For meget tilsat sukker kan øge risikoen for type 2-diabetes, fedme, hjerte-kar-sygdomme og mange andre problemer, ifølge Cleveland Clinic .
Ifølge den amerikanske regerings kostvejledning bør tilsat sukker ikke overstige 10 % af det samlede daglige energiindtag. For en voksen, der indtager cirka 2.000 kalorier om dagen, bør den maksimale mængde tilsat sukker være omkring 200 kalorier eller 48 gram. I virkeligheden kan blot én dåse sodavand indeholde næsten hele dagens forbrug af tilsat sukker.
Ifølge American Heart Association bør kvinder og børn over 2 år indtage maksimalt 25 gram tilsat sukker om dagen, mens mænd har tilladelse til maksimalt 36 gram om dagen. Dette er en sikker grænse for at minimere negative sundhedspåvirkninger.

For meget tilsat sukker kan øge risikoen for type 2-diabetes, fedme, hjerte-kar-sygdomme og mange andre problemer.
Foto: AI
Naturlige sukkerarter er ikke den største bekymring.
Sukker findes ikke kun i forarbejdede fødevarer, men forekommer også naturligt i mange fødevarer såsom frugt og mejeriprodukter.
Beth Czerwony, en ernæringsekspert i USA, forklarer, at kroppen generelt forarbejder naturligt sukker bedre end tilsat sukker. Fødevarer, der indeholder naturligt sukker, indeholder ofte vitaminer, mineraler og fibre, der er gavnlige for helbredet.
En banan eller et glas mælk på 200 ml kan indeholde en betydelig mængde sukker, men det giver også mange essentielle næringsstoffer. Sandsynligheden for at spise for meget frugt eller drikke for meget mælk er også meget lavere end ved at spise for meget kage.
Sådan reducerer du tilsat sukker
Et vigtigt trin er at spore din kost. Registrering af dit daglige fødeindtag hjælper med at identificere kilden til tilsat sukker og den forbrugte mængde. Mange telefonapps kan hjælpe med denne sporing via stregkodescanning eller manuel dataindtastning.
Det er også meget vigtigt at læse næringsdeklarationen omhyggeligt. Hvert produkt angiver tydeligt mængden af tilsat sukker pr. portion og som procentdel af det samlede daglige behov. Eksperter anbefaler at undgå produkter med 10 gram eller mere tilsat sukker.
Forbrugerne bør også være opmærksomme på andre navne for sukker på ingredienslisten, såsom majssirup med højt fruktoseindhold, sukrose, dextrose, maltose, frugtsirup eller maltsirup. Disse er alle former for tilsat sukker, som mange mennesker ikke er klar over.
Det er ikke kun slik, kager eller is, der er store kilder til sukker. Mange uventede fødevarer indeholder også store mængder sukker, såsom ketchup, salatdressing, dåsejuice, energidrikke, instantkaffe, morgenmadsprodukter, dåsefrugt, tørret frugt osv.
Kilde: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm








