Jeg har hørt, at det at spise ananas eller drikke ananasjuice regelmæssigt kan hjælpe med at sænke kolesteroltallet i blodet. Kan en ekspert bekræfte, om disse oplysninger er korrekte? Hvordan bør personer med forhøjet kolesteroltal i blodet indtage ananas for at opnå optimale sundhedsmæssige fordele? (Ngo Loc - Thanh Hoa )

Dr. Huynh Tan Vu, specialist niveau 2, Universitetsmedicinsk Center i Ho Chi Minh City, afdeling 3, tilbyder konsultationer:

Ananas, også kendt som den søde frugt, er rig på vand, fibre, A-vitamin, C-vitamin og mineraler som kalium, mangan, magnesium og calcium. Denne frugt indeholder især bromelain – et enzym, der hjælper med proteinfordøjelsen, hvilket hjælper mad med at nedbrydes og absorberes mere effektivt.