Bekymringer om skolemadsprogrammer

De formodede overtrædelser af fødevaresikkerhed og hygiejne hos An Phuoc Thang SG Trading Co., Ltd. (Sago Food) - en virksomhed, der leverer måltider til mange skoler i Ho Chi Minh City - har forårsaget udbredt forargelse og øget forældrenes angst over deres børns skolemadsprogrammer.

Forældrene brast i gråd.

Ved middagstid den 29. januar måtte tusindvis af elever på adskillige folkeskoler og ungdomsskoler i Ho Chi Minh City midlertidigt suspendere deres skolemadsprogram efter klager over den mad, cateringfirmaet leverede. Forældre hentede deres børn ved frokosttid eller måtte medbringe mad i skole til deres børn. En forælder, hvis barn går i første klasse på Nguyen Van Huong Primary School i Phu Thuan Ward, sagde: "Jeg har al min tillid til cateringfirmaet, men nu hvor jeg ser oplysningerne om elevernes måltider, er jeg meget bekymret. Jeg henter mit barn ved frokosttid, men jeg er stadig urolig ved tanken om de måltider, mit barn spiste før."

Fru Nguyen Thi Hanh, næstformand for Folkekomitéen i Hiep Phuoc Kommune i Ho Chi Minh City, gav oplysninger på pressekonferencen.

FOTO: NGUYEN ANH

Fru N., hvis barn går i 3. klasse på Nguyen Van Huong Primary School, brast i gråd: "Jeg hørte fra nyheden, at dette firma leverer mad til mange skoler i byen. Jeg var chokeret og meget ked af det..." Bedstefaren til en 3. klasses elev på Nguyen Van Huong Primary School sagde, at han den 28. januar, efter at have hørt om maden leveret af cateringfirmaet, "næsten besvimede", fordi måltider direkte påvirker børns sundhed og udvikling. Han håber, at skolen snart finder en velrenommeret og legitim leverandør af mad, selvom prisen er lidt højere, og forældre er villige til at betale for deres børns måltider. "Jeg håber, at myndighederne vil undersøge sagen, og hvis der er overtrædelser, skal de håndteres strengt og retfærdigt, så ærlige kokke respekterer virksomheden, og uærlige kokke bliver bange," understregede han.

Skolelederne mister søvn over dette.

Som en af ​​de skoler, der har haft en kontrakt med An Phuoc Thang SG Trading Co., Ltd. om at levere frokost til eleverne i omkring to et halvt år, suspenderer Tan Quy Primary School (Tan Hung Ward, Ho Chi Minh City) midlertidigt sit frokostprogram. Om eftermiddagen den 29. januar oplyste hr. Nguyen Huu Tuan, rektor for Tan Quy Primary School, at cirka 470 elever havde medbragt deres egen frokost den dag. I løbet af denne periode vil skolen koordinere med valgkredsens folkeudvalg og forældre for at finde og vælge en ny frokostleverandør.

Hr. Tuan sagde, at siden han så rapporterne om maden leveret af cateringfirmaet, har han "mistet søvn og appetit". Han udtalte, at skolen under samarbejdet altid har udført inspektioner og tilsyn fra det øjeblik, foodtrucken ankommer til skolen. Hvert år indkalder skolen offentligt bud fra cateringfirmaer; organiserer besøg for forældrerepræsentanter fra hver klasse til faciliteten, hvor de gennemgår juridiske dokumenter, fabrikken og produktionsprocessen, hvorefter forældrene stemmer for at vælge en leverandør. Forældre deltager i inspektioner på stedet, kontrollerer mængden og tager prøver af måltiderne. Skolen fører detaljerede optegnelser, videoer af hele processen fra modtagelse af måltiderne til færdiggørelse af måltidet og deler dem offentligt i forældregruppen. Forældre har været utilfredse de seneste dage, og skolen deler den samme følelse.

Forældre til elever på Nguyen Van Huong Primary School, Phu Thuan Ward, medbringer frokost til deres børn den 29. januar.

Du vil måske også synes om

Træning i specialiserede teknikker til fødevaresikkerhedsinspektion.Sundhedsministeriet afholdt for nylig åbningsceremonien for et kursus i specialiseret fødevaresikkerhedsinspektion i samarbejde med Inspectorate Training School under Statens Inspektorat.

FOTO: THUY HANG

Hr. Le Ngoc Phong, rektor for Dinh Bo Linh Primary School (Xom Chieu Ward, Ho Chi Minh City) - en skole, der bruger skolemadsservice leveret af den førnævnte virksomhed - sagde, at skolen hurtigst muligt udvikler en ny udbudsplan efter midlertidigt at have suspenderet skolemadsprogrammet. Ifølge hr. Phong vil tilsynet med skolemadsservice blive strammet til det højeste niveau i den nærmeste fremtid. Ud over periodisk juridisk dokumentation vil skolen kræve, at den vindende tilbudsgiver fremlægger alle inputdokumenter og fakturaer for daglige eller ugentlige fødevareforsyninger. Skolen vil også prioritere at vælge en leverandør med et nærliggende produktionssted med en transportafstand på mindre end en time for at lette uanmeldte inspektioner af fødevareleverandøren.

Der vil blive taget strenge skridt, hvis der opstår overtrædelser.

Angående spørgsmålet om virksomheden, der leverer skolemad, som i øjeblikket tiltrækker offentlighedens opmærksomhed, udtalte fru Nguyen Thi Hanh, næstformand for folkeudvalget i Hiep Phuoc kommune, på en pressekonference om socioøkonomiske spørgsmål i Ho Chi Minh City om eftermiddagen den 29. januar, hvor de informerede om socioøkonomiske spørgsmål, at kommunens folkeudvalg efter at have modtaget oplysningerne pålagde Kultur- og Socialministeriet at tage føringen og koordinere med relevante enheder for at inspicere og gennemgå indholdet nævnt i avisen Dan Viet . Gennem denne proces fremlagde og præciserede kommunens folkeudvalg nogle oplysninger relateret til hændelsen.

Repræsentanter fra Hiep Phuoc Kommunes folkekomité anerkendte, at "dette er et alvorligt problem, der direkte påvirker elevernes helbred og forældrenes tillid." Kommunens folkekomité bekræftede, at den vil koordinere med relevante myndigheder for at inspicere, verificere og strengt håndtere eventuelle overtrædelser i henhold til loven.

Tidligere, den 28. januar, havde Hiep Phuoc kommunes folkekomité sammen med relevante funktionelle myndigheder koordineret med Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling for at foretage en uanmeldt inspektion af An Phuoc Thang SG Trading Company Limiteds overholdelse af fødevaresikkerhedslovgivningen. En repræsentant for Hiep Phuoc kommunes regering udtalte, at siden implementeringen af ​​det todelte lokale forvaltningssystem har kommunens folkekomité organiseret inspektioner af denne virksomhed som en del af en generel plan for fødevaresikkerhed og hygiejne.

Pressekonferencen gav information om socioøkonomiske spørgsmål i Ho Chi Minh City om eftermiddagen den 29. januar.

Foto: Nguyen Anh

Den første inspektion, den 17. oktober 2025, afslørede ingen overtrædelser. Den anden inspektion, den 9. januar 2026, involverede kommunens folkekomité, der pålagde kommunens politi og den økonomiske afdeling at koordinere med Ho Chi Minh City-politiets afdeling for kriminalefterforskning af korruption, økonomisk kriminalitet, menneskesmugling og miljøkriminalitet for at inspicere An Phuoc Thang SG Trading Co., Ltd.'s overholdelse af miljø- og fødevaresikkerhedslovgivningen. Inspektionsholdet indsamlede fødevare- og spildevandsprøver fra virksomheden til analyse og testning efter behov; resultaterne afventes i øjeblikket fra de relevante myndigheder.

Du vil måske også synes om

1,5 millioner mennesker dør hvert år globalt på grund af madforgiftning.Verdenssundhedsorganisationen (WHO) advarer om, at 1,5 millioner mennesker verden over dør hvert år af fødevarer, der er forurenet med bakterier, vira, parasitter eller skadelige kemikalier. Små børn er de mest sårbare ofre.

"Folkeudvalget i Hiep Phuoc kommune vil fortsat informere byens pressecenter og mediebureauer, så snart resultaterne af fødevareprøvetestningen hos An Phuoc Thang SG Company foretaget af byens fødevaresikkerhedsafdeling og bypolitiet er tilgængelige. Samtidig vil vi koordinere for at håndtere virksomheden strengt, hvis der konstateres overtrædelser," sagde fru Nguyen Thi Hanh på pressekonferencen.

Stop med at levere skolemadsprodukter, der indeholder Sago Food.

Om eftermiddagen den 29. januar udtalte hr. Ho Tan Minh, chef for Ho Chi Minh Citys uddannelses- og erhvervsministerium, at ministeriet har anmodet skolerne om at ophøre med at tilbyde skolefrokostprogrammer med produkter fra An Phuoc Thang SG Trading Co., Ltd. (Sago Food). Skoleledere skal nøje koordinere med lokale myndigheder for at foretage en omfattende vurdering af alle faktorer. Baseret på denne vurdering vil de udvikle den mest effektive plan for organisering af skolefrokostprogrammer, der sikrer ernæring og fødevaresikkerhed. For alle resterende skoler (som ikke bruger Sago Food-produkter) er der behov for øget tilsyn med hvert trin i skolefrokostprogrammet.

"I øjeblikket koordinerer ministeriet aktivt med relevante enheder om dette problem," sagde hr. Minh. Ifølge hr. Minh er det et spørgsmål, der kræver, at man afventer de officielle undersøgelseskonklusioner fra politiet og fødevaresikkerhedsministeriet, om den underkvalitetsrige mad faktisk er blevet introduceret i skolerne, eller om det blot er et internt anliggende i virksomheden. Ho Chi Minh Citys undervisningsministerium har udstedt adskillige dokumenter vedrørende sikring af skolemadens sikkerhed. Skoleledere vil blive holdt primært ansvarlige, hvis der opstår problemer med fødevaresikkerhed og hygiejne på deres skoler.

Kilde: https://thanhnien.vn/au-lo-suat-an-ban-tru-truong-hoc-185260129220629384.htm