

For mange mennesker, hvis de ikke har nok tid til at udforske Ho Chi Minh City, betragtes det blot at besøge madområdet på Ben Thanh Market og prøve menuen der som at have oplevet næsten alle byens smagsoplevelser.

Fra bánh xèo – en ret, der er rost af madskribenterne Helen Clark og Karryn Miller på CNN som "en af ​​de bedste retter i Vietnam", eller hủ tiếu, en rustik delikatesse fra den sydvestlige region af Vietnam, som Gordon Ramsay, kokken med 14 ud af 15 Michelin-stjerner, inkluderede i top 5 på MasterChef US, til bún suông, nu en "sjælden delikatesse", der stadig findes i et hjørne af Ben Thanh-markedet og bevarer minderne fra utallige generationer af saigonesere gennem dets 80 års drift.

I den afslappede atmosfære under markedets tag er et både interessant og fængslende eksistentielt liv blevet en attraktiv destination for turister fra nær og fjern.

Indholdsskaberne Luu Anh Khoa (Len Ky Cung Khoa), Pham Hong Thanh (Thanh Tiger), Nguyen Duc Huy (Huy Linh Tinh)... udbrød henrykte, så snart de trådte ind i madområdet. Foran dem var der snesevis af retter lavet af rismel såsom vermicelli, banh hoi, banh canh, banh cuon, pho... og hundredvis af farverige lækkerier fra gryderetter, supper, wokretter og et blændende udvalg af kager og desserter...

Det er bestemt sandt at sige, at Ben Thanh-markedet er en smeltedigel af forskellige smagsoplevelser. Men det særlige er, at hvert spisested her, stort som lille, rummer en historie om at bevare sine unikke kulinariske traditioner.

Skaberne af "Touching Heritage" tog livestream-seere med for at møde fru Mai Thi Lien, ejer af Bun Rieu Ganh-boden (risnudelsuppe med bærestang) ved siden af ​​Ben Thanh-markedet. I over 80 år er denne ret blevet solgt i mere moderne restauranter fra hendes bedstemors mobile nudelbod, men bærestangen, der bruges til hendes arbejde, er stadig et værdsat familiearvestykke. Dette minde, kombineret med den autentiske smag af bun rieu, har ledsaget generationer af mennesker, der har valgt Ho Chi Minh City som deres arbejdsplads i næsten et århundrede.

Du vil måske også synes om

En video, der viser en kvinde, der arrangerer en protest på et hotel efter at have skændtes med en chauffør, har skabt røre.(Dan Tri Avis) - En videoklip, der viser en kvinde, angiveligt en hotelansat i Hai Tien-strandresortområdet (Thanh Hoa-provinsen), pludselig fare hen imod en chauffør og foregive at være skadet, mens hun råber, at hun bliver overfaldet, har skabt røre i den offentlige mening.

Dong Hoi skaber unikke rum til sjov og underholdning.QTO - Midt i den glædelige atmosfære på de pulserende sommerdage, og i forbindelse med rækken af ​​aktiviteter i forbindelse med provinsens Fredsfestival i 2026, organiserede Dong Hoi-distriktet nye og unikke underholdningsaktiviteter, der havde til formål at fremme Dong Hois image med varierede turismeprodukter. Dette skabte et rum til rekreation og underholdning for beboere og turister, der besøger Dong Hoi i denne særlige tid.

'Green Symphony' er Lam Dongs kollektive brand.Lam Dong-provinsen har udsendt en plan for at udvikle en brandidentitet for hele provinsen kaldet "Green Symphony".

Ikke langt derfra afslører Bui Vien-Pham Ngu Lao-kvarteret endnu et levende landskab, der tydeligt afspejler byens kulturelle fusion om natten. Det er et ungdommeligt, klart oplyst område, hvor gadekunst og musik blandes sammen.

Sidst på eftermiddagen inviterede indholdsskaberen Nguyen Duc Huy Cao Y Nhi (Saigon Holic) og Truong Quang Anh Minh (Lu Lu Review) til at udforske Pho-museet og høre hele historien om Vietnams "signaturret" på verdenskortet.

Ikke alene overraskede museets livestream unge mennesker med sin allerførste multisensoriske oplevelse og praktiske interaktion med madlavningsprocessen, men den tiltrak også tusindvis af entusiastiske kommentarer fra seerne. Mad, en integreret del af vietnamesisk livsstil og identitet, transcenderede det visuelle for at røre publikums følelser, da den blev sendt.

Livestream-programmet "Touching Heritage - Urban Memories" er et initiativ organiseret af Vietnam Cultural Heritage Preservation Support Fund, TikTok Vietnam og Ho Chi Minh Citys kultur- og sportsministerium.

En rejse hvor vi sammen lærer at elske byen endnu mere.

"Touching Heritage"-rejsen har bragt særlige følelser hos unge indholdsskabere. Destinationerne, der er fyldt med historie, og de rige kulinariske oplevelser har efterladt dem i ærefrygt: "Det viser sig, at der er så mange overraskelser, jeg ikke kendte til, før jeg blev længere her" eller "Denne rejse har hjulpet mig med at forstå og elske denne enorme by endnu mere."

I løbet af mere end 300 års dannelse og udvikling har Ho Chi Minh City altid været en bydejlig bydejlig by for mennesker fra hele verden. De, der kom for at slå sig ned og bygge deres liv op, bragte deres hjembyers kultur og køkken med sig og blandede det sammen for at skabe en by med forskellige smage og farver.

Fru Nguyen Thi Thu Huong, vicedirektør for Vietnams kulturarvsbeskyttelsesfond, fortalte, at det er derfor, at livestream-kampagnen, der promoverer "Touching Heritage - Urban Memories", ikke kunne ignorere byens kulinariske historie.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Udenrigsministeriet modtog en kopi af akkrediteringsbrevet for den amerikanske ambassadør i Vietnam.Om eftermiddagen den 2. juli modtog hr. Le Cong Dung, direktør for statsprotokol- og udenrigstolkningsafdelingen, på Udenrigsministeriets hovedkvarter en kopi af akkrediteringsbrevet fra fru Jennifer Wicks, Amerikas Forenede Staters ambassadør i Vietnam.

Ambassadør Nguyen Quoc Dung besøger og arbejder i Minnesota, USA.Fra den 28.-30. juni aflagde den vietnamesiske ambassadør i USA, Nguyen Quoc Dung, et besøg og arbejdede i Minnesota.

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

"Køkkenet er den stærkeste kulturelle indgangsport for den yngre generation til at opdage Vietnam naturligt og entusiastisk," sagde fru Nguyen Thi Hai Van, vicedirektør for eksterne relationer, Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Company Limited. Det unikke ved det lokale køkken er det, der inspirerede brandets "Nyd vietnamesisk mad"-rejse.

Udforskningen foretaget af disse digitale indholdsskabere spreder også budskabet om, at kulturarv ikke er noget fjernt, men er levende til stede i hverdagen: fra en gademadsbod i en gyde, en velkendt café til et museumsrum. Og denne kulturarv vækkes og spredes kraftfuldt gennem den måde, unge mennesker oplever og er stolte af deres by.

MINH AN

Kilde: https://nhandan.vn/am-thuc-len-song-ky-uc-duoc-ton-vinh-post973023.html