Køkken med en unik karakter fra Hai Phong.

Ved Con Son-Kiep Bac efterårsfestival 2025 blev de typiske og unikke OCOP-produkter fra 28 virksomheder, kooperativer og produktionsfaciliteter, der blev udstillet og solgt på festivalen, meget værdsat af de besøgende.

Báo Hải Phòng•09/10/2025

Mange af de tørrede bananprodukter i forskellige smagsvarianter fra Ameii Vietnam JSC er populære blandt kunderne.

På den allerførste dag for åbningen af kultur-, turisme- og handelsfremmeugen på Con Son - Kiet Bac efterårsfestival 2025 (4. oktober) blev de typiske og unikke OCOP-produkter fra 28 virksomheder, kooperativer og produktionsfaciliteter, der blev udstillet og solgt på festivalen, meget værdsat af de besøgende, herunder mange 5-stjernede og 4-stjernede OCOP-produkter.

Imponerende smag af havet

Da hun besøgte Hai Phong OCOP-standen, sagde fru Nguyen Thi Anh fra Lao Cai-provinsen, der deltog i festivalen, at hun var meget imponeret over nogle af de produkter, der smagte af havet, såsom braiserede sardiner fra Sovi Co., Ltd., riskiks med rød krabbe fra Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd. eller pølseprodukter fra husholdninger, der producerer direkte i Tran Hung Dao-distriktet - hvor festivalen fandt sted...

Du vil måske også synes om

Åbning af en kiosk for at fremvise kultur, turisme og OCOP-produkter fra Thanh Hoa-provinsen.Som en del af et samarbejdsprogram mellem Kvindeforeningen i den provinsielle offentlige sikkerhedsafdeling og den provinsielle forening af kvindelige iværksættere åbnede de to enheder om eftermiddagen den 4. juni en kiosk, der fremviste kultur, turisme og OCOP-produkter fra Thanh Hoa-provinsen. Fru Luong Thi Hanh, medlem af den provinsielle partikomité og formand for den provinsielle kvindeforening, deltog i arrangementet.

Ifølge Nguyen Van Hoan, vicechef for Hai Phongs underafdeling for landdistriktsudvikling, inviterer underafdelingen virksomheder og kooperativer til at forberede produkter til deltagelse i festivalen under årets Con Son - Kiet Bac efterårsfestival. Underafdelingen har udpeget personale, der skal være til stede på festivalen fra starten for at hjælpe virksomheder og kooperativer med at stabilisere deres organisation, arrangere boder til at betjene besøgende og vejlede dem i, hvordan de kan præsentere produkter og boder smukt og imponerende for turister. Virksomheder, kooperativer og OCOP-produktproducenters største ønske er, at besøgende ikke kun kender til festivalen, men også til de unikke OCOP-produkter fra kystbyen.

Det bemærkelsesværdige ved årets festival er, at mange virksomheder og kooperativer ikke blot introducerede og solgte deres produkter, men også fremviste og guidede kunderne ind i de unikke historier bag deres OCOP-produkter (One Commune One Product). Pham Tien Du, direktør for Kim Thanh Clean Agriculture Cooperative, sagde, at hans virksomhed har et 3-stjernet OCOP-produkt: krabbepasta. Da krabbepasta er et traditionelt folkeprodukt, har kooperativet for at imponere kunderne også medbragt traditionelle værktøjer såsom stenmorterer, stødere og flettede kurve for at vise dem frem sammen med produktet i håb om at tiltrække og øge appellen til kunderne.

Kim Thanh Agricultural Cooperative tiltrækker kunder ved at udstille sine 3-stjernede OCOP-produkter sammen med traditionelle folkeredskaber.

Forbedre produktkvaliteten

Med det mål at fremme imaget og omdømmet for Hai Phongs OCOP-produkter bringer Hai Phongs virksomheder og kooperativer helhjertet unikke produkter af høj kvalitet, der afspejler byens særpræg, til Con Son - Kiet Bac efterårsfestival. For at opnå sådanne produkter innoverer og investerer virksomheder og kooperativer konstant i produktionslinjer og faciliteter, der er egnede og tilpasningsdygtige til markedets efterspørgsel. Fru Bui Thi Khanh, direktør for Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd., fortalte, at virksomheden tidligere kun havde det traditionelle produkt, instant tørrede riskiks med aborre, et 4-stjernet OCOP-produkt, der tiltrak kundernes interesse og opnåede et højt salg. Siden fusionen af Hai Duong-provinsen med Hai Phong by har virksomheden tilføjet instant røde krabbe-riskiks til sin produktlinje. For at producere dette yderligere produkt måtte virksomheden innovere og installere yderligere produktionslinjer.

Du vil måske også synes om

Da Nang: Digital transformation baner vejen for lokale produkter.Digital transformation er ved at blive det "pas", der hjælper mange OCOP-produkter og lokale specialiteter fra Da Nang med at udvide deres markeder og nå ud til en bred vifte af kunder.

Nogle virksomheder tiltrækker også kunder ved at dele unikke historier om deres OCOP-produkter.

Ngo Thi Thu Hong, administrerende direktør for Ameii Vietnam JSC, udtalte, at mange kunder virkelig kan lide smagen af chokoladeovertrukne eller grøn te-smagende tørrede bananer, der medbragte fire 4-stjernede OCOP-produkter til festivalen. Dette motiverer virksomheden til konstant at undersøge og bringe unikke og karakteristiske produkter på markedet. Kunderne vil bemærke, at produkterne er lavet af friske bananer, der stammer fra specialiserede banandyrkningsregioner i Hai Phong. Ved hjælp af moderne teknologi tørres bananerne og forarbejdes til nye smagsvarianter såsom jordbær, tiramisu og chokoladeovertræk. Produkterne opfylder ikke kun de indenlandske forbrugeres smag, men kan også eksporteres.

HO HUONG

Kilde: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html